這個食譜是我平常在家沒東西→沒東西 = 沒有配菜加飯,又懶得出門時東拚西湊出來的,
雖然少了大魚大肉,不過能填飽肚子又不用洗一堆鍋子我就很開心啦!

食材?

1人份 油麵
2湯匙 蔭油
2湯匙 日式鏗魚薄醬油
1湯匙 黑醋
1/2茶匙 寧記辣椒醬 (別種的也ok哦,我在台灣都用爸爸炒的辣椒醬,美國沒有,不過有寧記我就該偷笑啦)
數滴 香油

可有可無:芝麻、油蔥酥、青蔥

*自已平常調醬料時完全是以目測和當天心情為準,
不過為了寫blog,特地把量器拿出來仔細量了一遍。

做法?

超簡單,這還會做失敗我也沒辦法了(叫外賣吧),
油麵就用水煮到喜歡的硬度後瀝乾。

另外把所以的調味料拌在碗中,
麵好了放進去,仔細拌勻即可。

↑又不是淑女,這麼一小口哪夠!

可以額外拌入芝麻、油蔥酥、青蔥、或是其它喜歡的配料提升味道。
這個食譜算是基本口味吧,
有時候可以多加一點芝麻醬還有花生醬,變成擔擔麵風,
不然換成咖哩醬,變成和風拌麵,
總而言之口味千變萬化,就看你的創意嘍!

PS. 其實那碗麵是我的早餐不是午餐耶.....應該沒有吃太多吧....(汗)

美味指數:★★★★☆
難易度:★☆☆☆☆
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