Food Makes Me Happy

朋友揪約吃位在長春路上的香港九記海鮮，

平時出門吃飯都是兩個至多到四個人，

盼了這麼久，總算有機會吃到滿滿一桌人的合菜，

九記有幾道幾乎每桌必點的招牌，像是龍蝦伊麵和京都排骨，

吃飯前一晚我跟不會出席的老大說明天一定要吃到這兩樣，

怎知他一聽到龍蝦伊麵，開始左搖右晃唱起「自從在峨眉山上見到你~」，

我只能一臉懵懂地看著他。

九記生意太好，絕對要提早訂位，

我之前傻傻想要跟老大兩個人過去吃，

也不是不行，只是九記大多都是一群吃合菜的客人，

就算店家有辦法挪出個位置給我們也是場硬仗，

想像兩個人擠在整間鬧哄哄吃合菜又喝酒的客人間，有點辛苦，

這回不怕了，同樣一群人過去和大家熱鬧熱鬧。

別以為午餐這種海鮮餐廳人就會少一些，

平日不確定，週末照樣上下兩層塞滿滿的，

我又再度犯傻，那天最晚抵達，話說我可沒遲到哦，是其它人提早到，

當時想說我們這群人真的很多，還臨時追加人數，應該被分在上層的包廂，

說它遠，倒也不至於到舟車勞頓的地步，

最重要的是東西好不好吃，值得的話，一個小時內可抵達都算小 case。

開車來比較方便，店址就在新店 IKEA 附近，大商場應該是有對外的停車場，

若是搭乘捷運，主要就是得在綠色的松山新店線七張站轉搭至小碧潭站，

時間不湊巧的話，七張換小碧潭這邊可能得等一陣子。

一行人就這樣從台北、新莊、淡水集結在新店，為的就是放在口袋名單不知幾年的山東小館，

多跑這一段路再值得不過，幾乎每道料理都讓人讚不絕口，

而且沒想到小館子的用餐環境還挺舒適的，寬敞明亮，

中午吃完飯正好是最後一兩桌離開的客人，

瞧見店家小菜櫃整理的乾乾淨淨，還有像是紗窗的設計可以預防蚊蟲飛入，

服務人員也相當親切，點餐時不疾不徐，完全不會有趕著要去忙別的事的催促感。

不趕可不是因為店裡閒著，我是因為早到又晚走，所以拍到好幾張人不多的環境照，

正用餐時可是忙得不可開交，平日週間中午也能客滿，

要招呼要處理的事可多著，面對客人點餐或問菜時還能放慢步調細心應對，

當然菜好是一定，這環境加上這種服務態度，生意興隆是應該的。

或許大家十之八九都有過這樣的經驗，

網路、電視上報導哪個景點很美非常值得一訪，

特別是花田或是樹景，拍起來好似一望無際連綿天邊，

興沖沖實際探訪才發現完全不是這麼一回事，

尤其是網美拍的照可信度大幅下降，不過這通常不只景觀，連本人都可能不太一樣，

到了現場，本來心目中滿山的花海其實只有小小一塊田地的範圍，

修圖是一回事，角度也很重要，

角度對了，胖的也能拍成瘦的、彎的都能變成直的。

身為現代人，辨別影音照片真假的技能一定要有，

最多上當一兩次後就該記取教訓，千萬別輕易相信網路上的美圖，

但這回造訪位在大屯山腳下的春餘園子，

是家預約制無菜單料理的餐廳，充滿禪意的空間也常被包場舉辦活動，

風格幾分類似汐止的食養山房，很久以前我也去過一兩次，

真的，單就場地而論，春餘園子真的極美，以我的偏好來說大勝食養山房，

食物嘛，這兩家的立場正好呈對調的局面。

再抓一次重點，春餘園子絕對不是那種拍起來漂亮，反而在現場覺得馬馬虎虎的地方，

反之，端倪我這次拍的照片，保證身臨現場的體會截然不同，

是那種會讓人佇足，想細細將眼前的景色、空間、陳列透過自身的感官欣賞把玩，

