目前分類:中式餐廳 (72)

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N 年前有段在台北 101 實習的日子,

每回上下班都得換搭幾個電梯才能抵達位在高樓的公司,

同事人都很好,工作環境當然沒話說,視野再怎麼說都一定有台北前三名的實力,

其中印象最深刻的就是夏季午後彩虹出現的頻率之高,

身處七十幾樓,時不時還能看見橫跨市區完整半圓形的超大雙彩虹,

可惜「那個年代」社群軟體沒那麼活躍,不然我一定把握機會好好在各平台紀錄那美不勝收的風景。

捌伍添第晚餐 2025 - 10

實習的時光雖然短暫,仍留下一段人生中好玩的歷程,

仔細想想,實習結束後到現在至少十幾年過去,後來上到 101 高樓的次數寥寥可數,

所以其實這次得謝謝朋友聚餐挑到位在 85 樓的捌伍添第中餐廳,

除了美食好友作伴,也順道回味在各樓層轉乘電梯的奔波趣味及在至高處眺望市區的愜意。

 

如果沒去過台北 101 高樓的話應該對於我所謂的轉乘電梯感到霧剎剎,

來,直接跟著我從地下室停好車後的路線看一遍。

 

停好車後我先跑到 B1,這其實和去高樓餐廳的動線無關,

只是 B1 有家賣蛋捲的我滿愛吃,想說都來到 101 了不買個幾盒回家有點說不過去。

捌伍添第晚餐 2025 - 28

所以從 B1 出發的話要往老協珍櫃位後方的電梯過去,搭到一樓,

就是照片中右下角有「訪客發卡機 / 高空餐廳」那層,也可以直接從辦公大樓一樓入口進入,

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燒啊燒啊,前幾天吃到某家餐廳的「催淚蛋」,

當時菜單上頭標記三根辣椒的辣度,想說一般店家的辣其實殺傷力都還好,

但點它的人不是我,反而是不太能吃辣的老大,

結果只好整盤由我處理,吃的當下已經有點猛了,心想不妙,

果然當晚開始肚子裡頭自帶暖暖包般熱呼呼的,隔天結果懂的人就懂。

辣吉點正宗成都串串香 (承德總店) - 10

畫風一轉來到辣吉點吃火鍋,就是現在很受歡迎的大陸口味串串鍋,

少了老大作弄是一回事,在接受過燒滾滾料理洗禮後,

回想當時的「重油麻辣豬骨鴛鴦鍋」忽然覺得好和善,簡直是天使來著。

辣吉點正宗成都串串香 (承德總店) - 31

辣吉點正宗成都串串香 (承德總店) - 24

照著導航走,結果來到像是餐廳後頭的門口,

這裡也有一個用餐區,不過我們的位置得穿過裡頭的工作區、洗手間,

這才會進入像是正門入口處的內用區,牆面點綴也花俏許多。

辣吉點正宗成都串串香 (承德總店) - 20

辣吉點正宗成都串串香 (承德總店) - 18

辣吉點正宗成都串串香 (承德總店) - 19

回到辣度這回事,比較後才知道,在重油麻辣豬骨鴛鴦鍋上桌時友人似乎越吃越辣,

我看隔壁桌的客人也是唉唉叫,還和老闆娘開玩笑說他們是正宗台灣人,這辣度真要不得,

對店家來說可能已經些微柔化過的版本,在平常只能吃小辣的人來說的確是個考驗。

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如其名,都特地跑來「刁民酸菜魚」了怎麼還會去點個不麻不辣的番茄口味?

