多年前竹北有家王牌義大利餐廳彼刻，
好吃到讓許多台北人也甘願久久一次大老遠跑過去用餐，
我和老大也去了好多次，而且以我們兩個不是很容易會二訪三訪同一家餐廳的習慣來說，
竹北的彼刻加起來前前後後回訪多次是件超級難得的事，
大概跟在台北山上看到流星雨的機率一樣稀奇珍貴。
不過老實說確實也好一陣子沒再去彼刻，我要把 50% 的原因怪罪於年紀大了，
實在是沒什麼體力開長途下去就為了吃頓飯，
自己開車也累，加上我這腰久坐犯疼，
是怎麼回事，再講下去越看越覺得是個老頭子在寫這篇文章。
總之種種原因和藉口，確實有相當長一段時間沒再吃到竹北的好味道，
幸好我人過不去但美味竟然能一路遷徙北上到台北市中心，
由彼刻主廚 Boris 操刀，有點像是彼刻二店的 Reale Cucina Italiana 落腳仁愛路圓環一帶，
對台北熟的話新店址就在億頓排骨正對面。
Reale 就像是彼刻在台北的分身，幾道在竹北的招牌菜色自然也要移師推出，
像是使用噶瑪蘭豬製成的經典義大利料理 saltimbocca 跳進嘴裡及鑲了羊絞肉的炸橄欖，
前陣子吃比較多 fine dining，用餐場合比較安靜比較優雅的地方，
也正好餐點都是用個人套餐的方式呈現，精巧細緻，
但坦白說除非是庶民美食那種很日常可以天天吃不膩的東西，
不然每次出外吃大餐都是類型相同的 fine dining 餐廳，次數多了總是想換個花樣，
有點像是在高級購物中心逛街久了也會膩，油然而生想往山裡海邊跑的解放感。
比喻較誇張，當然是不用一下子從 fine dining 拉到郊外吃海產，
把設定重點放在「西餐」、「熱鬧」、甚至有點「在朋友家聚會」的感覺，
就是這個！「在朋友家聚會」這形容很貼切，
而且是要很會料理的朋友，總是會變出琳瑯滿目的美食填滿餐桌每個空間，
加上又是在家吃飯，嘻嘻哈哈談天也不太會吵到別人，
大家共享佳餚，酒不夠了自己倒，是種大剌剌的輕鬆愉快 (記得喝酒不開車)。
在這個設定之下我們選中 Antico Forno 老烤箱義式披薩餐酒，
從外頭看以為店裡小小的，結果一踏進去有點像是魔術空間，
先是最外頭的吧檯，原來還可以再更推往深處，來到主要用餐區。
暗紅溫暖的色調、木質桌椅與深褐色沙發，有點義式老派情調的空間，初見面的印象很不錯。
真難得訂了一個 7:30 的晚餐，
以我習慣早睡早起的生理時鐘來說，這時間才用餐有點吃不消，
再者又習慣睡前六個小時不吃東西，頂多幾口簡單的餅乾零食解饞，
這頓飯算下來大概會吃到 9:30，根本來不及消化差不多就要上床睡覺，
何必這麼勉強？沒辦法啊，試著上網訂位幾次，這才發現原來花滔廚房這麼熱門，
每每一開始訂位也是當天秒殺的盛況，
好不容易忽然看到一個 7:30 的位置，也就只有這麼一個位置，
大概是哪個客人臨時有事消取，總之先搶下來再說。
或許也是因為平常作息影響，通常吃的也比較早，
結果訂位那天中午已經刻意少吃，一直到下午 5:30 ，
完了，開始肚子餓，好餓好餓，
眼看兩個小時後就要吃大餐，當下最好忍著，
千萬別破功，特別要和容易撐著的珍奶保持距離，以免受到誘惑。
沒想到老大也開始哇哇叫，兩個人虛弱地攤在家中無法動彈，只能痴痴地等待晚餐到來，
為了撐過這場飢餓，老大決定睡過去，小憩片刻，
我只好抓起 PS5 手把，沉浸在哈利波特的世界中打怪解任務，
再不然騎著掃帚四處亂飛，撐到晚餐時間就好。
試探性的過來吃頓午餐。
