Food Makes Me Happy

這...標題符號打錯地方的話就尷尬了...

BEANS & BEATS，是家咖啡店，

但裡頭有簡餐、有黑膠唱片、有展演空間、甚至錄音室，

至於KAO!INC，是唱片廠牌顏社，這裡，是它開的，tone調迷人的咖啡店。

一訪、二訪、N訪，

這裡是令我愛不釋手，難得願意一而再再而三逗留的同個地方，

沉穩又帶點神祕感的氛圍，

撇開沾上大口誘人鮮奶油的雞蛋糕不說，

在這兒，慢步調hip-hop節奏韻動的音樂，透過耳朵一路酥麻地傳達到腦中，

全身都在享受著，顏社，的咖啡廳。

文青集散的民生社區，駐立此地的BEANS & BEATS，倒多了幾分反骨，

有點不可一世般的酷勁，讓人不敢靠近，

股起勇氣踏入這世界，迎來的，是親切地引領招呼。

在BEANS & BEATS，音樂不單單只是咖啡廳的附屬品，而是如手如腳，身體中很重要的一部份。

純粹...想吃清爽些。

*減低之前事後大魚大肉的罪惡感

*是一種亡羊補牢的概念...嗎？

紅藜麥野菜丼 -

食材(約四人份)？

4人份 紅藜麥飯

18片 豬五花

1/2顆 高麗菜

1把 茼蒿

1包/約1杯量 鴻喜菇

5瓣 大蒜

1/2根 中型紅蘿蔔

1小匙 薑末

1大把/約2杯量 豆芽

1 1/2杯 雞高湯

4大匙 日式濃縮柴魚醬油

2大匙 橄欖油

1小匙 鹽

難得殺到五股，主要是想看看建築學人最近強推的小宅革命建案，

又碰上前陣子，其社區型的簡餐咖啡廳，同時也是精選雜貨集散小店GOOD NEIGHBORS’開始營運，

都跑這一趟了，順便拍點照寫篇食記。

最開始接觸到建築學人，其實是對它的"FUTURA ONE"建案有興趣，

在大安森林公司邊緣，目前還沒完工，

實際走訪了解狀況後，對這家不走台灣傳統路線的建商頗感興趣，

而且說實話，FUTURA ONE和先前林口透天的整體設計和建材實在太吸引人，

雖然五股不在未來購屋的考慮範圍，

決定還是去湊個熱鬧，順便簡單吃頓飯。

五股的建案為小宅革命，價格自然比台北市中心更加親民，

但和當地房價相較之下還是有段距離，主要是反應建材和設計成本，

但又不是在廣告，重點是GOOD NEIGHBORS’，

座落小宅革命間的生活雜貨、咖啡茶飲、簡餐店，

據工作人員說未來也會陸續增加生鮮食材。

和小宅革命的氛圍連成一氣，

這大概是我目前遇過最爽朗的甜點咖啡店，和笑聲超豪邁的老闆，

呵哈哈哈~

壓根想不到在這種偏遠的工業地帶竟有家和四週還境如此不搭嘎的店面，

平常鐵門拉上還看不出來。

難得週末假日有營業，大門敞開，

說不上別有洞天，但和週遭的反差感還真是...

或許正是處在半偏遠地區，才有能力營造如此寬敞舒適的空間，

在裡頭待著，確實能有不急不徐喝個飲料吃份甜點的好心情。

更何況老闆真的太和氣，不對，用和氣形容他過於溫和，

說像聖誕老人般也不為過，偶爾從吧臺傳來"呵哈哈哈"的笑聲，自已不免也會心一笑，

這歡樂的氛圍可是會傳染的，

講真的，如果心情不好，來這坐坐吧，

光是甜點就已經很療癒，更何況不時還會有迴盪店內、中氣十足的笑聲，

寫這篇食記時再次回想起那"呵哈哈哈"，打字好像也變的輕快愉悅。

本來也沒這打算，剛好在看RAW相關文章時想說，去官網看看有沒有位置好了，

可能剛好碰上聖誕/新年套餐甫釋出的時間，

兩個節日午、晚餐的時間點全空，任我選擇，

就這樣，本來得靠惡勢力才訂得到的餐廳，好像忽然從天上掉下來般，

是個信手捻來的機會。

雖說是緣份到，不過和初開幕風頭上的RAW相比，現在訂位的確相對容易，

之前即便是兩個月前守著訂位網頁也沒用，

現在想預約兩個月後的位置，至少不再是天方夜談。

在門口等待迎接訂位客人。

RAW的相關食記實在太多，這裡簡單記錄一下就好。

整體來說初訪感覺還不錯，

服務比樓上的Taïrroir更加親切可人，

料理呈現多元，視覺上的滿足是絕對，

背景音樂是會隨之輕鬆律動的Erykah Badu，還有其它類似調性的旋律，

環境可圈可點，特別是小villa模樣的洗手間設計，讓解放如度假般享受。