好奇嘛,初訪時當然是吃招牌秘罈酸菜魚口味,

不虧是台灣這波酸菜魚風潮的始祖,那股酸香確實了得,

帶點麻之外辣度和酸勁搭配的剛剛好,享受了一頓相當快活的晚餐。

刁民酸菜魚 (信義活放店) - 9

如果香辣的酸菜魚這麼好吃,表示店家有一定的料理功夫,

只要手藝不變,無辣版本的「初戀番茄魚」應該也不差,

正好我和老大有幾天喉嚨不太舒服,又想吃,索性跟它拚了點個番茄魚試試,

可以哦,像是會煮菜的人做什麼都不會太差的感覺,

這番茄魚雖然衝擊力不比酸菜魚,坦白說這兩個擺在一塊兒比是不太公平,

不過單獨評鑑的話初戀番茄魚以清新爽朗的酸度取勝,我覺得也很棒。

刁民酸菜魚 (信義活放店) - 23

刁民酸菜魚台中起家,記得好多年前去台中時坐車經過,

當時還特別多看了幾眼,想說什麼餐廳門口排了滿滿的客人,

只是那時候看得到吃不到,又不是常常會去台中,

結果過了好一陣子傳出店家要北上展店的消息。

刁民酸菜魚 (信義活放店) - 22

人氣如此旺的餐廳,北上展店的威力自然不容小覷,

不但生意好的不得了,還帶起一股全台酸菜魚的風潮,

多虧了刁民酸菜魚,讓我算是解個饞前前後後也吃了不少別家趁勢推出的酸菜魚。

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桃園吃什麼?

永芯茶檔 (桃園中壢) - 1

特別是中壢內壢一帶,我口袋名單是有家羊肉鍋店,但那個太大條,

簡單吃吃的餐廳,有沒有?

誒,還真的給我找到一家很不錯的茶餐廳,

位在中壢,同時也是離內壢火車站步行只要五分鐘的永芯茶檔,

南平一帶也有分店,不過這回食記連兩訪,都以成章四街上的店面為主。

永芯茶檔 (桃園中壢) - 21

永芯茶檔 (桃園中壢) - 20

文字中透露出一點端倪,以我和老大的個性,會連續兩訪就表示這家店沒那麼簡單,

當然也是正好要去桃園辦事,當時第一次去永芯茶檔時被它們家的咖哩扒餐驚豔到,

搭配特製小魚辣椒醬,又香又辣,絕對是我目前在台灣茶餐廳中吃過最夠味的咖哩,

不但留下深刻印象,怎知還有點意猶未盡讓人想念,

正好短時間內又得再跑一次桃園,當機立斷把握機會再衝一次永芯茶檔。

永芯茶檔 (桃園中壢) - 36

永芯茶檔 (桃園中壢) - 8

而且本來想說都二訪了,好歹試試別道主餐,

但那咖哩太香太好吃,結果忍不住還是點一樣的東西,

我還是有努力啦,從第一次的豬扒換成雞腿扒,哇塞,結果雞腿更棒。

永芯茶檔 (桃園中壢) - 31

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就像對於四川料理最直接不深究的聯想,我頭幾個想到的非麻即辣,

當然也有不少清雅的川菜,但是最先出現在腦海中的還是紅紅油油的東西,

至於雲南菜,畢竟在台灣普及率高又頗受歡迎的絕對非雲南米線莫屬,

誒,就這麼剛好這次來到台北人氣雲南餐廳人和園偏偏沒點到米線,

但至少有吃到另一個在我心中會和雲南連在一塊兒的食材,就是各種菇蕈。

人和園雲南餐廳 - 15

那天在人和園點到兩樣招牌料理牛肝菌捲餅與干煸香菇讓我印象深刻,

不虧是運用菇蕈的翹楚,透過廚師的好手藝把食材的香氣特色發揮到極大值,

這兩款正好也成為當天我最喜歡的菜色前段班。

人和園雲南餐廳 - 28

人和園雲南餐廳 - 33

平日中午生意也很好,感覺也有不少上班族來用餐,

人多的話建議還是預先訂位比較保險,

餐後心得發現人和園上菜速度非常快,而且料理的份量都不會太大,

有幾道甚至有偏小的感覺,也沒什麼不好,

對於有點趕時間或是食量小、人數不多的客群來說反倒是件好事,

很難得在這種像是吃合菜的雲南餐廳還有辦法在上班期間抽空來吃個飯,

再不然一兩個人來也能點上好幾道菜餚不怕浪費地開心享用。

人和園雲南餐廳 - 29

也幸好份量不大,點了一輪想吃的之後發現食量空間還綽綽有餘,

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懂吃差得十萬八千里遠,愛吃倒是沒話說,只是吃東西的技術著實有待加強。