CROM 開了好一陣子，本來一直放在口袋名單中，但總找不到適合的機會前去用餐，
正好十一月底時想趁友人卸貨前聚聚，
心想或許是個不錯的選擇，
地理位置方便，用餐環境看起來也挺舒適，套餐價格也不會太誇張，
很適合與一位大腹便便的孕婦共享午間時光。
CROM 中午12點開始營業，我自己提早快10分鐘到，服務人員親切歡迎入座，
得知另一位是孕婦，連忙確認在飲食上有沒有要忌口的地方，
這點我代朋友先回答，沒有，她什麼都吃，是位口福超好的孕婦。
友人隨後抵達，只見服務人員快速上前招呼，同時確認座位夠不夠寬敞，
再次和對方確認在飲食上有沒有要注意的地方，
點餐時也仔細說明哪些有用到生肉、半生熟的蛋，
總之，從一入座到離開餐廳，雖然中間客人多時比較忙，
但過程中總是笑咪咪的，讓人感到非常舒心的服務態度。
中午用餐也可以單點，不過既然說是試探性的到訪，當然選擇相對划算的午間套餐。
當下看到菜單上出現麵疙瘩時，坦白說心裡立馬決定待會一定要點這道，
也多謝友人貼心，午餐要吃什麼全部任我自由挑選。
或許是個人偏好，每次看到麵疙瘩總是想點來試試，
大概也可以從自己愛吃日式可樂餅這點看出端倪，特別是起司口味，
和麵疙瘩一樣，同樣帶著綿糊口感，
若是起司可樂餅，還能同場加映享受起司的那抹鹹香濃郁在口中融化散發，
至於麵疙瘩，如果拌合的醬料也是藉由起司入味，
兩者你濃我濃，入口後沒咬幾下就融合在一塊兒，著實讓人欲罷不能。
平日午餐，客人不多，加我們這組總共才三桌，
倒是之前偶爾會在晚餐時段經過這裡，生意挺好，
而且幾乎每桌客人都會以酒搭餐。
沒錯，我看的很仔細，畢竟 La Mole 也算是口袋名單之一，
之前某個晚上跑去吃壽司郎民權建國店，
開出停車場時 La Mole 直直就在出口正對面，
一開始還以為哪家店這麼熱鬧，再仔細多看幾眼才發現是 La Mole。
自那次後更是加深想造訪 La Mole 的饞念，一直惦記在心上，
彼刻搬家也好一陣子，拖到近期才有機會造訪，
原本一間店面直接升級成整棟樓房，如此大器，
保留幾道之前的人氣料理，飲料方面也多了各式調酒。
中間米白色、黑色那棟 -
一樓主要是櫃臺和廚房 -
走上二樓，是當天臨時後補得來的位置 -
現在還多了小包廂，和之前場地比舒適許多，洗手間也是，
沒有再往三樓走，不過從外面看，猜想上頭應該也是用餐區域。
看看menu。
酒精飲品 -
專賣義式拿坡里披薩的台北海外店？
乍聽之下霧剎剎，
其實本店在日本，負責人牧島昭成，
曾於2010年時拿下義大利拿坡里披薩世界大賽STG(Specialità Tradizionale Garantita)項目冠軍，
同時也擔任拿坡里披薩的日本推廣大使，
台北，是其海外首展店。
不過Solo Pizza Napoletana也開了好一陣子，拖老半天才造訪，有種相見恨晚的感覺。
是家可以輕鬆用餐的義式披薩店，那種街坊小店家的氛圍，
附近文青雜貨逛完後，可以隨意走進來點份披薩抵擋小餓之處。
隨興，但餐點可不馬虎，
後方是超高溫的窯烤爐，現點現做的披薩送進400度炙熱烤爐中，
待四周餅皮有點膨膨的，帶點微焦色澤後燙手上桌，
餡料固然重要，但如今，麵皮的香氣更發迷人，越嚼更是耐人尋味。
來來去去的客人，差不多1/4是外籍人士，另外也碰上幾組內用後再另行外帶的客人，
不過因為點單後才製作的緣故，坐在門口痴痴的等。
這次是亂入別人的慶生party~
不過講吃的之前，先來點負能量(大年初一的這樣好嗎？)。
除夕當天還真是...
