Food Makes Me Happy

會提到想想廚房是因為夏花餐室的主要推手之一就是之前想想的印度主廚 Joseph，

早期可說是台北數一數二走在前端的印度餐廳，

還是想想時期時抓了一整桌人去嚐鮮，可是真的沒那麼喜歡，

總覺得香料組合不是這麼平衡，吃起來很特別，但留在口中的尾韻不太合口味，

後來想想結束營業，又沒多久新消息釋出，

原來 Joseph 邀請另一位印度主廚 Wilfred John Coelho 準備聯手打造新餐廳，

而且這一翻規模更大料理更豐富，還是選在台北精華地段，

位在捷運忠孝復興站旁新光三越 DIAMOND TOWERS 二館三樓。

二館除了 Dior，基本上整個空間規劃以餐飲為主。

三樓除了夏花餐室，另外還設有鐵板燒及燒肉共三間餐廳。

太早到餐廳還沒開放，先要了本菜單坐在外頭公共沙發區研究 -

提前用線上訂位系統預約好的午餐，

不過到了吃飯當天，人卻懶洋洋的，

想到是在微風南山高樓的餐廳，還得稍微打扮一番才能出門，更是攤在沙發上不想動，

是一個蛋黃哥上身的日子。

但也是這懶勁，連打電話告知餐廳取消訂位的動力也沒有，

何況也很討厭這樣莫明的取消預約，

東拚西湊，努力打起精神把自己打點好，出門!

搭乘高樓專用電梯抵達位在46樓的Saffron 46，

雖早已知道微風南山高樓層的店家，一定少不了俯瞰台北市的景觀，

實際站在窗邊，台北101近在眼前，還是頗具震撼力。 

大片落地窗的用餐區後頭是有著一整面調酒牆的吧檯，頂上嵌入鏡子，

環繞在時尚氛圍中，或許因為燈光色調的運用，還是很舒適的感覺，

並非那種想過份強調什麼、太五光十射、待久會感到厭煩的惱人餐酒環境。

既然位在46樓，窗邊的座位多了幾分特殊地位，