Food Makes Me Happy

這是家卡在斜巷角邊，沒特別找很容易會錯過的咖啡店。

雖說咖啡應當為主力，但我還真不懂咖啡，連個邊都沾不上，

造訪咖啡小店時，自然而然把注意力著眼於整間店的氛圍，

空間帶來的感受、餐點小物、人與人之間的交談應對、或是飄散空氣中的咖啡香，

不太喝咖啡，但聞其香，我行，

而這些細節的組成，是另一種表達店家特色的媒介。

邊邊類似迷你包廂的座位看起來最舒適，

累了，還可以倚著牆歇息。

會這麼想的當然不止我一人，放眼望去，好位子早已被佔據，

不如坐在窗邊吧，是屬於自已，一片透著陽光舒爽的位置。

Menu -

拿鐵口味多元，還有甘蔗、冬瓜茶、桂花釀等較不常見的組合 -

含酒精的選擇 -

其實早在三月已經寫過but. we love butter食記，

當時為了找尋心中的命定喜餅，直接闖入店家，完全搞不清楚狀況，

經過店員解說，才知道除了門口的西服與配件，還有常駐各式奶油餅乾，

至於主打喜餅系列需事先預約才嚐得到。

有了初訪的好印象，事後隨即聯絡店家品嚐喜餅，

算是一試成主顧嗎？

坊間喜餅這麼多，雖然沒有每家都去預約品嚐，

但也實際吃到不少友人贈送的各家喜餅，心裡或多或少也有個底，

所以實際試過一輪but. we love butter產品，心無懸念立馬下訂，

過往都是接收大家喜氣洋洋的餵食，這次總算輪到我來招待各方吃個甜。

餅乾款式太多，這篇食記以紀錄為主，就不一一介紹，

總之對於but. we love butter，以下是讓我信心滿滿定案的幾個主因：

1. 味道絕對有中上水準，且食材等級還不賴

2. 時尚脫俗，自由搭配性高的包裝

3. 價位適中

特別是價位部份，如果是原本另一個也在考量中的喜餅店，

真挑起來，每盒超出千元的可能性相當高，

馬茲瑞拉和切達，超市裡常常可以看到這兩款已經分切成細條的起司，

方便好用，和現磨版本的差別還算在可接受範圍內，

但帕瑪乾酪得講究些，

強烈建議使用陳年帕瑪乾酪，

香氣大不同，嚐起來還有一抹不會輕易發散開的旨味，

大幅提升菜餚層級，絕非粉狀罐裝起司可以相比擬，

只是自已現磨手超酸，沒關係，就當鍛練臂力，

是邊長肚腰肉邊練二頭肌的烤箱料理。

火腿起司烘蛋(陳年帕瑪乾酪、馬茲瑞拉、切達) - 

食材(約可切成十塊中大尺寸三角形的量)？

8顆 蛋

1 1/2杯 煙燻及黑胡椒口味火腿(切丁)

1杯 紅色及黃色彩椒(去籽後切丁)

1杯 蘑菇(大顆的話切四等份，小顆則對半切)

1/3杯 洋蔥丁

1杯 綜合馬茲瑞拉及切達起司細條

1/2杯 陳年帕瑪乾酪(現磨)

2大匙 無鹽奶油

- 2022/8/6 更新：店家現已移址至大同區，更名 Les Tables par Réel - 

說我天龍國人也罷，坦白說平時吃飯真的很難得會往中永和一帶跑，

加上交通動線不熟，最大的誘因頂多就是去嚐嚐各方小吃，

再不就是直接往更遠的地方衝，郊外、甚至於外縣市，

也是因為這樣，明明打從幾年前RéeL這間法式餐酒館開幕時便一直在注意店家動向，

卻一拖再拖，直到近期才臨時起意造訪，

就地域性來說，那一帶對於餐酒館消費的接受度總是不比台北市中心，

幾年後依然穩當當佇立於捷運永安市場站旁，也算是間接證明RéeL的實力。

剛好原本心心念念想說今年還沒吃到白松露，差點剁手自己下單買一顆，

幸運的在RéeL解了饞，一盤香氣宜人的白松露燉飯，

壓住這陣子的癮頭，效力可持續整整十二個月，明年再來把雙手款好剁好。 

是個適合小酌一杯的夜晚，既然要喝酒，加上車水馬龍的路程，乖乖坐捷運，

以為得花上好一段時間，沒想到遠比預期中早到很多，

店家讓我們先坐在小院子裡的戶外座位等待。

千金難買早知道，這一待可不得了，

還沒吃到大餐，自個兒倒變身自助餐，餵飽至少十幾家蚊蟲，

早上八點，拖著還沒醒的身子，連早餐都來不急吃就去上瑜珈，

平常怎麼可能這麼拚，

要不是教室課表一直改，合適的課程時間越來越難對上，壓根不想這麼早起床，

而且還是空調轉到攝氏42度，絕對會全身爆汗的熱瑜珈。

沒想到這麼巧，遇到許久不見，以前總是會一起上同堂課的同學，

對方也是自從課程換時間後就再也沒碰上，剛好這回兩個人都心血來潮起了個大早上課，

離課程開始也才短短幾分鐘時間，只能簡單閒聊幾句問問近況，

好不容易拚死拚活撐過這堂課，

雖然之前兩個人都在半開玩笑的抱怨早上八點也太硬，

事後對方開心說著偶爾這樣也不錯，運動完才早上九點，

好像一整天的時間多出好幾個小時，還剩下好多好多時間可以自由運用，

也是，流了一身汗，衣褲都能擠水出來，慶幸自己有撐下去沒曠課，

事後果然神清氣爽，

還這麼早，走，去吃早餐!

正好天氣逐漸轉涼，把握這難得的悠閒一路晃到大稻埕慈聖宮這邊，

雖是肉粥，其實主要是想來吃份炸豬肝，

總覺得女生偶爾吃點豬肝似乎能補補身子，

實際功效不曉得，但心裡層面上的確有被滋養的感覺，