以前聽別人講水逆，像是停留在表面的話語，自己內心沒有深刻貼切的呼應，
昨天，一路到今天早上，恍然大悟，
這絕對是水逆，沒辦法再糟了，
肚子裡、胸腔裡，像是被一團氣卡住(可不是單純的脹氣)，
到最後連悶都快悶不起來，沉入一個像在深海之中無光無痕的狀態。
但大過年的一直灰濛濛也不好，這團脹氣瘴氣也很容易飄散到其它人身上，
只能硬著頭皮努力浮出海面，
換個方式想，才剛邁入豬年，如果已經位在低潮，再往下跌的機率能有多少？
*雖然透早開電腦後也是@#($@#)*$、買飲料時也是#()$&@#()!@...
沒關係，此時此刻才開始當新年過，不會再更低了，也最好別給我持續低下去，
寫完食記速速啃幾根巧克力棒補充一咪咪正能量。
畫面跳回這溫馨的小店面，正好碰上另一組客人慶生，
就亂入吧，需要點飲酒作樂的歡愉。
原以為是家會花上大把銀子的餐廳。
也難怪我會這樣想，
所謂"喝酒不開車，安全有保障"，
我和老大乖乖坐捷運後再一路拎瓶葡萄酒沿著敦化南路走來，
就在離驥園不遠處，來到門口擺著大尊人型雕像的怡亨酒店，
想不注意也難，更何況正好保時捷也停靠在此準備泊車，
咦? 我們晚上的聚會不也是在這裡?
進到飯店內，領臺人員透過對講機通報，
"包廂為您準備好了，請下樓"。
包廂，我們今晚還有個包廂。
就定位後，服務人員將披在椅背上的外衣用黑袋子套上，防止沾染氣味，
看到拎著的酒，還等不我們開口，直接訊問是否需要冰桶。
根據以往經驗，通常冰桶總是得催三請四才會出現，特別是在初入座大家還手忙腳亂時，
這份超前一步的自動自發，留下非常好的第一印象。
用別家餐廳來和PASTi Trattoria比較不知道會不會有些失禮，
不過這家位於南港展覽館附近的義式小餐館確實讓我有幾分置身竹北彼刻的錯亂，
同樣隱身於老舊巷弄、同樣的鄰家氛圍、
也是以義式暖心料理為主，有著以義大利產區為主的葡萄酒單，
不虛華、不花俏，正是我和老大想好好放鬆一晚享用美食的地方。
離南港展覽館捷運站幾分鐘的路程而已，
似曾相似的地方，原來以前大清早跑來買過懶人早餐，
這次換成傍晚時分，壓根也沒想到這有點歲月軌跡的小巷間竟有家義式餐酒館，
重點是還挺好吃的，精簡的酒單也沒在馬虎，
講真的，這裡若是家熱炒店還正常些，
不過也是如此的反差，似乎為這頓久違的兩人小約會更添幾分期待。
店面不大，沒用餐的時間限制，
多好啊，暫時拋開煩人的工作、責任壓力、一個接著一個的行程，
這個晚上放空吧，唯一要填滿的只有身上的皮囊，吃飽喝撐了才准回家。
Menu，可點圖放大閱覽 -
菜單首頁有幾段chef的話，看看大致就能抓出幾分PASTi Trattoria的精神，
菜名：跳進嘴裡 (捧著臉頰說好好吃哦~揉~揉) -
"噶瑪蘭戰斧豬、鼠尾草、義大利帕瑪火腿"
總算逮到機會週末出遊，久久還是得離開台北透氣，
雖然得多繞四十分鐘遠路，既然都開這麼遠了，無論如何也想殺去位於竹北市的彼刻，
在郊遊踏青前先飽餐一頓，沉浸享受海陸義大利料理 -
小小一家餐館，以義式料理及義大利葡萄酒為主 -
營業時間 -
所謂麻雀雖小五臟俱全，除了自製各種五花八門的義式麵款，海鮮也以澎湖漁產為主，