川雅 Chuan Ya 2024 - 30

前陣子特別訂了還算燒燙燙才開幕沒多久位在微風南山 46 樓的川雅 Chuan Ya,

主打川菜的中餐廳,但此川菜非彼部份人心中對川菜非麻即辣的刻板印象,

來到川雅,可以嘗試許多在台北不常見的川菜料理,要說它是冷門的川菜也不為過。

川雅 Chuan Ya 2024 - 43

身為中國四大菜系之一,一講到川菜往往會馬上聯想到麻、辣、鮮、香的菜餚,

但川菜其實融合了二十多種複合味型,麻辣、魚香、怪味等台灣人算很熟悉,

另外也有不少偏向淡雅的料理,像是著名的「開水白菜」,

看似清淡無味,嚐起來卻富含如中式雞高湯般的鮮美濃郁,

而且不油不膩,十足的功夫菜,沒聽過的人壓根猜不著會是道「川菜」。

川雅 Chuan Ya 2024 - 42

川雅 Chuan Ya 2024 - 45

這樣介紹有燃起一絲想吃吃看的念頭嗎?

又或者單純想找家景色優美、服務與用餐環境極佳的地方用餐,川雅可以試試。

川雅 Chuan Ya 2024 - 44

川雅 Chuan Ya 2024 - 47

整體空間給人輕柔優雅的感覺,座位安排上完整利用信義區高樓層景觀優勢,

就算不是靠窗的位置,裡邊的座位面向大窗,同樣能夠欣賞 101 大樓、台北市區及遠山的風景。

川雅 Chuan Ya 2024 - 2

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上次星期四來撲空,這回再三確認,

位在新竹城隍廟的總店是星期四公休沒錯,抓準星期二來,一定要吃到你。

西市汕頭館總店 2024 - 8

繞著城隍廟旁的小路往裡頭走,

一開始還因為店家前面的水果攤混淆視聽,

猛一看想說怎麼門口整個被小販佔走,該不會又遇到汕頭館店休,

幸好再多走兩步,這才發現出入口在主要招牌旁邊一點點,

有開有開,有開就好。

西市汕頭館總店 2024 - 23

西市汕頭館總店 2024 - 22

畢竟失敗過一次,這回當然要變得更精明,特別抓下午三點左右的時間過去,

不然老店的威力,就算是平日,正餐時段客滿是稀鬆平常的事,

三點左右可以像大爺般直直走進店內坐下,輕鬆愉快。

西市汕頭館總店 2024 - 19

話說這回的成功其實遊走在驚險過關的邊緣,

造訪那天好像是城隍爺生日,緊鄰著城隍廟的大小攤販一間也沒開,

倒是架起了一個小小的舞臺,正在表演為了謝神的歌仔戲曲目,

幸好西市汕頭館是在廟外緣的小巷中,正常營業,

我也總算吃到幾十年來始終如一店家自製的沙茶好味道。

西市汕頭館總店 2024 - 21

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我和老大兩個人像喪屍般準時在五點剛過店家正開始營業時抵達門口。

拾松辦桌小吃 - 13

怎麼會累成這樣?而且全身還吸飽山間霧氣雨水般濕冷,

走路更是有氣無力,看到座位連衝過去的精力都沒有,

只能輕嘆「啊~太好了有位置」然後緩緩飄過去坐下。

拾松辦桌小吃 - 28

一切都是從當天一早的抹茶山行程開始,

十點從台北市區出發,抵達抹茶山出發點時正好十一點,

也就是宜蘭礁溪聖母登山步道下的五峰旗停車場,

出發前當然有再三確認上網爬文,大部份都說步道算好走,

前半段都是緩坡,過了一個中間點的小橋後才是一路向上的階梯,

路況算好,至少不是什麼險陡泥濘的山路,建議來回抓四到五個小時。

 

我們簡單帶個了飯糰三明治,外加兩瓶水一瓶運動飲料出發,

路確實算好走,往上的路程還真的一路向上,

就這樣從停車場慢慢走到聖母天主教堂,簡單逗留一會兒後繼續爬坡來到通天橋。

 

看似簡單,是真的也不難,連一路上帶著兩個小孩的一家人也隨後抵達通天橋,

大夥就在這當作中繼站吃點東西補充體力,

這時候的飯糰倒是切切實實發擇它 100% 的熱量補給,

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近期新一波的餐飲潮流鐵定有「酸菜魚」這一項,

比照更之前的螺螄粉如雨後春筍一個個冒出來,

現在除了最開始規模最大的專門店,

不少街坊巷弄都看得到,百貨公司美食街也少不了這一味,

先不管味道有沒有原汁原味、實不實在,

那酸酸辣辣又或是帶點甜的滋味總是能成功撩起食慾,

風潮也就這樣順順地延燒了好一陣子,想必吃過的人應該不在少數,

但市面上酸菜魚百百種,你有吃過蔬食版的酸菜魚嗎?

