Food Makes Me Happy

在台中林酒店 THE LIN 和日月千禧酒店 Millennium Hotel Taichung 兩者間猶豫了一陣子，

條件乍看之下不會差太多，左右選擇權的最後關鍵在於房內裝潢風格及飯店外觀，

整體視覺呈現較簡潔柔和的日月千禧酒店似乎更合自身喜好。

話...是這樣說沒錯，

抵達日月千禧現場後一開始也覺得挺好，但和預期落差最小的就屬飯店外觀。

停車場也不錯，只有進入地下室時第一個彎道比較擠，

雙向通行，要會車時很辛苦，

但有種頭過身就過的感受，第一個轉彎之後一切回復正常，

也或許是恰巧提早入住，離 check-in 時間早了兩個小時就到飯店，當時停車空位非常多。

如果有停車需要，在時間許可的前提下最好還是盡量拿捏可能的尖鋒時段，

像我們隔天難得提早半個小時一個小時退房，當時下樓拿車時看到停車場全滿，

週末入住退房或是晚餐正好有大批宴會客人湧入的時間很有可能得在車道出入口塞一陣子。

入住時間明明是四點，本來還擔心太早到，

如果房間還沒準備好的話至少先寄放行李去附近走一走，

沒想到整個 check-in 過程相當流暢，順利取得房卡。

這回運氣好，又訂到屏東的 Mathariri，

搭乘高鐵的話只能坐到高雄，索性自行開車，

要嘛當天直接從台北殺下去，輕鬆一點但是比較花錢的選項就是前一晚入住墾丁或高雄，

衡量了一下，原本打算跨年有機會的話入住高雄新開幕不久的洲際酒店，

港口附近的飯店不但景觀好，跨年夜當晚還有煙火秀，乾脆利用這次機會提早入住體驗，

高雄，就決定是你了。

怎知臨時改變計劃，

就在上網查詢飯店資訊時，老大發現另一家也是差不多同時期開幕的飯店，

位在鼓山區的萬豪酒店 Kaohsiung Marriott Hotel，

在比較細節差異後，兩家基本房價差不了多少，

洲際有附早餐，不過我們隔天一早就得出發去 Mathariri 吃午餐，

早餐在此刻附加價值相對弱勢，

最終洲際和萬豪的房間足足差了十平方公尺，是萬豪的一大優勢，

再加上萬豪飯店內的泳池及水療設施，當下變心改成萬豪。

查詢差異性時也有上兩家飯店的官網比價，

只能說洲際的網站實在太難用，打電話過去詢問泳池開放資訊時服務人員也不是很清楚的態度，

幾個小細節有確實加深我們轉念改成入住萬豪的想法。

現在想起來也覺得好笑，但其中絕對是好玩的成份居多，

人就住台北，沒事跑去住台北的飯店幹麻？

也是個臨時起意，正好週間事情比較多，

算是享受一下，想說乾脆星期五或星期六找家不需過於勞車舟頓的飯店入住，

最開始預設北投一帶的溫泉酒店，

近歸近，至少泡個溫泉會比較有假性離開台北小渡假的感覺，

即便現在疫情較嚴重，加上太臨時，想要的飯店還是訂不到，全數客滿，

心念一轉，最近不是有家什麼愛馬仕操刀設計位在中山區的新飯店，或許是不錯的替代方案。

訂房時再次確認，原來是寒居酒店 Humble Boutique Hotel，

由寒舍餐旅集團推出的推出全新精品酒店，

地處台北市松江路南京東路口，

直接說它是愛馬仕操刀設計不太正確，

應該說是由常和愛馬仕合作的法國 RDAI 設計事務所團隊主手外觀，

協同大陸建設，為酒店與住宅二者合一的指標性建築。

其中一至十樓為酒店部份，再往上的樓層為飯店型寓邸，