別看它在新竹，遇上週末假日強烈建議事先訂位，以免向隅，
週末午餐限時一個半小時 -
料理Menu及酒單，可點圖放大閱覽 -
嚷嚷著想吃位於松山區的La Lupa羅馬義廚好一陣子，拖到二店都開了還沒去成，
乾脆直接殺至後期新開店 - 座落大稻埕寧靜巷弄間的La LUPA Classic 經典母狼大啖海鮮麵食。
附近店家販賣豆花、古早用具、藥材等，空氣中飄著淡淡甘草味，
訂了週末最早的營業時段，義籍廚師才剛抵達，
"Ciao!"，和店員打聲招呼後從容開業備料。
翻新老街透露一抹義式風情，裡頭輕揚曲調引出店內輕鬆自在的氛圍 -
狹長的用餐空間 -
裡頭似乎別有洞天 -
Chef帶著濃濃口音(左下方那位俏皮比著耶的先生)，似乎說著就進去看看吧 -
穿過入口長型用餐空間來到透天中庭，
除了延伸至後方的室內座位，二樓更是別有洞天 -
穿梭迴廊間，沒想到從街上望過來來小小的門面，裡頭空間可大了，
二樓設計非常適合宴會及大型餐會，樓上也設有獨立洗手間 -
初訪文華東方酒店內義式餐廳Bencotto已好一陣子，
周到細心的服務、低調奢華並且舒適的環境留下好印象，
當時團體用餐開不少瓶酒，在未交代的情況之下，
專業服務生已事先使用各色小貼紙為每個酒杯做上記號，方便顧客品飲，
更不用說離座前後的餐巾紙折放及適時添水等服務。
餐點表現也比預期精采，整體而言以bistro為主軸略偏fine dining路線，
各款項都有一點水準，特別是旭蟹燉飲及Bencotto披薩，現在想起還會吞口口水，
晚餐單點部份留到最後再簡單介紹，這篇重點是一千出頭的商業午餐，
不用花大錢也可以在台北新立頂級酒店享受一番，寬敞座位、貼心服務、超值餐點，值得推薦!
若是前往Bencotto用餐，文華東方動線設計不是很順，
總之訊問服務人員確定方向後穿過數道門坐電梯上樓便是 -
餐廳分成幾個大區塊，相當寬敞 -
底下這張於晚餐時段所攝，燈光較暗 -
Bencotto後方藏酒間 -
好一陣子前跑去靠近大直美麗華，維多麗亞酒店裡的la FESTA 享用下午茶，
每人$680的價位感覺比台北多處一個人要到$1,000上下的下午茶還超值，
重點是它真的好吃，在材料上的用心也感受得到，特別是那巧克力濃、醇、香的部份，
既然初訪這麼開心，母女倆正好某天嘴饞，老媽也想聊天好好抱怨老爸的不是，
算是抓到個藉口出來享受一下。
餐廳介紹和空間照片大家就參考之前的下午茶食記，這裡就不多加複述。
la FESTA專業服務依舊，親切的招呼與不時注意客人需求，
用餐期間也能夠自然的和客人聊上幾句，
私心：還配合我在桌邊服務時定格照相，真不知是哪位難搞的客人哦?(躲)~
午間套餐Menu (可點圖放大閱覽) -
單點Menu -
其實單點和搭配套餐價位差不了多少，la FESTA向來有物超所值的感覺，
來這裡就直接點套餐吧，老媽吃不下的部份我還可以貪嘴"幫忙"吃掉!
老媽選了牛肝蕈菇燉飯為主餐 $1,080，
這篇標題語尾本來要加上 "哦不! 母親大人說是和時髦媽媽的約會.."，
可惜篇幅不夠，後頭的字都被卡掉了只好作罷，
希望哪天真被我媽看到，可千萬不要因為"老"媽這個字發生家暴...