久違的內用，差不多是包場的狀況。

預計這陣子若要在直接在餐廳用餐，大概都會挑至少中上消費的店家，

想說在整潔度或是重複消毒的頻率應該會高一些，

也特地挑了一間環境寬敞舒適的地方，

小吃類則暫時維持外帶，算是折衷之道，或多或少稍微放心的選擇。

小院子·台食茶館一直在我口袋名單中，

但主要原因倒也不是全落在料理上，

反而比較像是一個各方面兼具，一個很平衡的選擇。

首先是用餐環境宜人，採光也不錯，是個可以輕鬆吃頓飯的地方，

講到輕鬆，價位上也是如此，

當然比小吃或類似泡沫紅茶店的消費再高些，

但不至於到連鎖家庭式合菜餐廳的價位，

像是學生想偶爾花點錢小小享受一下，

雖然現在疫情限制不太可行，但若是團體聚餐，

特別是三五個女生吃點東西談天的話，小院子·台食茶館是個好選擇。

料理方面以個人定食為主，正好更符合現下的內用規定，

我猜知道心潮飯店的人應該遠不及以台灣茶飲出名的永心鳳茶，

記得永心鳳茶剛從高雄開上來台北時有去內用過一次，

最為人津津樂道的就是該店使用萄葡酒杯品味台灣傳統茶飲，

當然，料理也超乎預期美味，裝潢陳設更是讓不少網美駐足，

師出同門，後來在微風信義二樓另外開了「心潮飯店」，

主打炒飯及各樣台式創意料理，成功賦予台菜年輕新面貌。

但我得承認一點，當時心潮飯店初營運時，由於門面及裝潢太漂亮，

有點小奢華，帶金點綠，又有大器盆栽穿插其中，

我真的一度覺得這一定是家網美店，中看不中吃，

還是因為差不多都吃過微風信義其它家餐廳，才萌生「好吧試試看」的想法。

怎知一試成主顧，前前後後至少去了五、六次，

除了鹹食料理，五花八門的飲料及調酒也不遜色，果然血液裡流著永心鳳茶的飲料底子，

既然當初誤判心潮飯店只是間網美店，內用環境絕對是重點之一，

中間半圓形的沙發 booth 區是我的最愛，寬敞舒適，

其次才是窗邊面向 W Hotel 採光無敵的桌位，

隨文附上之前內用簡單用手機拍下的照片，感受一下店家營造的氛圍。

有時候會懷念起過去位在台北世界貿易中心高樓的世貿聯誼社，

不僅環境好、服務親切專業，最重要的是東西很好吃，

這次利用母親節的機會，早在一個月前訂下同個位置的世貿名人坊，

不過此世貿名人坊可非當初的世貿聯誼社，

現在是由漢來管理，基本上就是漢來名人坊世貿店，

唉，實際走一遭，除了重新裝修的場地宜人，過往世貿聯誼社的好味道已不復存在。

一開始的報到入場時就卡頓，

前一晚不安的預感果然沒錯，想說隔天都要去用餐了，怎麼沒收到任何形式的訂位提醒，

我還事先致電餐廳，確認能否直接開車停在世貿樓下停車場，

結果當場領檯人員說沒看到我的訂位，請我和媽媽去旁邊等候。

期間領檯人員就先忙著帶其它客人入座，也沒人來打個招呼，

等了一會兒，還是我自己上前再次去訊問情況，

領檯人員也沒辦法給個合理的說明，問我全名是不是XXX，

沒錯啊，可見系統裡的確是有我的訂位資料，我前一天還親自打給餐廳確認停車事宜，

只見她往裡頭走去訊問其它人員，又等了幾分鐘，

出來後，我猜十之八九還好沒客滿，趕緊提供空桌帶位。

不管是系統有誤或是人為疏失，我都還能理解，

海園應該算是目前老媽最喜歡的海產餐廳，

從台北出發，最後一路沿著海線往東北方開過去，

天氣好的話，一路上風光明媚，海面波光粼粼及眼前大片藍天，心情可好。

