Food Makes Me Happy

最近開了一個小刀，術後要吃的止痛藥落落長，

其中一個叫「痛寶」的說藥效極強，但有很高的比例會產生噁心反胃的副作用，

果然中標，晚上吞了一顆後接下來的 48 小時超級不好受，

配著醫生開的止吐藥吃也絲毫沒有要饒過我的樣子，

只能東倒西歪等待時間一點一滴過去，讓身體慢慢代謝掉這不聽話的東西。

這難受的感覺怎麼有點似曾相似？

對對對，我這才想到也是前不久才二訪廣安樓，

當時和長輩家人聚餐，開心吃飯之下一不小心喝太多 (記得喝酒不開車)，

而且還是我的剋星威士忌，晚上到家沒多久也是倒了，

這倒下去後一路到隔天反胃的感覺，沒錯，就是這一回想起又一陣不適的身體反應，

和我吃完痛寶時的後遺症一模一樣。

太可怕，預計一兩個月內不想再喝到酒 (哪次宿醉後不是這樣說)，

還有那個什麼痛寶，我寧可痛飽也不要吃你這顆止痛藥，真的是搞死人。

話說醉歸醉，人不舒服是後來回到家的事，

當時在廣安樓吃到的東西好吃與否還是記得清清楚楚，

何況還是二訪的店家，其中又以芋泥香酥鴨、草蝦粉絲煲最合味口，

特別是草蝦粉絲煲，我記得酒喝多時特別一直想吃那吸飽鮮蝦精華重口味的粉絲，

老大則是投西湖牛肉羹一票，琼山豆腐也是店家必點料理之一。

人多吃飯幾乎都是點合菜類的料理，

之後想找個機會中午來，簡單吃個鹹魚炒飯還是干炒牛河試試。

臘味拚盤 -

應該算是兩訪中最弱的料理，不過配殺傷力十足的威士忌很剛好，

加上蒜片給得足，來自食物和酒水的辛辣感不斷衝擊而來，很猛。 

蔥油毛肚 - 

脆皮炸雞 - 

京都排骨 - 

本來長輩還在猶豫要不要加點京都排骨，幸好我立馬出口說要，

酸酸甜甜的滋味在當晚多半以醬油、蔥油、鹽為主的調味中跳脫出來，

明明味道重，但也意外成為解膩的一道料理。

清蒸石斑魚 - 

每桌必點，大勺淋上滾燙的熱油，讓本來就彈牙的魚肉更加緊實，

蔥油香依附在魚身上，一來增加鮮美滋味，二來還能額外賦予入口的潤滑感，

不怕過於油膩的話其實底下帶甜的醬汁澆在飯上可好吃的。

蠔油牛肉 -

琼山豆腐，就是瓊山豆腐 -

和賽螃蟹有異曲同工之妙，說螃蟹卻沒螃蟹，

琼山豆腐說豆腐也沒豆腐，而是用蛋白下去類似蒸蛋的作法製成，

上頭再用干貝絲入味，勾個薄欠增添鮮美，

整體透滑順口，好似在吃豆腐花般的質地。

芋泥香酥鴨 - 

這可是通過我這個沒那麼愛吃芋頭的人認證，

成功收服，雖然不至於愛到大吃特吃，

但對平常連一口都不太願意自己挾芋頭料理品嚐的人來說，

會主動至少吃上兩塊已經足以表示這道菜的美味程度。

鬆軟芋頭和鴨肉末的完美融合，其中還有豬油的穿針引線，成功把芋頭及鴨肉抓作夥，

再經過油炸而誕生的特有酥爽度與濃密厚實的香氣，

隱隱約約還有在吃古早味炸肉餅的錯覺，

單吃絕對足夠，不過店家也有附上爽口的醬汁搭配，混出另一種風情。

吻魚杏菜 - 

西湖牛肉羹 - 

現在看到照片角落深褐茶色的飲料都會絲微引起我的不良反應。

草蝦粉絲煲是我的最愛 - 

會這麼喜歡廣安樓的草蝦粉絲煲是因為師傅有把蝦頭、蝦殼的香氣全逼出來，

所以裡頭每一根粉絲都吸飽了蝦子的精華，滿滿蝦蟹類的香氣，

此時煲裡頭的蝦早已不是主角，所有的好康都被粉絲搶走，

唯一要注意的是最好要盡快吃完，不然會越放越勾，容易整個黏在一塊兒。

餐後水果 - 

之前初訪時我們那桌正好是最後結帳的客人，

店家原來有隻大黑狗，快打烊時才會跑出來東張西望，

雄糾糾氣昂昂地模樣說牠帥氣卻又可愛。

這回二訪，雖然接近尾聲喝多了頭開始有點昏，還是惦記著大狗，

換我東張西望看牠會不會再次晃出來，果然被我等到。

真是隻可愛的大狗狗，詢問店家後得知牠還有個響噹噹的名字「乾隆」，

看看我在喝醉的臨界點還能記得住大黑狗的名字，

未來三訪時我還要特別來跟乾隆打招呼，

而且安份吃頓飯就好不喝了，管它威士忌還是痛寶都把你們挪走揮開。

美味指數：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)

服務態度：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)

整體環境：★★★☆☆

回訪率：80%

廣安樓

台北市信義區臺北市光復南路 447-16 號

(02) 2723-4356

營業時間：

每日 11:30 a.m. ~ 2:00 p.m.、5:30 p.m. ~ 9:00 p.m.

*Courtesy of Google Maps