從建築物結構也可看出由十數為界的分隔，住家樓層的外觀有連帶陽臺的設計。

2021 年最後一波微旅行，挑了一個聖誕節後、跨年前的時間去花蓮住一晚，

以輕鬆簡單為目標，特地找了算是在花蓮北端的新飯店，

差不多要轉入山往太魯閣走的方向，不過是在靠海邊的位置，

從台北市區出發約兩個小時的車程，還行。

唯一失算的是沒想到即便在非假期的週間，正好天氣轉冷還飄雨，不是很爽快的天氣，

要進雪隧之前的路段竟然還是小小塞了一下，看來雨天對於大家出門的興致沒啥影響，

隔天回程也是，好一些，但絕對沒辦法達到隧道內最低速限 70 公里的速度，

慢到我乾脆試著按導航，看是否改開九彎十八拐的北宜公路會好一點，

並沒有，得多開快一個小時，只好認命接下來乖乖在隧道內緩慢移動。

幸好還是控在單程兩個半小時內的距離，何況我們來回還中停宜蘭吃喝，

距離和塞車多花的時間還在耐受範圍內，

依然是個離開台北輕鬆愉快的小旅行。

其實花蓮市區早已有煙波飯店集團入駐，

不過煙波花蓮「太魯閣」是 2021 年才開幕的新地點，

這回入住的是有個無邊際泳池的煙波花蓮太魯閣，

飯店旁還有一棟幾乎全完工的煙波「花時間」，

價位低很多，還有適合背包客上下舖的房型，

如如不動，了了分明，

最開始是從瑜珈老師口中聽到的一段話，

直接取了了 Vivir Jaioxi 網站的註解，

所謂了了一詞「源自禪學境界。宇宙之間自有定律，從而衍生自然萬物，

若能對法則瞭然於心，即使面對萬物剎那間的繁盛消逝，依然能保持內心的澄澈安靜。

回歸身心於初始狀態，才是自在。」

至於如如不動，就是真正透析一切事理，此時心反而不會隨之波動，不受影響，

我想當初老師應該是希望學生們在做瑜珈練習時能心靜身穩，如如不動。

今年年初在宜蘭礁溪甫開幕的風格旅店就是以「了了」為名，

對比一般旅館民宿，了了在「食」的部份下了相當大的功夫，

主打一泊二食的慢活體驗，請來在中東具有多年行政餐飲經驗的主廚坐鎮，

將之對於香料的了解運用融入台灣在地食材，還有餐酒搭配，精緻度不亞於大城市的餐酒館，

更棒的是用餐時間彈性相當大，就連早餐，住客還可以在 check-out 後不急不徐地享用，

打從旅客踏入旅店的那一刻起，完全放心地交給了了就好。

為了充份享受了了，三點 check-in 準時抵達，是種想要住好住滿的心情，

若自行開車前往，旅店本身除了設有機械式停車位，拐個彎不遠處是一大片特約戶外停車場。

兼顧營運及維持保育在地生態向來是個難題，

所謂的生態旅遊，或許還沒做到百分之一百，

但位在苗栗的樹也 ChooArt Villa 應該算是台灣數一數二有在朝這個方向去經營的住宿業者，

大片腹地其實前前後後經過近十年的時間進行森林復育，

是在後期才開始設計規劃建築物，仔細計算每株原生樟樹的距離後再下土木，

以自然共生為目標，特別是在經營多年後， 樟樹更是茁壯成林，

整個園區綠意盎然，鳥類及昆蟲生態多樣豐富，

僅有的五棟建築綠意環繞，其中四座 viilla 開放住宿，一棟為接待處及餐廳，

樹也，ChooArt，台灣話的樹仔，一個以樹為名、以大自然為本的旅宿。

雖然在 11 月初時入住，不過這 villa 可是遠在三月底時就預訂，

也不知道現在訂房是否仍然如此瘋狂，

但整個區域一天也只能接待四組客人，的確，熱門一點的話需求可是遠遠超越供給量，