就這樣享受沿途風光，

一直到路邊出現一座斜對著海洋及山壁的小廟，還有一個小型附有籃框的鼻頭服務區收費停車場 -

別懷疑，也不見得要馬上停在那個停車場，先往小路彎進來，

左邊馬上就會遇到海園活海鮮餐廳，門口也有幾個停車位 -

但能否停在正門口真的得靠運氣，即便是平日，常常還沒到正午12點就被其它客人搶先一步，

別擔心，再往下開，隨即海闊天空，是一大片的停車場，連遊覽車的位置都有。

這一個小區塊除了海園，旁邊其實還有幾間比較簡易的店家，客人同用公共桌位，

算是比較隨興親民的選擇，每到假日真的是人滿為患，

就連這麼大的停車場也是一位難求，

不過現在哪個景點不是一到假日就擠爆人，總之提早出門或挑平日避開人潮最保險。

海園的部份，以非市中心的海產店來說價錢會再貴一些些，

友人再三推薦，直說這裡吃龍蝦超便宜，

看他邊講邊回味，口水好像又要流下來的樣子，我當然乖乖排入此趟花東行程中。

預防萬一，加上友人不斷強調055一到正午用餐時間絕對會爆滿，

雖然從台北出發，精確到達目的地的時間不太好抓，

還是先打了通電話給店家看能不能預約，

給了11點、12點半的時段，還有更晚的，那個就不考慮，

11點好像有點猛，會遲到的可能性極大，又不想一早出門太趕，

就12點半吧，店家也說提早到的話，即使客滿，也可以優先喬空桌給我們。

設定成花東行的第一站，早上直接從台北衝去花蓮055龍蝦海鮮餐廳吃午餐，

吃飽後也正好有力氣可以接下來需要跋山涉水的體力行程。

結果差不多快11點半前抵達，停車場還算空，可以輕鬆挑個好位置安心停進去。

餐廳比想像中寬敞，幾乎全是大桌位，

果然早點到有好處，空位可多的，也算是被分到角落靠窗的好位置。

就定位後直接去放滿食材的櫃檯那邊點菜，吃完要離開時才需要買單。

朋友推薦的酸白鍋餐廳「東北軒」，覺得這名字好耳熟，

打開口袋名單巡一遍，原來之前就被我加到想吃的餐廳選項中，

兩位主理人是來自哈爾濱的姐妹花，一個在外場招呼客人，一個在廚房，

想都不用想，聚餐地點就這麼敲定。

行前再次和友人確認，我們這次來主要是吃鍋還是點菜，

會特地這樣問，其實就是心裡偏向點菜，又不好意思自作主張提出如此要求，

除了酸菜白肉鍋，東北軒的菜單落落長，提供各樣地道東北料理，

像是血腸、阿勒錦鍋包肉、二柱子賊過癮醬羊腿、大馬哈魚頭等，

叫人看了心癢難耐，每款都想點來試試。

而且平常和朋友碰面，特別是疫情開始以來，大部份的聚會連我算在內就兩個人，

如此人數很難吃這種可以瘋狂點菜的餐廳，

所以試探性的在群組裡問了一下，但不勉強，吃鍋也行。

看看其它人主要是想吃酸菜白肉鍋，還是以店家招牌殺豬菜代替，

殺豬菜有點像是小型版鍋物、一種燉菜般的料理，

最早是得從現殺豬隻開始，還可以一邊製作血腸入菜，

血腸、白肉、酸菜，缺一不可，

若友人願意點殺豬菜，就可以省略酸白鍋，另外點幾道重口味的東北料理。

自從台中多了米其林評鑑後，本來就不太好訂的餐廳更是一位難求，

雖然此行已經有盡量提早計劃，最想試的幾家餐廳還是擠不進去，

既然如此，雖然這樣說有點不好意思，乾脆試試當時心中順位第五家的与玥樓，

雖然才兩個人，沒辦法嘗試較出名的宴客菜餚，

但若這家餐廳料理好吃，應該不論大菜港點都叫人折服，就試試吧!