不葷主義茶餐廳 (台北店) - 10

首先能在蔬食餐廳看到酸菜魚已經很驚奇,更沒料到竟然成為當晚我最喜歡的菜色,

原以為蔬食版的酸菜魚不外乎又是用奇怪的素肉、麵筋類食材充當魚肉,

沒想到店家,也就是從台中北上的人氣蔬食餐廳不葷主義分外用心,

使用猴頭菇和山藥泥為主原料,創作出軟糊口感的類魚肉,

更棒的是酸香帶勁的調味,多舀幾匙湯汁到白飯上真好吃。

不葷主義茶餐廳 (台北店) - 28

不葷主義茶餐廳 (台北店) - 26

當然不光只有偽酸菜魚好吃,其它料理可說是道道精彩,也難怪生意這麼好,

我是三不五時上 inline 系統看有沒有合適的空檔釋出,

前前後後至少兩三個月,總算有一天讓我碰到一個週末晚餐第二輪的機會,連忙訂下。

 

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很有可能是台北市最有質感的滷肉飯小吃餐廳?

滷肉飯店 Lóobah Restaurant - 7

如果有在捷運南京復興站一帶活動,

走經過大馬路旁台坡大樓時很難不去多注意這間店幾眼,

一樓店面展示著台灣玻璃公司結合生活美學的自有品牌「TG」,

整個通透明亮的商業空間總是會吸引過路客的目光,

不僅止於商品,其實連同整個場域都是請到國際級設計大師深澤直人規劃打造,

緊臨 TG 的則是質感小吃餐廳滷肉飯店 LÓOBAH RESTAURANT,

同樣走純淨簡約路線,以木質元素及白淨色調貫穿整個用餐環境,

一路延伸到最後頭,TG 和滷肉飯店在此相連,像個「ㄇ」型的流動空間。

滷肉飯店 Lóobah Restaurant - 1

滷肉飯店 Lóobah Restaurant - 6

置身其中,除了可以感受深澤直人對商場美學的掌握,

如果在滷肉飯店這半邊內用的話更可以親自接觸其作品,摸摸看、用用看,

像是白瓷圓形碗、餐椅、圓形吊燈等,

文章開場應該沒錯吧?滷肉飯店的確是目前台北市內最有質感的滷肉飯小吃餐廳。

滷肉飯店 Lóobah Restaurant - 2

滷肉飯店 Lóobah Restaurant - 9

其實在滷肉飯店之前台坡是和義瑪卡多 IL MERCATO 合作販售輕食飲料,

不過生意一直很冷清,大概偏貴又小巧的西式料理不符合南京復興客群的需求,

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最近開了一個小刀,術後要吃的止痛藥落落長,

其中一個叫「痛寶」的說藥效極強,但有很高的比例會產生噁心反胃的副作用,

果然中標,晚上吞了一顆後接下來的 48 小時超級不好受,

配著醫生開的止吐藥吃也絲毫沒有要饒過我的樣子,

只能東倒西歪等待時間一點一滴過去,讓身體慢慢代謝掉這不聽話的東西。

廣安樓 - 22

這難受的感覺怎麼有點似曾相似?

