聚餐前兩天剛好跑去擠痘痘,
也真是,一把年紀,臉上的痘痘沒停過,
某方面來說或許是種偽裝的青春(安慰自己中),
擠痘痘的小姐,算是美容師嗎?看到我的慘樣驚呼我竟然還敢去吃麻辣鍋,
再三囑咐提醒吃白鍋就好,也不能沾沙茶醬,
沙茶醬沒問題,這次是吃重慶風格的麻辣鍋,本來就沒有沙茶醬,
但白鍋...
就當耳邊風吧。
麻辣45,這陣子火熱的麻辣鍋店,
是乾杯集團推出的鍋物品牌,而且還是位在微風信義45樓的景觀餐廳,
主打純和牛油鍋底和重慶的原裝進口香料,
坦白說,一開始知道是乾杯集團我反而怕怕的,純和牛油這噱頭也沒啥感覺,
反倒要感謝"重慶"風格的辛香料,牢牢抓住那顆想嘗試的心情。
不過正餐時段要上到四十幾樓也是個挑戰,和微風南山差不多狀況,
先到微風信義四樓換電梯,原本還慶幸電梯間人不多,
等啊等著客人逐漸堆起來,結果電梯裡塞好滿,
好近,前面女生頭頂離我的臉好近,稍微沒穩住就會被髮絲搔到鼻子的距離,
忍忍吧,一切都是為了待會的麻辣鍋,它最好值得!
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本是抱著兩個人吃三份餐的決心來九記何,
沒料到份量比想像中多一些,加上另外一位白天戰力薄弱,
倒是初訪時炒飯打中我的喜好,這次沒吃到的,未來再訪是一定。
原來在宵夜聖地好記擔仔麵對面 -
幾個月前才改裝完,遠比一般燒臘店舒適乾淨,
記得前陣子去另一家燒臘店內用,龍X路上,
就說網路上那種什麼"台北必吃"、"十大美食"之類的文章都要小心,
素質參差不齊,讓人感覺小編們常常胡亂抓資料做成大補帖,
常常錯字一堆,這也就罷了,
當時是看到那家燒臘店生意不錯,索性內用,
我的天啊,地板之油,還有阿姨在一旁拍小黃瓜,
除了差點被噴飛的小黃瓜打中,另外有幾塊彈到地上,
那油滋滋的地上,那遠方還有小強在散步的地上,
阿姨將其撿起後沖沖水順手一扔,不知又把小黃瓜放到哪,
要丟掉的話應該是不會再沖過吧,回想起來是該慶幸自己腸胃還算強健嗎?
過沒多久,在網路文章看到的,那家恐怖燒臘店竟被納入某平台燒臘推薦名單中,
噁心的畫面再次於眼前播放,腳下油然而生的滑地感如此真實,
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沒想到平日中午的鐵板燒這麼難訂!
原本計劃至微風南山46樓的Ukai吃鐵板燒,
提早幾天查訊訂位,竟然滿了,
也不是什麼太親民的價位,還挑平時上班日,客滿是預料外的狀況,
還好台北的Ukai分兩塊用餐區,
一邊是鐵板燒,另一頭則是割烹料理,
不如換成割烹,鐵板燒下次有機會再試。
微風南山高樓景觀餐廳,用餐空間一定舒適,
Ukai的室內空間,請來日本設計師操刀,
鐵板燒和割烹的風格不太一樣,割烹這頭以"繁星"為出發點,
天花板、牆面、部份餐具等相呼應,
用餐之餘也可玩味其中的細膩巧思,
至於鐵板燒那端,只能待我未來哪天口福到再分享。
不過用餐巔峰時段,在享受高樓餐廳的專屬優適之前先得沉住性子,
只有兩部電梯能坐到46、47、48樓,
客人慢慢堆起來,有時明明電梯來了還擠不進去,只好繼續默默等待,
還好,撐過這段後一切將會海闊天空。
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好一陣子沒來竹北,一下高鐵,寬敞的道路及大片綠地,
難得的舒適愜意,
加上正好碰到涼風吹拂,不是這地區常有的刮大風,
天空也染上一抹橘,太陽正下山,此時此地此刻真的好美,
若能住在竹北,真的很幸福。
不過我只能偷來幾個小時,遠離鬧哄哄空氣又差的台北市中心,
就吃頓飯,一個短暫放鬆的時刻。
心情顧到了,也得滿足口腹之慾,
火鍋吧,一個吃飽且能吃巧的選項,
配上菜盤,營養也顧到了,還有加上大匙辣椒這般噴火的希望。
沒試過沐府,查了一下,有"六家"及"成功"店,
六家店感覺比較舊一點,成功店則是偏向現代工業風格,看起來相當寬敞舒適,
立馬決定造訪成功店。
費了一番工夫才找到停車位,不過一踏入餐廳頓時放鬆許多,
偌大的空間,兩個人佔用這麼大的桌位,
入座後,店員上前訊問是否需要大靠枕,
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之前看電視節目做了一個實驗,
測量吃生蕃茄及煮過後蕃茄的人體溫度,
結果簡單說,生蕃茄偏寒,吃完人體比較容易感到寒冷,
而煮過後的蕃茄轉性,反而會有暖和、提升熱度的功用,可以參考一下。
清爽版蕃茄蛋湯麵 -
食材(約3~4人份)?
6杯 雞高湯
5克 柴魚片
6顆 蛋
4杯 切塊熟蕃茄
2根 青蔥
2瓣 大蒜
1小把 小白菜
1大匙 薑末
2大匙 檸檬汁
2大匙 橄欖油
些許 鹽
些許 白胡椒粉
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