Food Makes Me Happy

托友人的福，不然我壓根沒從穿過這條巷子，也不會發現路口竟有棟玻璃老宅，

在這裡享受了兩個鐘頭的午後時光，

和朋友嘰嘰喳喳談心之餘，還聽服務生講了一個故事，

一個長大後發覺很有問題的，傑克與豌豆的故事。

先把故事擱一旁，這場地挺美，典雅中帶點奢華感，

像間獨具一格的藝廊或傢俱店，彷彿處處都是店家從國外精挑細選帶回來的寶物。

連接一二樓的大片玻璃窗，陰雨天的微暗陽光柔和滲入。

沿著樓梯向上，小心有個樓板特別低，可別撞到頭，

被分配到正窗邊的位置，和店家名字一樣，是個散發舒服氣息的角落。

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大溪鄉間道路，突然一棟歐式黃色洋房，很難不去注意到它。

道路另一頭的田野山色 -

黃色小屋前也種滿花花草草，

最為網美所知的或許是九月份的韭菜花田，

點點雪白小花，映襯後方黃色洋房，榮登人比花嬌的拍照熱點之一。

除了韭菜花，在小屋主人巧手照顧之下還有不同季節的萬壽菊及天使花，

造訪當天已過花季，也好，避開遊客人潮，

此行單純只是想放個風，找個寬敞舒適的地方小憩一會兒。

繞進黃色小屋的小巷中，有一排專屬停車位 -

鎖著的大門，記得按電鈴，請裡頭的人幫忙開門 -

遠看或許感覺沒這麼強烈，走近一瞧，這黃色小屋還真有幾分歐式風情，

說什麼小屋？很大一棟，不對，兩棟啊，

不知道的人路過可能還以為是民宿，這裡單純是間庭園咖啡廳，猜想也兼自住，

各處仍有不少居家生活的影子，但大小角落倒是打理的乾乾淨淨。

錯估大蒜麵包剛出爐時，那抹蒜奶香大爆發的威力，

只準備一條麵包，果然馬上清空，

將來哪天又心血來潮烤大蒜麵包，切記至少備兩根法棍的量。

大蒜麵包 -

食材(人少又不貪吃的量)？

1根 中尺寸法國長棍麵包

50克 含鹽奶油

3瓣 大蒜

2大匙 切碎的巴西里

些許 現磨陳年帕瑪乾酪

做法？

烤箱預熱攝氏218度/華氏425度，烤盤鋪上鋁箔紙。

法棍麵包剖半切成長長的兩片。

製作大蒜奶油，將已放置於室溫軟化的含鹽奶油與蒜末、巴西里末拌勻。

記得好幾年前來吃過晚餐，和一群朋友吃吃喝喝，

現在真有繼續聯絡的頂多一兩個吧，

或許社群軟體造成人與人之間的疏離，

但換個方位去想，社群軟體也是種距離美，

藉由網路得知彼此近況，偶爾互按個讚，

是種不刻意勉強，不多加打擾的關心。

吃頓飯哪來這麼多感觸，隔了好幾年，最近因為地緣關係又回到三元，

先是和友人試了平日的商業午餐，

咦？和印象中的三元不太一樣，是超越記憶的美味，

於是又找個了機會晚間再訪，這回款好相機，堆疊出新的體驗。

內湖潭美店座落內湖五期，雖交通不太便利，但開車的話可使用大樓停車場，

外頭對著公園，裡頭的用餐環境也算寬敞舒適。

三元花園韓式餐廳緣起南韓首爾，目前在台灣擁有三家分店，

算是穩穩的做吧，對比其它韓式餐廳，知名度或火紅程度並不高，

還有偏高的價位，相對是個門檻。

最開始的目標是要吃到 Sühring，先訂了再說，

一直到用餐前幾天才認真研究餐廳，咦!? 原來是德國菜，再精準些，現代德國料理。

部份是對德國菜沒那麼熟，畢竟吃到德式料理的機會不多，

另一個原因是過去品嚐德國菜的經驗算是馬馬虎虎，

當然也有遇過好吃的，但大多在"滿好吃"、"還不錯"的範圍，

真要到那種捧著雙頰誇張讚聲連連的感動，還有段距離。

不過既然是 Sühring，或許能讓我對德國料理改觀，

就像 Gaggan Anand 帶領我走向印度香料運用的新境界般，

Sühring，相當值得期待。

平日僅晚間營業，造訪時正好碰上週末，來試試假日才提供的午餐。

整間餐廳就像是被小樹林包圍著，

明明外頭是炙熱且空氣不太好的曼谷市區，

Sühring 化身成為都市中的一塊綠洲，如同到別人家作客的氛圍，

陽光灑落，是週末專屬的愜意。

也幸運的被安排在窗邊座位 -