Food Makes Me Happy

(嘆) 如果自家附近也有這樣一家傳統早餐店就好了...

咦?

滷肉飯 = 早餐?

沒錯! 近來走南部style，早餐一定要吃的飽、吃的好，

暨上回透早跑去大同區吃巷弄飄香的炭烤米粉湯，這次換成肥而不膩人氣排隊美食矮仔財滷肉飯。

位於北投市場2樓的矮仔財，官方說法雖從早上7點營業至下午1、2點，

平日倒還不打緊，假日為保萬一，這滷肉飯最好還是當成早午餐享用，

稍微晚到，人潮繞到樓下等個三十來分還算不打緊，

萬一這香噴噴，色澤滷到透棕亮的豬肉被前頭排隊人潮掃食，

大老遠跑來北投，別落到沒得吃不但胃虛心更空的下場。

直接從捷運方向走來進入市場，可能會在2樓繞一下才找得到矮仔財，

若是先在外頭近戶政事務所處找到六號樓梯，循著滷肉香上樓便是，通常排隊人潮也會聚集在此。

初訪是在平日清早，還不見人潮，老闆娘也雖得有閒邊出菜邊和我們哈啦幾句，

後頭是掌廚二代 - 黃師傅 -

究極的庶民美食就在這一鍋，

以紅蔥頭及金勾蝦爆炒豬肉，當然還有糖、醬油等其它材料，熬煮八小時的美味幾乎每天完售 -

感恩節沒吃到火雞，來份鴨肝牛排也不為過!

2011時曾在位於四維路的Danny & Company用過中餐，

印象不深，只記得東西不錯但沒到驚豔的程度，

沒想到這段期間牛排教父鄧友葵展店迅速，再訪旗下餐廳已是三年後的事。

同樣選擇午餐時段來到位於大直敬業二路上的D&C Bistro，

和一般bistro給人輕鬆隨意或是稍微喧鬧小酒館的感覺略有不同，

一進入餐廳，端莊沈穩依舊，但其中穿插不少色彩及紋理切割運用，另外帶出份活潑氣息。

   
  透過大片的落地窗，外頭新區規劃的道路綠意一覽無遺 - 

或暗或明的反射鏡片加大空間感 -

餐廳最裡邊的座位 -

Menu (可點圖放大閱覽) -

午間套餐，依主菜決定價位，皆附有前菜、湯品、及甜點，水資每人$60。

大家不知道看過五星主廚快餐車[Chef]這部電影沒?

官網截取簡介：

"一個才華洋溢卻無法盡情揮撒的大廚在得到美食評論家的惡評後，

理智斷線大出洋相的醜態在社群網站上一發不可收拾，陷入前所未有的中年危機。

失去一切的他放下驕傲，開著滿載真心美味的快餐車重新出發，

找回熱情、找回家庭、也找回了人生。"

除了劇中探討生活意義的部份，食物也佔有一席之地，

電影中有相當多的時間專注於美食料理，

其中有一道美式起士三明治grilled cheese，讓我看了心癢癢，

想起在加州時便愛上這肥死人不償命的美味，

基本做法是在土司抹上大量的奶油，在類似鐵板燒的平台上煎至焦黃色澤，

期間在上頭舖著各式起士片，藉由底下鐵板的熱源逐漸融成誘人的彎度，

最後將兩片土司結合後再稍稍等候，上桌前對半切成兩個三角形三明治，

奶香四溢、外層口感油脆的土司，裡面盡是鹹香牽絲的乳酪，

哎..為何這時候要寫這篇文章來折磨自已呢?

不常在台灣的餐廳看到grilled cheese，頂多是類似的panini，

但這種食物對不少青春年華都在美國渡過的我來說，親手做似乎更加美味，

就像在國外想吃魯肉飯時是差不多的道理，

前陣子和友人興致沖沖的跑去萬華陳記吃麵線，肥美的蚵仔果然名不虛傳，

但許久未見的兩個女生湊在一起，總是得找個舒服的地方邊喝著飲料邊互相更新近況，

難不成直接在麵線攤聊起來?

不情願回到常徘徊的東區，近期Starbucks因促銷活動想必也是人滿為患，

乾脆去晶華樓下喝杯咖啡吧，兩個偽貴婦這樣想著，動身前往中山區。

捷運中山站出來，沿著小路往飯店方向走去，

綿綿細雨的陰涼午後，倒挺適合撐傘散步於大小特色商店林立的巷弄間，

晃到光點旁偶然看見這不甚起眼的立牌 -

在二樓嗎? 抬起頭望著，細雨也趁機躲過傘簷的遮蔽輕輕飄落在臉頰 -

似乎是個寧靜安閒的咖啡廳，別管什麼貴婦下午茶了，就這家吧 -

踩著階梯，牆面翻舊風格的花草設計為自已剛做下的決定打了個強心針，應該是家不錯的小店 -

一上樓，店員親切地接過雨傘收起，說店內想坐哪都可以，

環顧四周，老屋改造裝潢的風格，不算是翻新，咖啡廳依然保有古色斑駁的氛圍 -

還沒喝到咖啡，身心已經在這悠然的空間得到放鬆 - 

早午餐 (brunch) 熱潮還沒退，全台似乎又陷入新一波早餐盛宴，

奇怪? 現在年輕人都這麼早起嗎?

平日得上班上課的時間也罷，竟連週末假日都可在早餐名店中看到排隊人潮，

大家為滿足這口腹之慾真的都拚了。

加上前陣子某個台北十大早餐店的報導，其中一家便是陳根，

讓原本生意就很好的陳根找茶更是增加不少慕名而來的客源，

我自已平常凌晨就得起床上班(阿豆仔時間)，外出覓食倒是沒問題，

反觀友人，結束一週辛勞的工作後，竟還願意相約在星期六早上6:30吃早餐，平常上班也沒這麼早起吧?

在下實感配服。

而且友人還準時抵達店門口!!

早上6:30! 6:30店才剛開耶，竟然排到第24號!? 

如果是燒餅油條店有群透早出門用餐的阿嬤阿伯也罷，

但排在我們前頭的全是年輕人，這是這麼一回事!? 大家都轉性了嗎?

全程用餐時間觀察下來，一開門就來陳根的大部份都睡眼惺松，看似剛起床沒多久，

再過半個鐘頭、一個鐘頭的來客倒是多些打扮光鮮亮麗的年輕人，

沒有睡眼惺松這回事，而是在煙燻妝後那佈滿血絲的雙眼，

身著迷你裙、洋裝、襯衫等，應該是午夜場結束直接殺過來吃早餐吧?