老大那邊有一兩個針對美食雷達方面還算值得信賴的朋友,

而且不能只吃 fine dining 的那種,越是道地小吃才更吸引人,

這回也是看到他朋友推薦,查了一下是間位在中和的印度雜貨兼類自助餐的小店面,

看照片是有點感覺,特別是能夠被外來雜貨包圍一邊吃著印尼家常料理的組合太有趣,

加上中永和的小吃大多不會令人失望,

還猶豫什麼,衝啊!

INDO FOOD 印.食堂 - 11

來的時候如果有點迷失方向,不妨用美廉社當座標,就在 INDO FOOD 斜對面。

找到美廉社後往它對角一看,INDO FOOD 門口的盆栽花樹很難錯過。

INDO FOOD 印.食堂 - 22

INDO FOOD 印.食堂 - 18

特地挑個很冷門下午的時候來訪,

正好店家小菜備得滿滿的,還偽包場,雖然空間不大,但整個內用座位都是我們的,

聽老闆說如果是平常中午的時候根本進不來,

排到外頭是常有的事,也因此有時候本來打算內用的客人索性改成外帶。

INDO FOOD 印.食堂 - 20

真的是家雜貨店,就像有些街坊巷弄偶有一間販售很多東南亞商品的的小店面,

麻雀雖小五臟俱全,印尼當地習慣吃的喝的用的大致上都找得到。

INDO FOOD 印.食堂 - 13

INDO FOOD 印.食堂 - 14

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在百貨公司美食街吃韓式料理時不是常常可以自行挑選三樣小菜嗎?

如果當中有出現韓式醬煮馬鈴薯,我第一個一定選它,

店家有用心的話,馬鈴薯塊不但入味,最外層還會有著鬆鬆糊糊的口感,

再加上鹹辣又帶點微甜滋味,真好吃!

 

韓式醬煮馬鈴薯 gamja jorim -  

韓式醬煮馬鈴薯 gamja jorim - 4

食材?

  • 750克 馬鈴薯
  • 3瓣 大蒜
  • 1/2顆 洋蔥
  • 1支 青蔥
  • 5大匙 醬油
  • 2大匙 韓式辣椒醬
  • 1大匙 蜂蜜
  • 1小匙 麻油
  • 1杯 熱水
  • 2大匙 習慣用油
  • 些許 烘烤過的白芝麻

 

作法?

洋蔥剝皮後切成大丁狀,大蒜剝皮後切成末,

少少一支青蔥就好,切成末備用。

 

馬鈴薯削皮後切成大塊狀,先準備一鍋室溫的水把馬鈴薯放進去,

泡差不多十分鐘左右,拌一拌再把水倒掉,

馬鈴薯塊用廚房紙巾擦乾。

韓式醬煮馬鈴薯 gamja jorim - 2

用一個中型鍋,倒入兩大匙習慣用油後轉中火,

加入蒜末,拌炒至香氣出來但小心不要把大蒜炒焦。

 

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多麼深邃的雙眼。

Meerkat75 Café 75度獴敦南旗艦店 - 28

在努力調整對比和陰影後,我們可愛的首圖主角狐獴媽媽眼前還是一團黑。

Meerkat75 Café 75度獴敦南旗艦店 - 22

算啦,像戴著眼罩般的狐獴眼睛也是他們可愛的地方之一,

延續過年喜氣穿著紅色小背心的是 Meerkat75 Café 75 度獴裡的紅牌之一,

也是整個家族裡的大家長狐獴媽媽,

當天在新開不久的敦南旗艦店裡看到的其它隻狐獴沒記錯的話都是家庭成員之一,

但爸爸不見蹤影,詢問之下爸爸那天留守位在台北小巨蛋附近的本店。

Meerkat75 Café 75度獴敦南旗艦店 - 19

小巨蛋那邊的狐獴主題咖啡廳開了好一陣子,

打從我某天從 Google Maps 上滑到後就一直很有興趣,只是時間一直對不上,

前陣子正在計劃週末想找家咖啡廳消磨時間,好巧不巧讓我看到仁愛國小附近的敦南旗艦店,

當時心頭一驚,什麼時候有這家旗艦店!?