其實上次一回台灣馬上就問老媽(還是習慣叫老媽)母親節想吃什麼，
不過她嘴可挑了，以往經驗來看幾乎每次都被打搶，
今年索性挑個至少地方漂亮的餐廳，
如果不幸食物仍不滿意，至少在視覺上還是能讓難搞的母親大人開心(內心小小的希望)。
討論之下決定母親節的午餐選定位於北投的三二行館。
之前友人在這工作，有機會頂多前來喝個東西，幾年下來倒是沒試過三二的料理，
這回沾媽媽的光讓我好好來試試Jimmy主廚及整個三二團隊的功力。
從低調的門口進來(特別是和後方較富麗堂皇的溫泉旅館相比之下)，
進入眼簾的是樹木與深棕色木系地板及牆面的交錯設計，伴隨著緩緩的流水聲 -
咦!? 老媽走得飛快 -
館內不能攜帶寵物入內，不過如果是外頭自已走進來的小貓例外(好可愛哦~) -
記得當初每次從美國回台灣時，除了媽媽親手做的料理、外頭中式菜餚及和姊妹間的嘰嘰呱呱下午茶，
另一個會讓我想吃的就是義式料理，特別是燉飯!
似乎不太尋常的項目，不過台灣的中平價義式料理還真是超值又美味，
而且越來越多餐廳會特別以台灣的食材入菜，有些則是依台灣人的口味稍加調整，
調味更改得當之下，雖不見得為正統義式風格，倒也是獨出支系，
在保留義大利菜的精髓期間創造出更適合台灣的料理風格，未嘗不是一件好事。
點下圖可連結至Instagram的15秒影片 -
看來這樣認為的不只我一個，友人前陣子從美國回來，也是想吃吃台北新開店家的燉飯，
特別選這間開幕一年多漸漸闖出名號的Baffi鬍子餐酒，一飽口腹之慾。
平日中午時段用餐，才剛營業所以還沒什麼客人，
牆上白色是掛衣架，有需要的顧客可以將外衣置放在衣套裡，避免食物味道附著在衣物上 -
餐廳裝潢簡約，走暗色調木頭、磚瓦風，空間寬敞沒有壓迫感 -
落落大方的設計，在小地方依然隨處可以看到店家的巧思 -
每張桌子角落都有不同的生活名言 -
這篇食記拖的超~~~~~久，至少一年多了吧?
還記得當初造訪對這家店頗為期待，感覺是個餐點有特色且價格親民的地方，
即便是剛在修照片時，看著豬跳舞的食物和擺盤依舊當然吸引人，
不過**
就和那晚上菜時的驚喜和吃下去時的失落感一樣，
豬跳舞對我來說在料理功夫上總有少些什麼東西的感覺，普遍有香氣不足的問題，
除了至今還令我念念不忘的酥炸豬耳朵，其它嘗試過的料理表現都滿普通，
大概就是這失落感，使得這家店的食記遲遲生不出來吧。
餐廳裝潢充斥著和豬有關的物品，處處可以看得到店家用心的設計 -
菜單 -
加$100可以升級為A套餐，多了每日好湯、飲料或甜點，
加$180則是升級為B套餐，多了每日好湯、麵包、沙拉、飲料或甜點，
另外點選主食，包括義大利麵和燉麵，想搭杯當天的house wine紅酒的話只要多加$70。
多人套餐 -
前菜/小點 -
通常從美國回台灣的人都會急著去吃夜市和小吃，
我卻逆向操作 (不是在玩股票哦，一定是被我媽每天看股票的影響太深，打字都怪腔怪調的)，
每次回來台灣都在找義大利餐廳，尤其是義大利麵和燉飯，真的愛死了!
講真的，台灣的義大利麵和燉飯真的很好吃，
在美國(至少在我住的地區)真的會讓我吃了還想再回去光顧地方的並不多，不然就是好吃但是$$$$，
反而在台灣，只要少少的$$，就可以吃到會讓人想舔盤子的pasta和risotto，當然是猛起來狂吃啊!
這次就找了幾個朋友去試了開在東區巷內的Trattoria di Primo，
Trattoria代表餐廳；Primo代表第一，所以猜得出來Trattoria di Primo的意思吧!?
餐廳的logo是一個胖胖的廚師 -
室內空間很寬廣，這是剛到時所照的照片，所以人並不多 -
吃到一半時開始客滿，外面還有人在等位，要去的話(特別是假日)建議先打電話訂位。
(好像沒有規定用餐時間，因為我在賴在那吃了很久，加分! → 很不喜歡有限用餐時間的地方，特別是需要悠哉享受下午茶的時候)
中間是開放式的廚房 -
廚房攪和時間 (18) 台灣外食記錄 (25) 出遊玩樂 (11) 生活雜記 (3)