何況樹也早年曾榮獲十大頂級民宿票選第一名、CNN 評比台灣十大最美民宿之一，

從過去累積起來的人氣及長年經營下來得到的經驗及品質提升，

別忘了還有越長越茂密的樹林也是吸引住客的主要因素。

其實就連我在三月底訂房時，當時是希望在 11 月初的週六入住，

沒想到這麼早訊問，當時週六竟然無空房，

算是退而求其次，提早一天星期五入住，

住飯店，三個最重要，對我來說也是最讓人期待的時刻，

一是抵達飯店，屬於初次見面的感覺，

二是進入大廳或接待處，稍微摸到表面略知一二的了解，

以上兩者狀況好的話，第三個，也是最興奮雀躍，就是推開房間大門那一刻。

不僅及格，還大幅超越我原本期待直衝滿分的，就是高雄晶英國際行館，

無論有形無形，從飯店的硬體設備到接待人員的服務態度，

「用手比出個 OK 的樣子」，讚譽有嘉。

當時正在台灣小旅行，高雄是四天三夜中最後一個下榻的飯店，

整趟行程住的也不差，中間還特地拉到南投入住以歐式風光著名的老英格蘭莊園，

莊園費用其實不便宜，差不多過萬的價格，但是含早晚餐，

可惜有些地方，細節不夠完善，品質參差不一，

無法真正、完全放鬆去享受。

幸好最後一晚來到高雄的懷抱，其實當時本來計劃是住另一家飯店，

查看地圖之後發現晶英國際行館離我們晚上預訂的 Liberté 餐廳僅步行約十分鐘的距離，

看看價格，不像前幾天在老英格蘭莊園選擇景觀最好的房型，

這回簡單些，講白話就是哪個價錢最漂亮就選哪個，

最後幾乎是老英格蘭莊園砍半的價格，但不含早晚餐，入住御典侶驛市景大床房。

從實招來，其實這次南投行本來是想住秋山居，

沒想到秋山居改成會員制，

致電訊問後因為以前有消費紀錄，email 來回幾次成功加入會員，

正想要訂房時，原來真正困難的在這裡，

畢竟 villa 數量不多，當時得一路等到11月才有空房，

只好緊急改方案，為了維持一開始的路程設定，還是得下榻南投一晚，

東看西找，決定不妨試試位在清境農場附近的老英格蘭莊園。

老英格蘭莊園也算小有名氣，在清境一帶山坡地，還能佔下不小的面積，

歐式古堡風格建築，庭園造景、雕像水池穿插其中，還有個大鐘樓，

配合高山及常起霧的地理環境，有別於一般飯店的情調。

不過真的是個人喜好的問題，歐式建築及房間陳設說不上是我心頭首選，

即便在挑選房型的當下仍是諸多考慮，

清境一帶難道沒有其它更好，更正確的說法是更迎合自己喜好的選擇了嗎？

一直到發現原來老英格蘭莊園是「Small Luxury Hotels of the World」一員，才稍微放心，

至少應該不是光做做樣子，有個照片上看起來美麗的空殼，如此這般的飯店，

網路上房型太多看不出所以然，直接打給飯店，

都來到清境了，哪個房型的景觀最好就住哪個，

此行目的是帶長輩出去走走，加上又是自己開車，凡事簡單為上，

台北出發一路南下，正好會經過清水斷崖，

幾乎都是平路，非常簡單的步道，

加上又有乾淨的公廁，作為中繼休息站還不錯，

隨後再繼續南下，不到十分鐘的車程，

從海邊轉往太魯閣山路前找家小店吃中餐，也免得長輩餓了容易生氣 (笑)。

把肚子處理好，我也方便一路專心在曲折的山崖小路往飯店推進。

這次太魯閣行，心中早已選定下榻的飯店，剛好又是最方便的選擇，

座落在太魯閣國家公園內的太魯閣晶英酒店，