對對對,我這才想到也是前不久才二訪廣安樓,

當時和長輩家人聚餐,開心吃飯之下一不小心喝太多 (記得喝酒不開車),

而且還是我的剋星威士忌,晚上到家沒多久也是倒了,

這倒下去後一路到隔天反胃的感覺,沒錯,就是這一回想起又一陣不適的身體反應,

和我吃完痛寶時的後遺症一模一樣。

廣安樓 - 20

太可怕,預計一兩個月內不想再喝到酒 (哪次宿醉後不是這樣說),

還有那個什麼痛寶,我寧可痛飽也不要吃你這顆止痛藥,真的是搞死人。

廣安樓 - 13

話說醉歸醉,人不舒服是後來回到家的事,

當時在廣安樓吃到的東西好吃與否還是記得清清楚楚,

何況還是二訪的店家,其中又以芋泥香酥鴨、草蝦粉絲煲最合味口,

特別是草蝦粉絲煲,我記得酒喝多時特別一直想吃那吸飽鮮蝦精華重口味的粉絲,

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說巧不巧,上次和友人聚餐時朋友才強力推薦兩家餐館,

記得當時一家是花娘小館,另一家也是吃合菜的,

滑手機看料理照片抓個感覺,兩間候選名單就挑中花娘小館,

還先講好下回約午餐如果不知道要吃什麼時就它吧,

結果隔天竟看到新聞報導,輝達 NVIDIA 的共同創辦人暨執行長黃仁勳正好在那用餐,

現場還有粉絲衝去買顯示卡要簽名,

友人掛保證、自己看了照片也選花娘,後來再加上看起來吃過不少好東西的黃仁勳加持,

二話不說,幾個星期後的聚餐就吃花娘小館,立馬訂起來。

花娘小館初訪 - 12

花娘位置就在宏國大樓/海峽會後方,在米其林餐廳 T+T 旁,

那一帶很多好吃的餐廳,除了剛剛提到的,步行可達的距離還有石石鍋創Cochon 等好店。

花娘小館初訪 - 25

花娘小館初訪 - 19

平日中午 12 點的訂位,抵達時已有幾桌客人快吃完,

入座後沒多久又有其它第二輪的客人補上,生意很好。

花娘小館初訪 - 15

我們一行三人,被分在一個半隱密的空間,

要先穿過餐廳中後方的工作區走幾階樓梯上來,

算是獨立空間,冷氣近在咫尺可涼的,

分成兩張三人座位,如果六個人來坐這裡相當舒適。

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印象中早期樂利路這邊有家裝潢不錯的餐酒館,The Villa Herbs Restaurant,

多年過去,這回舊地重遊,店家早已轉型為紅皇后川酒,

提供的料理變了,但感覺更討喜更受歡迎,

也同樣是個可以小酌幾杯或是喝個創意調酒的好去處 (記得喝酒不開車),

更棒的是寬敞的場地依舊,獨棟 villa 與川酒館結合,門口還有小巧的植栽造景,

慶幸這個點沒有被疫情擊倒,持續穩坐樂利路上的質感地標。

紅皇后川酒 - 10

挑了一個平日中午過去,連我們共三組客人,正好佔下一整個用餐區塊。

紅皇后川酒 - 20

紅皇后川酒 - 22

店家還有包廂,穿過半戶外的走道後另一邊還有一整棟未開放的空間,

這幾個可獨立又可整合的場地,除了一般散客,似乎也很適合包場辦活動。

紅皇后川酒 - 21

紅皇后川酒 - 17

紅皇后川酒 - 18

菜單 - 

紅皇后川酒 - 24

紅皇后川酒 - 19

友人本來目標要吃到成都天香冒烤鴨,

致電詢問才發現這道菜得和整組的預訂桌菜綁在一塊兒,

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散步算是我和老大平常的生活情趣,四處走啊逛著,偶爾會有些新發現,

這回的 NUTS 烤肉飯專賣本店也是,

久聞這家小店的好風評,一直收藏在口袋名單中,

那天正好散步起始點設定在民生社區,晃啊晃著眼前出現熟悉的店名,

NUTS 烤肉飯,怎麼有種似曾相識的感覺?

啊!這不就是我之前特地紀錄下來的美食店家嗎?

NUTS 烤肉飯專賣本店 - 6

畢竟也常踏點找美食,門面猛一看,

長年累積下來的第六感告訴自己這應該是家不太會出錯的餐廳,

既然都親自看過走過,當然不容再錯過,

立馬排出時間,這回不散步,

抱著不能再拖一定要吃到的決心,一星期後再次出現於店家門口。

NUTS 烤肉飯專賣本店 - 3

入內就座後,親切的服務員妹妹上前招呼,問我們是不是第一次來,

得知是初訪客人後更是熱情,仔細介紹餐點,

之後吃到一半也有上前詢問味道如何?最喜歡哪道菜?