仔細一看好像一月底二月左右才剛開幕,超級新,

端倪店家照片,整個質感大提升,裝潢改造後的環境寬敞明亮,

雖然志不在用餐,但提供的鹹食似乎也經過強化改造,

趕緊上網訂位,不知道是不是還太新的原因,假日竟然還有不少空檔可選擇。

Meerkat75 Café 75度獴敦南旗艦店 - 21

就這樣週末兩點我和老大出現在 Meerkat75 Café 75 度獴敦南旗艦店門口,

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想在慈佑宮幫家人點光明燈,年節期間先來了一趟,

是我太天真,人爆炸多,多到要滿出來了,

進入宮廟裡是不難,最恐佈的是領好資料要取號碼牌等叫號付錢及確認資料,

這一等可是天長地久,雖然慈佑宮也是火力全開每個櫃檯都有安排人手,

但參拜的人更多,我和老大當下決定號碼拿到後先去旁邊的夜市吃點東西再回來。

顏加唐麵線 - 9

畢竟離晚餐還有段時間,兩個人算是擠一下走到夜市中央,

看到臭豆腐攤生意不錯,正好也有個位置就坐了下來,

這攤吃完又很悠哉地買了烤玉米去河堤邊配著風景啃食,

就樣晃了一個小時,回到慈佑宮一看才過了不到一百號,

離我們的號瑪還有兩百多號,

又是一個當下立馬決定打道回府,點燈這事可以等,沒差這幾天。

顏加唐麵線 - 17

顏加唐麵線 - 16

只隔了一個星期再訪慈佑宮,而且這回有備而來,

我把點完燈附近下午還有營業的小吃店家都看了一輪,

已預先挑中和慈佑宮同一邊的顏加唐麵線,還不用擠進夜市區更方便輕鬆,

晚幾天來果然有差,拿到資料去領號碼牌,

叮!燈號一響馬上就輪到我,火速付錢離開慈佑宮,前後最多十五分鐘輕鬆解決。

顏加唐麵線 - 13

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早期還是 Gēn Creative 時去過一次,滿喜歡店家的料理,

後來變身成位在慶城街上的 Bottless 非瓶,早午餐時段也曾造訪過,

地方還不錯、服務好、再加上料理確實好吃,

有點打到在美國用餐時那種會在忙碌熱鬧的餐酒館氛圍中嚐到的風味特色,

心中留下不錯的印象,只是一直拖到現在才有機會試試非瓶的晚間菜色。

Bottless 非瓶 2024 - 22

為什麼要特別分白天晚上?要特別注意,非瓶白天和晚上的菜色不太一樣,

白天以早午餐為主,料理說是較簡單,在我看還是強壓過很多餐廳,

到了晚上搖身一變,換上餐酒館的氛圍,

提供的餐點複雜許多,而且種類豐富,

從氮氣馬鈴薯、炙燒青甘魚、炸牛排三明治,甚至是鳳梨萊姆猴子麵包、咖椰磅蛋糕等,

橫跨多國的美食概念,同樣強推的是駐店汲取式葡萄酒 on tap wine。

Bottless 非瓶 2024 - 38

Bottless 非瓶 2024 - 36

記得喝酒不開車,提外話,非瓶離捷運南京復興站不遠,

交通這麼便利,來用餐真的不需要自己開車,不如開心喝上幾杯還比較實際。

Bottless 非瓶 2024 - 41

回到 on tap wine,

就像去酒吧時不是會有好幾個龍頭一字排開,輕輕一拉就有啤酒流出嗎?

同理放到葡萄酒上就是非瓶主打的服務之一,

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