行前飯店已透過 email 和手機簡訊多次提醒，像是氣候、餐點、疫情期間注意事項等，

特別要注意的是飯店附近的施工管制，

由台北出發的話，在進入太魯閣段時有兩處工程：

1. 中橫公路台8線 180K+200 長春隧道西洞口，8 a.m. ~ 5 p.m. 每整點放行10分鐘

2. 中橫公路台8線 168K+200 天祥明隧道施工，8:30 a.m. ~ 5:30 p.m. 每半點放行10分鐘

能不能避開我覺得心情上就隨緣吧，畢竟路不熟，

加上是和長輩同行，行程推進的速度不好控，更別說仔細去計算實際開到施工處的時間，

而且這兩個工程也不是一時半日的事，

托保時捷活動之福，才知道原來台中麗寶這裡還有個賽車主題飯店，

緊臨麗寶國際賽車場，取名T11 T12正是因為飯店位置就在賽道第11及第12個彎道旁，

若入住賽道景觀的房型，真的是坐在床上也看得到窗外賽車活動，

要是剛好碰到賽車場一大早被包場，

還在睡眼惺忪時耳邊一陣陣音浪傳來，

對某些人來說，或許人還沒全醒，體內的血液早已跟著沸騰，

這間飯店，非常適合有個賽車魂的你。

畢竟賽道這邊離台中市區還是有莫約二、三十分鐘的車程，

對於很多一早就要上賽道的車主來說，麗寶T11.T12賽車主題旅店的位置再方便不過，

不過也滿多闔家親子客入住，

雖主要是提供成人使用的賽車場，還是有為小朋友設計的體驗課程，

還有卡丁車，單人座駕駛只要滿10歲、身高140公分以上、有家長陪同即可乘玩，

也可提前請法定代理人簽署相關風險責任書，

總之，某種程度上大人、小孩的願望都可滿足。

算是和賽車場及賽車飯店同一區，

另一頭則是麗寶樂園和outlet，也有緊鄰設施的飯店，

這一大塊幾乎都算是麗寶的地盤，另外還有馬拉灣、天空之夢，

特別是晚上，這附近沒什麼燈光，大老遠的就可以看到摩天輪，就這一帶最亮、最熱鬧。

為了不要浪費老大請假的天數，上次在國內的小旅遊選擇星期六出發，週日回台北，

這下可好，不但人多，還花了不少時間在車陣中動彈不得，

這次學乖了，假就請下來吧，

改成星期五出發住一晚，星期六再悠哉一路晃回台北，

果然整趟行程輕輕鬆鬆，除了避開人潮，也確實遠離塵囂讓身心靈暫時獲得舒緩，

當然，搭配飯店的和牛鍋物晚餐效果加倍。

印象中宜蘭除了走頂級路線的民宿，比較好的飯店都是在礁溪一帶，

但這次入住的是位在員山鄉的威斯汀度假酒店 The Westin Yilan Resort，

地理位置上和遊客常造訪的五峰旗瀑布景點有段距離，車程約半小時。

此行目標已訂，純粹只想放空，

除了想嘗試的兩、三家小吃，接下來只想賴在飯店裡泡湯發懶，

Westin的地理位置也正好符合我們的規劃，

點跟點之間的距離頂多相隔十來分鐘車程，方便省事，

在交通上省下的時間全都拿來泡湯認真當個懶人。

開車前來，還真拐個彎沒多久Westin便出現在眼前，

畢竟不是設立在山野間，周遭仍有民宅社區，有好有壞，

至少對於當下不想花太多心力在交通上的我和老大來說，這裡剛剛好。

目的就是好好的待在涵碧樓放空、放鬆，兩頓正餐自然就交給飯店處理，

原本想試試涵碧樓的日式料理，當晚有活動包場，

轉往中式餐廳湖光軒，

果如其名，倚著日月潭的景色用餐，也算是變相的為料理加分，

早餐開心多了，自助式buffet不但選擇豐富，還有現點現做的西式蛋料理及中式湯麵，