總之不是制式地隨口問問,給人的感覺是發自內心想得到客人反饋,

一來一往的問答親和力十足。

NUTS 烤肉飯專賣本店 - 21

另一邊則是兩個大男生在內場忙著燒烤料理,比較不苟言笑,

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最近家中出現青椒、彩椒的比例變高,這才回憶起小時候其實沒那麼喜歡這類食材,

頂多就是披薩上頭烤到微焦香的青椒絲尚可接受,

那時絕對想不到多年過去,自己竟然會去找各色彩椒入菜,

可能是長大後口味接受度更廣,

或許當初覺得青椒有股青草苦澀的味道,如今看來反倒成了一種下飯的香氣。

Jia Wei Shan First Visit - 10.jpg

螃蟹大概也是差不多的概念,

大人久久一次會買回家料理,看他們吮得津津有味,

還是小孩子的我只覺得吃螃蟹好辛苦,

首先得特地找肥美的活蟹,回家後一番洗洗刷刷才算準備就緒,

吃的時候也很忙,這裡敲敲、那裡挖挖,

剝了老半天才得到一小塊可能沒黏到碎殼的蟹肉,

當時的美味我還無法體會,

長大後卻也開始自己會去尋找這一味,

一開始還不熟悉,費了好大的勁才吃到幾口肉,

怎知也慢慢吃出興趣,有時追求大塊蟹肉的痛快,有時則是看季節循著肥美蟹膏而來。

Jia Wei Shan First Visit - 2.jpg

如今自己變成當年眼中的大人,

透過小孩的視野看出去,大人是很辛苦地在和剝蟹這檔事奮戰,

現在我懂了,拆解的過程也是一種趣味,

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晚上在遼寧夜市附近閒晃,想吃個什麼又沒瞧見最心儀的目標,

