Food Makes Me Happy

是個沒什麼風雨的颱風天，

一時興起，乾脆趁放假去近郊走走，

本來是想去名為"親澤"的咖啡店，

沒想到轉啊轉的總算開到店門口，路口早已拉上禁止通行的繩子，

可惡，來之前疏忽，忘記先打個電話給店家，

雖然Facebook顯示有營業，在這個模擬兩可的颱風日，客人不多，索性休息。

掉頭離開找尋替代方案，

市郊山路，路邊總有不少咖啡店和餐廳招牌路標，

沒多久看到"藍鵲咖啡"，也別查了，直接繞進去碰碰運氣。

有營業! 而且好像地理位置還不賴，正小溪旁，

加上下著雨助長水勢，潺潺流水近在耳邊。

先入座歇息一會兒。

感覺像是個雜亂卻又井然有序的地方，

題外話，洗手間在更裡頭的地方，要換上店家拖鞋才能進入，

不知那天客人少有沒有影響，家庭感很重的洗手間很乾淨。

各大超市應該都可以找到一包一包的白色鹽麴，

有些還是可以轉開的，類似寶特瓶飲料蓋，方便冷藏保存，

算是自家常備日式食材之一，

有時候和味噌有異曲同工之妙，

當作偶爾為家常料理換個味道的小幫手。

鹽麴豬肉捲 -

食材？

12片 豬肉/豬五花

1根 中或小尺寸紅蘿蔔

1小把 長豆

1瓣 大蒜

2大匙 鹽麴

1大匙 醬油

1/2小匙 糖

些許 橄欖油

些許 太白粉

做法？

每次經過安和路上這家葉公館，頗有氛圍的門面總是忍不經多看它幾眼，

旁邊正好一個平面停車場，還算方便，

抓個週間晚餐時段來試試，生意還挺好的。

保險起見事先訂位，

原以為週間應該不至於到客滿的程度，沒想到裡頭還熱鬧著。

乍看之下大部份都是商務客，或是穿著比較正式的家庭號，

是安和路段常見的客群。

這次有備而來，

兩個人在點菜類型的餐廳，想多嘗試幾道菜又怕最後吃不完，

出門前隨手帶上兩個保鮮盒，

要吃什麼直接用力點下去，倘若肚子不給力，還可以環保地外帶回家加菜。

先點壺茶讓身子舒暢些 -

和之前RAW一樣，緣份來了自然好訂位。

同樣久久試一次logy的網路訂位系統，想要的時段總是客滿，

怎知某天看到logy相關文章，隨手開個網頁試試，竟然有兩個時段空出，

趕緊看友人想不想湊一腳，開業快一年，等的也夠久了。

出門赴約時有個小插曲，算是自己太緊張？結果小遲到五分鐘，

一邊趕路，一邊看著手機裡的Google Maps，

為何店家底下出現小小一行"cash only"的字樣，

就在我打這篇文章的同時再次查了一次，

從電腦上直接開Google Maps網頁並無異樣，

但若是從手機app裡看地圖，cash only依然健在。

心頭一驚! 身上哪來這麼多現金，

加上提款卡還在家，怎麼辦，折返的話鐵定遲到，

萬一店家真只收現金，總不能請朋友幫忙，超不好意思的，

只好硬著頭皮衝回家，提款卡一抓連忙上路。

總算趕在其它客人開始上菜前抵達，

Cash only，以這fine dining來說不合理啊，

哎啊！本來預計要發Logy食記，又再次被延後，

延後的原因還跟Logy有這麼一丁點關係。

某個週末中午和友人去Logy用餐，

服務生會和客人搭上幾句，無意間，也不是無意間，

應該是聽到關鍵字"千層蛋糕"，所以我耳朵豎了起來，

鄰座客人在和服務生聊餐後要去吃的甜點，

通常別人說好吃我也不見得聽得進去，脾氣拗的很，

但這次不一樣，陸陸續續攔截到更多關鍵字，"法朋22階"、"Lady M"，

都是台北非常好吃的千層蛋糕，可信度大幅提升。

這位客人接著說，最近吃到一家"稍甜"的千層蛋糕，不停誇讚這家店，

稍甜？沒聽過？好在意啊，

於是餐後和友人道別後Google了一下，

人氣網購甜點起家，顯少上網買甜點的我難怪不知道，

位在小巨蛋附近的實體店面也才剛開幾個月而已，

坐立難安，到底有多好吃？

緊接而來的週末立馬殺過去。