不虧是台中，与玥樓這一帶的餐廳腹地都頗為寬敞，

但就屬与玥樓規模最大，整棟兩層樓建築加上自家停車場，

馬路旁還有斗大的廣告宣傳，開車經過想不去注意到它也難。

停好車，沿著餐廳外頭的庭園水池造景往大門口走去。

但並沒那麼容易，走道上站了不少客人，大家都是 11:30 餐廳剛開始營業的訂位客人，

越接近門口人越多，沒來過的真的會搞不清楚狀況，又很難湊上前問個清楚。

呆站著也不是辦法，只好抓到縫隙就往前推進，還要怕被其它客人以為我插隊，

短短一條興安街，想不到駐紮多家人氣美食小吃，

燒臘、涼麵、陽春麵等老招牌，還有甜品、複合式餐飲這類吸引年輕人聚集的小店，

是該好好一一記錄下來，

首發，選定用餐時段門口永遠人潮不間斷的老字號家鴻燒鵝/燒臘。

初訪沒注意到時間，抵達時接近中午12點，

但心裡早已決定就是想吃家鴻，只好摸著鼻子乖乖等，

先入內找個座位，想好要吃什麼後再去前頭點餐付款。

差不多二十來分快半個鐘頭，還好店家備有一大桶微涼帶點甜味的仙草，

邊喝邊等待，同時讓燥熱的身子稍稍放鬆，至少不要被偶爾飛衝過來的蒼蠅惹怒，

桌上又還沒有吃的，一直飛撞過來是想幹麻？

不過飛蟲歸飛蟲，畢竟店家門口開著，又這麼香，

想起附近轉個彎另一家燒臘，門口外帶人潮可不輸家鴻，應該還勝出，

有次去內用才驚恐，地板滑不溜丟，不誇張，會打滑的程度，

是那種走出店家，會想找個石子地板磨鞋底的油膩度，

裡頭蒼蠅才叫多，而且店家也不管旁邊有內用客人，

拍打小黃瓜時四處噴，還掉到地上，真的一次就夠了，連外帶的可能性也沒有。

如其名，聚聚，今天這頓飯，不能用"飯局"來形容，

"局"，聽起來像在應酬，不太輕鬆，

和幾位好一陣子沒碰到面的朋友吃頓飯，

順道先會會未來的準新人，聚聚，這氛圍拿捏得剛剛好。

準時抵達餐廳，沒想到我還是最後一個到的，

手忙腳亂趕緊就定位，

還好其它人早已老神在在先小酌幾杯敘敘舊(記得喝酒不開車)，

待我喘口氣，隨即跟上話題。

一桌好口福的人，常常佳餚美酒相伴，

也感謝友人們自帶的好酒，我竟然空手而來，真是不好意思。

店家提供的酒杯不錯 -

據友人說，當天剛好都是大桌客人，不然平常也是會有幾張小桌穿插其中 -

普洱綠竹筍 -

其實普洱本身茶味並不強烈，猜想店家主要是想取其溫潤特色，

這趟桃園大溪行，本來單純只是想犒賞自己的肚囊，

沒想到最後心靈也獲得小小的療癒，

全都歸功於豆麥二樓咖啡廳的店貓小花，

除了受寵若驚的被躺大腿睡覺，還有附帶爪子的馬殺雞按摩，

又痛又開心，何等矛盾。

一般遊客行程來說，來到大溪通常會往老街或是水庫那一帶跑。

豆麥雖也有水景，不過比起水庫算是小巫見大巫，彷如一個小池塘 -

不過倒是小而美、小而巧，不少白鷺鷥以此為家，

若是四月底至六月上旬，還有螢火蟲步道，欣賞近在眼前的點點繁星。

湖邊設有步道，吃飽飯還可以簡單逛逛散個步，

防曬記得做好就是，店家前的黑狗各個熱到發懶不想動 -

太常在信義區新光三越這一帶出沒，中午找吃的快變不出新花樣，