想起附近巷子內有家賣徐州菜的小店「徐淮人家」,料理辛香開胃,

像是羊蠍子、地鍋雞、各式孜然風味菜餚等,腦海一浮現那畫面不禁口齒生津,

本來想直接殺過去看有沒有位置,後來覺得可能性不高,

畢竟已經餓到前胸貼後背,當下實在累到不願落得多繞路白走一趟的囧境。

徐淮人家 2022 初訪 - 10

幸好當時真沒犯傻殺過去,

過了好一陣子後和友人約平日中午的時間去徐淮人家,客滿,

吃到一半看到沒預約的客人想入內用餐,沒法子,就算有外頭有個空桌店家也忙不過來,

平日中午就客滿,店家必定有過人長處,更令人迫不及待即將要上桌的料理。

徐淮人家 2022 初訪 - 18

友人好多年前就造訪過徐淮人家數次,

聽她和老闆娘聊天,原來之前不止遼寧街這間店面,

是後來碰上疫情,又不想把員工辭掉,但錢一天一天在燒,

只好收起分店僅留下最早的處所,能撐多久是多久,幸好店家挺過最艱難的那一波,

與疫情共存的如今生意欣欣向榮,我們身為愛吃的一份子,樂見其成。

徐淮人家 2022 初訪 - 17

通常餐廳裡看到一桶桶自製泡椒就知道這家店再怎麼樣也不會差到哪兒去,

這理論目前仍維持 100% 水準沒出錯過。

徐淮人家 2022 初訪 - 14

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好話先說在前頭。

海龍珠水產餐廳 - 9

位在基隆市安樂區的海龍珠水產/海鮮餐廳是不少在地人聚餐選擇之一,

一般從台北市區出發前往外木山或是萬里的方向時,下國道走台 62 線後總是會經過它,

過去都直直駛往更遠看得到海的地方吃飯,

這回心血來潮,都經過這麼多次了,提早中停路邊改吃小有名氣的海龍珠水產。

海龍珠水產餐廳 - 25

兩個偌大的平面停車場是海龍珠水產最棒的地方,

用完餐買單時記得和店家要 QR code,幾台車就給幾張,一張可抵兩個小時。

海龍珠水產餐廳 - 24

海龍珠水產餐廳 - 28

停車非常方便之外,店家第二個優點在於服務還算親切,

老闆娘總是笑咪咪地招呼,幾個外籍店員也挺熱心,忙東忙西之餘還能幫忙點餐。

海龍珠水產餐廳 - 27

對我來說,海龍珠水產大致上最棒的兩個優點差不多就這樣,

那天是平日午餐造訪,客人不會太多,但假日時為何生意那麼好我是有點想不通,

就算和氣生財也總有個限度,論價位其實也不便宜哦,

或許合菜乍看之下相對划算,整個擺出來又大器澎湃,

但我當時單點,就換來的料理水準來看,並沒有特別划算的感覺。

海龍珠水產餐廳 - 26

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朋友揪約吃位在長春路上的香港九記海鮮,

平時出門吃飯都是兩個至多到四個人,

盼了這麼久,總算有機會吃到滿滿一桌人的合菜,

九記有幾道幾乎每桌必點的招牌,像是龍蝦伊麵和京都排骨,

吃飯前一晚我跟不會出席的老大說明天一定要吃到這兩樣,

怎知他一聽到龍蝦伊麵,開始左搖右晃唱起「自從在峨眉山上見到你~」,

我只能一臉懵懂地看著他。

香港九記海鮮餐廳 - 17

九記生意太好,絕對要提早訂位,

我之前傻傻想要跟老大兩個人過去吃,

也不是不行,只是九記大多都是一群吃合菜的客人,

就算店家有辦法挪出個位置給我們也是場硬仗,

想像兩個人擠在整間鬧哄哄吃合菜又喝酒的客人間,有點辛苦,

這回不怕了,同樣一群人過去和大家熱鬧熱鬧。

香港九記海鮮餐廳 - 31

香港九記海鮮餐廳 - 3

別以為午餐這種海鮮餐廳人就會少一些,

平日不確定,週末照樣上下兩層塞滿滿的,

我又再度犯傻,那天最晚抵達,話說我可沒遲到哦,是其它人提早到,

當時想說我們這群人真的很多,還臨時追加人數,應該被分在上層的包廂,

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說它遠,倒也不至於到舟車勞頓的地步,

最重要的是東西好不好吃,值得的話,一個小時內可抵達都算小 case。

山東小館 (小碧潭) - 8

開車來比較方便,店址就在新店 IKEA 附近,大商場應該是有對外的停車場,

若是搭乘捷運,主要就是得在綠色的松山新店線七張站轉搭至小碧潭站,

時間不湊巧的話,七張換小碧潭這邊可能得等一陣子。

山東小館 (小碧潭) - 33

山東小館 (小碧潭) - 29

一行人就這樣從台北、新莊、淡水集結在新店,為的就是放在口袋名單不知幾年的山東小館,

多跑這一段路再值得不過,幾乎每道料理都讓人讚不絕口,

而且沒想到小館子的用餐環境還挺舒適的,寬敞明亮,

中午吃完飯正好是最後一兩桌離開的客人,

瞧見店家小菜櫃整理的乾乾淨淨,還有像是紗窗的設計可以預防蚊蟲飛入,

服務人員也相當親切,點餐時不疾不徐,完全不會有趕著要去忙別的事的催促感。

山東小館 (小碧潭) - 2

山東小館 (小碧潭) - 1

不趕可不是因為店裡閒著,我是因為早到又晚走,所以拍到好幾張人不多的環境照,

正用餐時可是忙得不可開交,平日週間中午也能客滿,

要招呼要處理的事可多著,面對客人點餐或問菜時還能放慢步調細心應對,

當然菜好是一定,這環境加上這種服務態度,生意興隆是應該的。

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或許大家十之八九都有過這樣的經驗,

網路、電視上報導哪個景點很美非常值得一訪,

特別是花田或是樹景,拍起來好似一望無際連綿天邊,

興沖沖實際探訪才發現完全不是這麼一回事,

尤其是網美拍的照可信度大幅下降,不過這通常不只景觀,連本人都可能不太一樣,

到了現場,本來心目中滿山的花海其實只有小小一塊田地的範圍,

修圖是一回事,角度也很重要,

角度對了,胖的也能拍成瘦的、彎的都能變成直的。

春餘園子 - 2

身為現代人,辨別影音照片真假的技能一定要有,

最多上當一兩次後就該記取教訓,千萬別輕易相信網路上的美圖,

但這回造訪位在大屯山腳下的春餘園子,

是家預約制無菜單料理的餐廳,充滿禪意的空間也常被包場舉辦活動,

風格幾分類似汐止的食養山房,很久以前我也去過一兩次,

真的,單就場地而論,春餘園子真的極美,以我的偏好來說大勝食養山房,

食物嘛,這兩家的立場正好呈對調的局面。

春餘園子 - 5

再抓一次重點,春餘園子絕對不是那種拍起來漂亮,反而在現場覺得馬馬虎虎的地方,

反之,端倪我這次拍的照片,保證身臨現場的體會截然不同,

是那種會讓人佇足,想細細將眼前的景色、空間、陳列透過自身的感官欣賞把玩,

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