Food Makes Me Happy

感覺好像很厲害，

是不錯啦(自己說...)。

打拋豬肉風炒飯 - 

食材(約2~3人份)？

2杯 香米 (量米杯)

300克 豬絞肉

2~3顆 蛋

1小把 九層塔

10顆 小番茄

1根 小黃瓜

1/2顆 洋蔥

2瓣 大蒜

1~2根 辣椒

1/2顆 檸檬

1小匙 醬油

1小匙 魚露

1小匙 蔗糖

1/4小匙 是拉差辣椒醬

最近滿常跑這家，地理位置方便之餘，主要是環境舒適宜人，

特別是靠大安路那面的座位，

同時享受陽光灑落的視覺舒暢及室內空調的清涼觸感，

台北東區能握有這份清悠，也難怪當初一試成主顧。

說是秘密花園，一部份是店內環境點點綠意，

加上面馬路一格一格的透明玻璃配上木質條邊，猛一看真像個小溫室。

緊臨著初衣食午，一家質感很好的選品店，透過櫥窗，訂製時裝或是潮服印入眼簾，

加上山蘭居的植栽會部份遮蓋餐廳的區塊，

偶然路過的話很容易會以為這整間都是在賣高端服飾、居家用品之類的，

不仔細看，真的會走過錯過，

是容易被人誤會，有點微神秘的店家。

山蘭居和初衣食午有什麼關連？

算是種跨界合作吧，官網上的資訊再清楚不過：

"初衣食午與擁有法國藍帶廚藝學院背景的「山蘭居」跨界合作，

以低溫烹調、新鮮健康的地中海輕食作為主軸，

再透過開放的環境氛圍、大片玻璃的採光設計，

前陣子的東京遊還沒寫完，

卡了兩篇台灣食記和一篇食譜，再次回到主軸，把此行最後一篇文章完成。

Grill Swiss是家位在銀座的咖哩店，小小一間，有點懷舊的風格。

話說，上篇食記也是在寫咖哩，我到底是有多愛吃咖哩？(可以連吃一星期這麼愛)，

創業於昭和22年，西元1947年，也算是間老店，

不過比起咖哩，那天搭配螃蟹奶油可樂餅的番茄醬意外搶戲。

店家介紹、歷史 -

除了店面，銀座スイス還有提供餐車服務，

不一定是指這家餐廳，日本藝人有時候會訂下餐車外賣，

直接到工作現場請所有的工作人員，通常比較偏向點心或速食類的小食，

若直接衝咖哩飯和可樂餅，吃飽飽的好像也不賴。

Menu - 

千葉先生的炸豬排咖哩飯 -

提前用線上訂位系統預約好的午餐，

不過到了吃飯當天，人卻懶洋洋的，

想到是在微風南山高樓的餐廳，還得稍微打扮一番才能出門，更是攤在沙發上不想動，

是一個蛋黃哥上身的日子。

但也是這懶勁，連打電話告知餐廳取消訂位的動力也沒有，

何況也很討厭這樣莫明的取消預約，

東拚西湊，努力打起精神把自己打點好，出門!

搭乘高樓專用電梯抵達位在46樓的Saffron 46，

雖早已知道微風南山高樓層的店家，一定少不了俯瞰台北市的景觀，

實際站在窗邊，台北101近在眼前，還是頗具震撼力。 

大片落地窗的用餐區後頭是有著一整面調酒牆的吧檯，頂上嵌入鏡子，

環繞在時尚氛圍中，或許因為燈光色調的運用，還是很舒適的感覺，

並非那種想過份強調什麼、太五光十射、待久會感到厭煩的惱人餐酒環境。

既然位在46樓，窗邊的座位多了幾分特殊地位，

偶爾會在美食街看到天香樓的櫃位，但從來沒點來試過，

雖是星級餐廳，總覺得換到美食街來品質難顧，

怕在百貨公司一吃，反而對天香樓的初體驗留下普普通通的印象，

硬是等到這一天，逮到機會造訪位於亞都麗緻飯店內的天香樓，

好家在，這實實在在的初訪，達到未來100%回訪率的極佳印象。

而且還見識到友人好浮誇的一面。

從沒踏入過亞都麗緻，看到牆上各國名人的紀念照，原來這飯店以前可不同凡響，

外國元首、世界級明星、連台灣企業家嚴凱泰先生都留字說亞都麗緻像家人般，

在下不識早年的繁華盛大，原來亞都麗緻曾經如此風光。

好巧不巧初訪天香樓時餐廳正在整修，預計會一路到七月底，

所以當時循著電梯裡的指標還是找不著店家，

上上下下讓早已抵達餐廳的友人多等了五分鐘。

(喝酒不開車，這次是搭小黃回家)

自帶酒之餘還另外點了東方美人，那晚記得好像...沒有想喝太多的感覺 -