Food Makes Me Happy

這次除了訂位困難，在我看來 THE FLOW 也算是家網紅打卡大熱門，

朋友說她可是在訂位快要開放前就緊盯著營幕，最後幸運手刀按到了四個人的位置。

不過 THE FLOW 是啥來頭？老實說在朋友問要不要一起去之前我完全沒聽過這名字，

後來才知道是以汲飲式雞尾酒吧聞名的 Draft Land 所開創的餐酒館，

研究了一下菜單、飲品和定價，感覺主打年輕但有點經濟能力的客群，

把整個店面用的漂漂亮亮的，再加上兩三百的酒飲定價 (記得喝酒不開車)，

對比現下動輒四五百一杯的專業調酒，確實有它的吸引力，

但就和當初的「感覺」差不多，我的確不是 THE FLOW 會抓住的客群。

如其名 THE FLOW，部份店內軟件採用流線設計，帶入流動感，

色調我覺得粉粉嫩嫩的，一整個很適合拍照打卡。

狹長的空間，在最底端有個旋轉樓梯可上到二樓，

事前在網路上有看到二樓的美照，整面的格窗映照中山北路的綠蔭，

座位設計對於我這把容易酸痛的腰骨來說也更加合適，

本來一開始入座時有詢問服務人員可否上樓看一下，

想說當時才剛開門營業，這時上去也比較不會打擾到其它的客人。

下了一個有點奇怪的標題。

當初在找和朋友聚會的地方時基本設定是要可以小酌幾杯且有提供足夠的鹹食選擇，

記得喝酒不開車，所以市中心交通便利的地點也是必須，

刪刪減減後留下一兩間以葡萄酒為主的餐酒館、一間 fine dining、

一家條通裡的小酒吧、兩間客群比較年輕主打調酒的餐酒館。

接著讓朋友挑選，排了個順位出來，

最後再由我從前三名裡選定一家以調酒為主的餐酒館，

很繁複吼，不過就是找家可以聊天吃個東西的地方，

但又不想太隨便為難腸胃，前前後後還真花了一點時間在喬地點。

U Square by A Train，這回合勝負由它拿下，

除了被友人排入順位，很大一部分是自己私心想喝點甜蜜蜜的調酒，

也不想被一整個需花上兩三個小時的套餐綁住，

輕鬆點，想吃什麼想喝什麼擁有更多的自主選擇權，

當然，U Square by A Train 也不至於太虛華，至少不是那種充斥著性感裝扮客群的場所，

很好，地方大姐姐認真需要一個有點品質可以好好聊天的地方，

也非常不想為了敘舊還得濃妝豔抹華麗出場。

找到一家水果系列調酒非常好喝的小酒吧。

(喝酒不開車)。

記得最開始在酒吧夜店走跳時，當時還是大學生，覺得調酒就是酒精又重又濃就賺到了，

好像喝個幾杯很容易醉，套一句現下的話，就是 CP 值很高的感覺，

多年光陰過去，慢慢成長出最適合自己想法與喜好的口味，酒濃不濃已不再這麼重要，

取而代之的是眼前這杯調酒的風味平衡及喝酒當下的氛圍與心情。

位在中山區新生北路三段的「忠 Chu」，

除了基本調酒一應俱全，我覺得最有特色的是以各式高檔水果入味的調酒，

甜蜜芬芳亦或是清新酸爽，忠 Chu 的水果調酒以突顯水果本色為主，酒精的調配變化為輔，

和現階段的我相當合拍。

Menu 裡的酒款種類很多，我僅以調酒及料理為主紀錄一下，

有興趣的人也可以依據這幾頁拿捏店家的價位設定，

不便宜，特別是水果調酒系列價格大約七百上下，

其中一款哈蜜瓜調酒，行前本來雄心壯志想說雖然破千但仍躍躍欲試，

仔細看描述，原來是和白蘭地作搭配走酒感濃厚的路線，

自己作息比較像長輩，可能連長輩活力都比我旺盛，

通常和朋友約碰面都是白天，這回心血來潮竟然相揪在條通的小酒吧裡，

這種場合聊起天來更順暢，一路從傍晚開店聊到過癮了才心滿意足地離去，

不像白天餐廳大多都有時間限制，

有時還得從午餐的地方轉戰咖啡廳，頗為麻煩。

雖然是酒吧，但我這個人總是以食物為主，

想當然選的這一家「蕾。bistro」吃的絕對不差，而且菜單琳琅滿目，

記得當初看到這家店，立馬收進口袋名單，

只是時間一晃眼都過了快一年，

以前怎麼都沒想到，原來這種小巧型的日系洋食酒吧超適合女子聚會。

入境隨俗，即便我的主要目的一來在於和朋友聊天，二來是衝著食物上門，

但條通裡的店家，席間多點幾杯飲料除了是必須，也是禮貌，

兩個人講實話酒力也沒那麼好 (記得喝酒不開車)，

與其單點一整支葡萄酒，不如就最簡單的水果酒加冰塊輪番上陣，

但我們一下子梅酒、過一會兒換水蜜桃酒、蘋果酒，真的像小孩子在喝果汁般，

明明絲毫沒有受到酒精的影響，最後還來杯烏龍茶，

連可愛的服務人員都有點懷疑，再三確認我是要無酒精的烏龍茶還是烏龍茶風味調酒，

沒錯，真的只要單純的一大杯烏龍茶，