同樣配著湖光山色，運氣好碰上陽光灑落但又不燒灼悶熱的氣候，

由室內的用餐區移至外頭悠閒地喝杯咖啡，

將這塊寶地的日月精華咕嚕咕嚕喝下肚。

至於晚餐，走出飯店大門後拐個彎，從右方的建築物走去 -

先經過小間茶屋 -

SPA也在這裡，不過湖光軒則是在下樓梯後的方向，

記得上篇說道迎賓大廳其實位置高，並不是標準的"一樓"，因此坐電梯時上樓還是下樓要注意一下。

雖然住房率不如以往，但餐廳還挺忙的，

再往更裡頭走也是客滿，被分到較外頭的用餐區，倒是圖得一分清幽 -

日月潭的美並不是幾個小時的到此一遊所能發掘，

清晨、日落，特別是在陽光及月色出沒前後的時間越發迷人，

雖然出門遠行時碰到下雨總有不便之處，伴隨水氣的白煙雲霧卻能更添潭光姿色，

不如住一晚吧，

緊臨湖畔，拋開遊客集散處的喧擾，靜靜地欣賞它的美。

第一次是和老媽來日月潭，住在較新的雲品溫泉酒店，

這次氛圍大不同，親人換成情人，和老大下塌已有十幾年歷史的涵碧樓，

前身為前總統蔣中正的行館，歷經多次整修擴建，2002年有了現在的面貌，

極簡、禪風的風格，經過了這麼多年，涵碧樓的建築及空間依然讓人讚賞，

可以想像十多年前的風光，無人匹敵。

不假手他人停車，自行先繞到飯店旁的地下停車場 -

下午時段車還挺多的，猜想除了週末住客較多，應該還有不少來享用下午茶的客人。

或許通常都是由飯店人員經手停車，較老舊的場地一般客人不見得會看到，

沿著員工使用的階梯走向飯店大廳，

一踏入涵碧樓客人會出沒的區域，視野和裝潢大不同。

其實最開始的打算是吃蚵嗲之家轉角處的壽記廣東粥，

誰知道店家生意太好，11點抵達早已賣光光，

好在之前友人多介紹了幾家廣東粥，當下決定轉往步行可達的聯成廣東粥。

在Google Maps裡直接鍵入的店名，沒想到實際來到位在莒光路上的目的地，根本不是聯成，

趕快認真爬文，發現有另一個民生路的地址，這才總算找到店家。

牆上滿是簽名塗鴉，偶爾穿插兩岸藝人到此一遊的筆跡，

納豆我還認得出來，旁邊廈門來的觀光客倒是指著另一個完全沒聽到的名字嚷嚷。

現煮的廣東粥得等上好一陣子，

只見廚房裡幾個大鍋，那大勺不停撈啊轉的，米粒緩緩化成粥水，

勞心費力，單純一碗粥其實一點也不簡單。

原來這粥還能提早預訂帶回台灣本島，店家會先煮好放在一旁等粥涼，

大老遠扛個粥回台灣多累人啊? 心裡納悶著，

等真正吃下肚，才了解為什麼有人願意費這番功夫把看似蛋花湯的粥拎回本島。

廣東粥 -

來金門前其實沒做什麼功課，

住已經有著落，吃什麼這次就先把Google大神擺一邊，直接問偶爾會外派金門的醫生友人，

提到炒泡麵，說鴻美餐飲是始祖，試試無妨，

察看地理位置和營業時間，似乎放好行李後可以散步前往，

就這樣帶著冒險的精神，與太陽下山後的寒風並進，目標金門小吃第一站。

說遠又有段距離，其實從金湖大飯店出發走了莫約二十分鐘，

別懷疑，越接近目標越是鄉間小路的模樣，不要怕，就這樣一直走下去。

來到類似民宅的小聚落 -

最後抵達身兼雜貨店的鴻美餐飲/百貨 -

左半邊是用餐桌位，當時有客人就不方便這麼近距離拍照，

右半邊是雜貨店，中間小門直通店家自宅 -

既然來到金門，架上免不了各款高梁，還發現本島幾乎沒看到過的綠色罐頭，

是豬肉啊!

