太久沒來西門町,才剛走出捷運車廂,四面八方滿滿穿梭走動的年輕人依舊,

這麼多年過去,西門捷運站還是一樣充滿著青春氣息,

看來唯一變的是我,長了幾歲,活力完全跟不上環繞身邊,那些嘻笑打鬧的孩子們。

Polar Café 西門旗艦店 - 6

穿出六號出口,直達人聲最鼎沸的西門徒步區,

此行目的是要找個舒服的地方,姐妹們想輕鬆的敘敘舊,

鐵定會相互抱怨一下這陣子身邊所發生大大小小的鳥事,

當當對方的垃圾桶,吐口氣,聽完直接打包收拾扔掉,

既然是以抒發心情為主,放空閒聊為輔,場地選擇至關重要。

Polar Café 西門旗艦店 - 1

以北極熊為主題的 Polar Café,最早是小小一家在東區的店面,

後來記得搬至民生社區,那個時期的 Polar Café 我沒參與到,

但這回又再移駕西門町,化身西門旗艦店,

就在真善美戲院那一棟九樓,出捷運後直直走向戲院搭電梯,

第一次來可能會覺得奇怪,真的是要搭戲院的電梯嗎?

幸好沿途店家設有告示、看板,不要懷疑,跟著走就對了。

Polar Café 西門旗艦店 - 2

Polar Café 西門旗艦店 - 3

不僅室內空間挑高寬敞,整面落地窗採光明亮舒暢,

靠窗那一排還有大張沙發椅。

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跟米苔目不太熟,頂多有過幾次鹹食的經驗,

記得那天是為了買茶葉,來到重慶北路二段,

事後附近走晃,才發現怎麼巷弄裡有條小小的排隊人龍,

望向招牌,似乎是個老字號店家。

呷二嘴 (米苔目) - 3

呷二嘴,以米苔目為主,夏天賣冰、冬天改賣鹹食,

甜的米苔目,這像白胖米粉的東西吃甜的是啥滋味?

考慮了一會兒,頭頂豔陽可沒因為我的猶豫而減緩威力,

就當消暑氣,順便湊熱鬧,我也來排隊吃一碗試試。

呷二嘴 (米苔目) - 12

夏季冰品的菜單很簡單,大原則就是看想吃幾種料,

大滿貫的話就是四種:米苔目、粉粿、大紅豆、仙草,

既然都來了,無懸念全數上桌。

呷二嘴 (米苔目) - 11

呷二嘴這邊,不論是內用還是外帶,一律都得排隊,

而且內用的話點完才可以入內用餐,

為此,店家還特地做了個告示 "請勿直接佔位",

但也別看到排隊人龍就退縮,出餐速度還算快,站一會兒,值得。

呷二嘴 (米苔目) - 10

正好大桌客人剛離場,趁沒人快速拍一張,

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撇開可以輕易一口接著一口的雞皮仙貝,還是韻味深長迷人的醬燒雞肝,

明明是台北燒鳥名店,那晚,我確津津有味地吃了滿滿的大蒜。

酉志 - 19

酉志位在中山區條通內,在台北市裡自成一格,

特別是入夜後,猶如化身日本在地居酒小巷,充斥著滿滿的日本風情。

酉志 - 27

店家六點準時開門營業,我們太早到,索性在附近逛逛,

穿梭鄰近巷弄,光是看著只寫著日文的酒吧招牌也覺得有趣,

附近還有人氣鰻魚飯肥前屋,已有一小條排隊人龍,

還有一個小小的店面,裡頭全是年輕人,跟著擠進去,

好幾排扭蛋機,不過和一般的扭蛋不太一樣,樣式更特別,

塞滿人的空間裡同時收藏無數公仔、模型,啊! 櫃臺邊還有一隻超想和客人玩球的法鬥,

大概是身旁每個人都在轉扭蛋,被這氣氛影響,也跟著轉一次,

一次,不論結果如何,只能轉一次,定力! 定力!

酉志 - 29

換來一隻不倒翁體態的小柴犬,

難得多了小道具在身邊,就作為在酉志陪吃的小夥伴吧。

酉志 - 25

雖為燒鳥店,同時也提供多樣串燒之外的料理,

而且此行之後才發現,這些或許本該為配角的菜餚才是強棒。

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Hasselback potatoes,將馬鈴薯切成無數薄片但不會切到底斷掉的烤箱料理,

查了一下,原來中文譯為"手風琴"馬鈴薯,

一片片的模樣,的確和手風琴幾分相似。

手風琴馬鈴薯 - 2

手風琴馬鈴薯的誕生源自於瑞典斯德哥爾摩,

在1953年時,由當地一間名為 Hasselbacken 餐廳裡頭的實習廚師所發明,

也因而得名 Hasselback potatoes。

 

看這賣相好像可以嚇唬嚇唬人,至少請客時多切那幾刀感覺更加有模有樣,

實際做法一點也不難,大致上真的就是多切那幾刀而已,

如此簡單,下次烤整顆帶皮馬鈴薯,或是為西餐尋找配菜靈感時不妨試試。

 

手風琴馬鈴薯 -

手風琴馬鈴薯 - 3

食材 (6顆量)?

6顆 中小型馬鈴薯

6束 迷迭香

6瓣 大蒜

60克 無鹽奶油

些許 橄欖油

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短短一條興安街,想不到駐紮多家人氣美食小吃,

燒臘、涼麵、陽春麵等老招牌,還有甜品、複合式餐飲這類吸引年輕人聚集的小店,

是該好好一一記錄下來,

首發,選定用餐時段門口永遠人潮不間斷的老字號家鴻燒鵝/燒臘。

家鴻燒鵝%2F燒臘興安店 - 10

初訪沒注意到時間,抵達時接近中午12點,

但心裡早已決定就是想吃家鴻,只好摸著鼻子乖乖等,

先入內找個座位,想好要吃什麼後再去前頭點餐付款。

家鴻燒鵝%2F燒臘興安店 - 4

差不多二十來分快半個鐘頭,還好店家備有一大桶微涼帶點甜味的仙草,

邊喝邊等待,同時讓燥熱的身子稍稍放鬆,至少不要被偶爾飛衝過來的蒼蠅惹怒,

桌上又還沒有吃的,一直飛撞過來是想幹麻?

家鴻燒鵝%2F燒臘興安店 - 7

不過飛蟲歸飛蟲,畢竟店家門口開著,又這麼香,

想起附近轉個彎另一家燒臘,門口外帶人潮可不輸家鴻,應該還勝出,

有次去內用才驚恐,地板滑不溜丟,不誇張,會打滑的程度,

是那種走出店家,會想找個石子地板磨鞋底的油膩度,

裡頭蒼蠅才叫多,而且店家也不管旁邊有內用客人,

拍打小黃瓜時四處噴,還掉到地上,真的一次就夠了,連外帶的可能性也沒有。

家鴻燒鵝%2F燒臘興安店 - 8

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