靈機一動，想起位在A4館樓上的夜上海，

正好又是商業午餐時段，晃過去看看。

沒想到平日午間來餐廳吃飯的客人還真不少，

鬧哄哄的，服務生忙進忙出一刻不得閒。

之前偶爾經過，門口總覺得冷冷清清，

而且光憑門面還真看不出來裡頭如此寬敞，

還有兩側整排半開放式的沙發雅座，

中間有台鋼琴，定期舉辦現場演唱，為信義區增添一抹老上海的繁華氛圍。

上面兩張照片於接近用餐尾聲時拍攝。

夜上海是比較早之前去的，而莫約一兩個星期前，也是來到三越覓食，

想說星期五中午，撇開美食街，去樓上餐廳晃晃，

再一次沒料到幾乎家家客滿，這是怎麼一回事？

當然生意興隆是好事，不過大中午的就客滿，

連中高檔牛排館和平常經過總是直接被無視忽略的店家也沒位置，

原本想說找個機會帶老媽來試試山海樓的午餐，

這念頭至少浮上好幾回，

但總覺得，這類的台菜餐廳不知道合不合她味口，

若說是台菜，好像會和長輩印象中調味下手再重些的料理有所出入，

是更細膩精緻的宴客菜餚，混合經典與新意，

如此形容，好像也沒有比較清楚，反倒會提高被打槍的機率，

還是先自己走一遭比較妥當，

順便試試幾道大菜，也算是種篩選，

抓出哪幾道菜餚受到青睞的可能性高，到時候再一次上貢家中這位皇太后。

早年的山海樓店址在中山北路一帶，前幾年搬到仁愛路，就在上海鄉村對面，

門面相當大器，一開始不知道山海樓搬到這兒，

開車經過時總是想多看幾眼，看這棟樓是啥名堂。

因應防疫，店家好像一樓也不開放用餐了，僅供外帶客人取餐 -

入內後右手邊有些活水產 -

這家店是我家老唄介紹的，乍看之下像熱炒店，

不過除了活蝦，難得一見搭配川菜料理，

供應川菜的熱炒店，這就妙了吧？

而且中午也有營業，讓我這偏好中午吃飽吃滿的人來說是一大福音。

午餐時段客人不多，也是，誰大中午的吃活蝦、熱炒、川菜？

對於現下推行的社交距離倒是挺有幫助，

誰知道入夜後會不會是客滿的狀態，

如果還是那麼愛吃、那麼想出門用餐，至少我挑個可以保持距離的地方。

話說這兩天看新聞，還是有人會抱怨這所謂的社交距離，

我也覺得麻煩，但一切謹慎為上不是嗎？

還能出門就該偷笑了，想辦法配合，一定很麻煩，說不定還會造成損失，

但，總比最後有人中標好吧，

好像一定要火燒屁股了才真的會怕，當然我也沒啥資格在這碎念就是。

回歸新店活蝦大王，看看好料的消氣。

這家餐廳雖然地點比較遠，

若是坐捷運的話搭到大坪林站，出站後步行約十分鐘，

這陣子找吃的，主要都是在想哪裡有比較空曠的地方、哪裡提供戶外用餐，

哎，還不都是受到疫情影響，加上為了讓在家裡悶壞的老媽出門走走，

市區的餐廳選項並不多，桌距間隔大一點或許還比較有可能，

但真正能"稍微"安心的，還是郊區那種超大且十足通風的地方，

左思右想，乾脆來烏來走走。

台雞店，名字取的可好，也超好記，

也不是初訪，以前久久會和家人來一次，前前後後好幾年的時間，

不過好久沒吃到，此行菜餚每一道都比記憶中來的美味，