菜單，可點圖放大閱覽 - 

說來慚愧，台灣基本上除了北部，其它去過熟悉的地方還真少，

頂多就是小時候的校外教學，都這把年紀也想不太起來，

難得有個五六日的連假，乾脆一次殺到金門離島，遠離城囂好好放鬆一下。

原以為離島住宿多半只有民宿的選擇，後來才發現金門竟然有個新落成不久的昇恆昌金湖大飯店，

就是機場會看到的那個免稅店昇恆昌，

距離機場約15分鐘的車程，可和飯店預約來回接送，

就這樣爽爽住在湖邊美景渡過難得的小週末，身心靈充飽滿滿的電。

飯店接泊車上貼心提供礦泉水 -

比想像中寬敞許多的飯店大廳 -

話說之後還有在大廳遇到開接泊車的飯店人員，還記得我們姓什麼，直接冠上姓氏打招呼，

覺得親切。

一旁還有個開到蠻晚的小酒吧，可惜後來體力不支直接倒在床上昏睡，沒機會下樓小喝一杯 -

台北市及新北市有一定水準的溫泉旅館差不多兩隻手可以列舉出來，

大部份以個人湯屋及大眾湯為主，倒是以涌泉樂園為概念經營的少之又少，

其中又以位在金山的天籟渡假酒店規模最大，

近兩千坪的露天溫泉含括七種花漾主題風呂、四種SPA式衝擊風呂、戶外男女裸湯及日式岩盤浴，

更吸引家長及小朋友目光的應該是Spa水世界，

各式按摩池及室內水療池幫助舒緩大人平日累積的疲憊身軀，

還有特別為小孩設計的童樂水世界，連爸媽看到那滑水道也難耐玩樂心情。

這次感謝天籟邀約，體驗泡湯及品嘗以在地食材入菜的自助餐點，

泡湯部份由於本人生性害羞，只好捨棄在露天各項設施趴趴泡的機會，

改為隱密靜謐的個人湯屋，讓我好好在自已的空間裡完全放鬆。

在市區關太久人都悶壞了，也想不起距離上次出遊是什麼時候，

沒想到從台北出發，開車只需一個小時內便可抵達天籟，

想來個輕旅行讓全身的疲勞散發原來一點也不難!

(更棒的是說不定還可以為家人或是情侶間的感情增溫)

挑了假日造訪，印象中陽明山仰德大道每到週末會實施交通管制，

沒有通行證的車輛得繞到別條道路上山，

天生路痴的我也沒多想，一意姑行硬是要從前山走，果然...被交警給擋了下來，

導航也開始大亂，明明很好走的路駕駛確不聽指揮，老往一旁的小路繞，

對於停車技術沒有一定把握的我，

為了社會大眾安全著想，在人潮擁擠的假日盡量避免開車，

因此每到放假時期，總是會為了尋找能夠搭乘大眾交通工具出遊的地方而傷透腦筋，

捷運線上各景點早以跑遍，近程的客運火車往三峽、九份、平溪一帶也玩得差不多了，

到底還有哪些地方可以讓沒有車可開、無需開車、或是像我一樣不敢開車的人也可以來個近郊一日遊呢?

在網路上尋覓半天，大路痴的我還把台灣地圖找出來看台北市附近還有哪些縣市，

新竹!? 記得新竹好像有個算滿新的生態園區，仔細查了一下找到綠世界生態農場的資料，

幾個月前還有在電視上看到"草泥馬軍團"的廣告，就是這家農場!

沒想到還滿方便的，可以自行從台北坐火車或是高鐵前往新竹，

到了當地會有台灣好行的觀光巴市接送，一日票才$100而且假日每半小時就有一班車，

真難得不用開車還可以跑到新竹這個算是離台北有點距離的地方走走，

待我好好把遊記分享給大家，以後放假的時候多了一個景點，不用一直被困在人擠人的台北近郊。

新竹離台北不算太遠，所以高鐵和客運的價錢並不會相差太多，

以方便舒適著想，建議直接從台北搭高鐵至新竹，單程約30分鐘$315，

車次很多，幾乎半個小時就有一班，相當方便。

抵達新竹高鐵站後可以訊問台灣好行的觀光巴士出口為何，

前陣子想說還有什麼離台北不會太遠、又沒去過的景點可以來個一日遊，
結果逛到網友王老五的部落格，看到十分瀑布的介紹後非常心動，決定哪天一定要去逛逛，
沒想到才隔幾天就和老媽，兩個大路癡什麼路線都沒查就殺過去，前往平溪支線的十分寮享受母女倆的瀑布一日遊!

出門前的準備萬萬不可少，
首先水份的補充擺第一，
這瓶是好東西哦，零卡路里的水果茶!!! -

耳聞候硐大名以久，
一個曾是採煤礦的小鎮如今因為當地為數不少的貓兒們，搖身一變成為現在大家所熟知的"貓村"。

現在我人在台灣，
平時美國朋友的胖胖白貓遠在海洋另一端，沒辦法像以前一樣常常欺負牠，
乾脆利用非假日時前往候硐來個半日遊，和當地的貓玩玩，撫慰我那小小的心靈...( T _.T )*

一大早從松山火車站出發 -

這次由平時對貓一點興趣也沒有的媽媽大人陪同我出遊 -

一路往汐止、七堵方向前進，看到暖暖後就知道候硐馬上要到了，
單程連一個小時也不用就抵達目的地，票價才也$50不到哦!

從候硐車站往出口的方向走，中途馬上就能看到貓村的看板，
二話不說，先去小晃一圈了解一下地形。
看板旁有地圖，
不過，人都來了，地圖就先照張相，實際位置就靠咱們母女倆去探險吧! -

候硐地方不大，基本上出站後往右走，經過一條長長的天橋道即是貓村 -