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去年年底初訪 Molino de Urdániz 的晚餐後留下還不錯的印象,

本來預期二訪的場景會是個愜意的早晨時光,嘗試星級水準的暖心早餐,

誰知道中途殺出一個 COVID-19,把全世界所有人的計劃都打亂,

當然自己和家人都安好已是萬幸,真的大家平安最重要,其它都還算能應付的事。

Molino de Urdániz 外帶餐盒 - 1

Molino de Urdániz 也因應疫情暫停內用,順勢推出星級餐盒,

兩款五百元有找的組合,對比內用消費可謂天壤之別,

我想或多或少是種能做一點算一點的心情,

在店家 Facebook 上也可以看到單瓶葡萄酒的促銷,

兩款 riesling 及一款西班牙白酒 (記得喝酒不開車,踏進家門後再好好享受)。

Molino de Urdániz 外帶餐盒 - 11

外帶餐盒加上主推的葡萄酒選項,若隱若現的暗示,

有能讓人滿足吃飽的主餐,外加四種西班牙下酒小菜 tapas,

根本就是以餐酒相搭而設計的料理,

家裡也有 riesling,想說這次簡單外帶食物的部份就好,

講是這樣講,回到家後急著吃便當,壓根忘了可以搭酒這件事,

都吃了一半才驚覺餐盒裡的四款小菜都超級下酒,

怎麼辦,這時候才開瓶似乎為時已晚?

Molino de Urdániz 外帶餐盒 - 10

之後對 Molino de Urdániz 外帶餐盒有興趣的人千萬別犯下和我一樣的錯誤,

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一開始看到MVSA還納悶著這個字到底要怎麼唸,

研究官網後得知店家的中文名稱為沐紗,V當成U來發的音,

而名字的由來,我就直接從官網截取:

“MVSA Spanish Restaurant & Bar其命名來由有二:其一是MVSA為MUSE謬思女神之西班牙文,

謬思女神在希臘文化當中代表著涵蓋所有藝術歷史的精髓,故也稱之藝術女神,

她們是宙斯和記憶女神Mnemosyne (尼莫西妮)所生的子女,共計九位,

分別掌管史詩、音樂、情詩、修辭、歷史、悲劇、喜劇、舞蹈與天文,皆統稱為謬思女神。   

其二原因為Museum是英語「博物館」之意,亦出於希臘語「Mouseion」,

原意為「A seat of the Muses」,即禮拜謬思女神的場所。

整合【藝術女神】、【博物館】之意,故期許MVSA成為台灣正統西班牙美食與感受西班牙文化藝術的殿堂,

冀望來到此用餐的貴賓,宛如感受一場西班牙藝術美食盛宴。”

MVSA-1  

(初訪的時候是夏天啦,不然這幾天怎麼可能有人穿得這麼清涼在路上行走)

 

此外MVSA的來頭也不小,

由香港宜諾集團和西班牙Caixa銀行旗下的Taninia酒莊集團經過三年時間的洽談,

終於在2012年正式營運,而近期還開始推展葡萄酒生活學院,為台灣的品酒文化進份心力。

MVSA-23  

身後的畫,想必這位就是謬思女神 -

MVSA-20  

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