廚師有換嗎？還是幾年下來功夫更進步了？

總之，這次吃的很開心，以後應該還會有另一個前前後後幾年的時間回訪。

台雞店位在往烏來老街的主要道路上，延著河流，都是雙向道非常好開，

人不多時可以直接把車斜插在店家門口，還算好停，

移車離開時，店家也會幫忙指揮確保安全。

空曠、透風、又不會日曬雨淋，台雞店再合適不過，

這裡，老媽應該不用這麼擔心，涼風吹拂、桌距超大。

而且比起一般這種郊區的桶仔雞店家，環境還算乾淨，洗手間也是。

本是抱著兩個人吃三份餐的決心來九記何，

沒料到份量比想像中多一些，加上另外一位白天戰力薄弱，

倒是初訪時炒飯打中我的喜好，這次沒吃到的，未來再訪是一定。

原來在宵夜聖地好記擔仔麵對面 -

幾個月前才改裝完，遠比一般燒臘店舒適乾淨，

記得前陣子去另一家燒臘店內用，龍X路上，

就說網路上那種什麼"台北必吃"、"十大美食"之類的文章都要小心，

素質參差不齊，讓人感覺小編們常常胡亂抓資料做成大補帖，

常常錯字一堆，這也就罷了，

當時是看到那家燒臘店生意不錯，索性內用，

我的天啊，地板之油，還有阿姨在一旁拍小黃瓜，

除了差點被噴飛的小黃瓜打中，另外有幾塊彈到地上，

那油滋滋的地上，那遠方還有小強在散步的地上，

阿姨將其撿起後沖沖水順手一扔，不知又把小黃瓜放到哪，

要丟掉的話應該是不會再沖過吧，回想起來是該慶幸自己腸胃還算強健嗎？

過沒多久，在網路文章看到的，那家恐怖燒臘店竟被納入某平台燒臘推薦名單中，

噁心的畫面再次於眼前播放，腳下油然而生的滑地感如此真實，

每次經過安和路上這家葉公館，頗有氛圍的門面總是忍不經多看它幾眼，

旁邊正好一個平面停車場，還算方便，

抓個週間晚餐時段來試試，生意還挺好的。

保險起見事先訂位，

原以為週間應該不至於到客滿的程度，沒想到裡頭還熱鬧著。

乍看之下大部份都是商務客，或是穿著比較正式的家庭號，

是安和路段常見的客群。

這次有備而來，

兩個人在點菜類型的餐廳，想多嘗試幾道菜又怕最後吃不完，

出門前隨手帶上兩個保鮮盒，

要吃什麼直接用力點下去，倘若肚子不給力，還可以環保地外帶回家加菜。

先點壺茶讓身子舒暢些 -

除了一般觀光客，應該也是家受到在地人喜愛的海產店，

明明是平日中午前往，不太熱門的時段啊，已經有一桌當地人開喝啤酒，

隨著正午時間接近，在地居民和遊客陸續上門。

講是講海產店，嚴格說起來店家離海邊還有段距離，

確實離三芝海邊很近，很多景觀咖啡廳那一帶，

但興隆海產其實位在後頭的小山坡上，離三芝遊客中心不遠。

看到遊客中心後，再往上開一下下，

類似民宅的建築，右方還有相當一大片空地作為停車場。

入座後在外頭點餐，活海鮮也在店外，

不過畢竟非例假日，水族箱有點空，

我們也才兩個人，一旁的鮮魚太大尾，一兩$50，

真點下去，其它料理都不用試了，只好忍痛跳過。

正好我們的桌位是在剛開喝的三位伯伯旁，

看我們才兩個人，邊搭話邊問我們有沒有點到排骨，

我也想，但就怕吃不完，