Food Makes Me Happy

為了不要浪費老大請假的天數，上次在國內的小旅遊選擇星期六出發，週日回台北，

這下可好，不但人多，還花了不少時間在車陣中動彈不得，

這次學乖了，假就請下來吧，

改成星期五出發住一晚，星期六再悠哉一路晃回台北，

果然整趟行程輕輕鬆鬆，除了避開人潮，也確實遠離塵囂讓身心靈暫時獲得舒緩，

當然，搭配飯店的和牛鍋物晚餐效果加倍。

印象中宜蘭除了走頂級路線的民宿，比較好的飯店都是在礁溪一帶，

但這次入住的是位在員山鄉的威斯汀度假酒店 The Westin Yilan Resort，

地理位置上和遊客常造訪的五峰旗瀑布景點有段距離，車程約半小時。

此行目標已訂，純粹只想放空，

除了想嘗試的兩、三家小吃，接下來只想賴在飯店裡泡湯發懶，

Westin的地理位置也正好符合我們的規劃，

點跟點之間的距離頂多相隔十來分鐘車程，方便省事，

在交通上省下的時間全都拿來泡湯認真當個懶人。

開車前來，還真拐個彎沒多久Westin便出現在眼前，

畢竟不是設立在山野間，周遭仍有民宅社區，有好有壞，

至少對於當下不想花太多心力在交通上的我和老大來說，這裡剛剛好。

停好車。

從停車場進入的話需要坐電梯上樓至大廳check-in，

途中會先經過一些簡單的遊樂設施、兒童俱樂部、泳池。

出電梯後和方才沿路而來的風景完全兩個世界，這是離市區車程十來分鐘的世外天地。

但更早搶先一步的是從大廳輕柔飄出的芬香，

就像百貨商場運用香氣營造獨特氛圍，這裡的大廳也是如此，

原本濕搭搭的陰雨氣息頓時清新宜人。

聖誕節裝飾穿插其中，額外注入一股暖意。

入住期間遇到的每一位飯店人員都非常親切有禮，

碰上什麼問題也是笑咪咪的快速服務，這可是飯店給客人的頭幾個重要印象之一。

對於check-in後引領我們入房的人員也是這次入住Westin的記憶點之一，

全程笑容可掬，確實營造出被"歡迎款待"的感覺。

感謝友人幫忙預訂，這次下榻的是豪華套房的房型。

很幸運被安排在三樓，在頂層的關係，屋頂挑高，感覺更加寬敞 -

兩面皆設有電視 -

衛浴間 -

淋浴間滿是木質芳香 -

碳酸氫鈉個人溫泉湯池 -

建議泡湯時還是把一旁的擋簾拉上，畢竟四周不是深山野嶺，被別人看到多吃虧啊，

但在台灣，就算在郊外，泡湯時好像還是得小心點，總是偶爾會有登山客出沒。

從淋浴間可以直接開落地窗走到溫泉湯池 -

三樓的房型位置圖，可以稍微拿捏一下不同房型的大小配置 -

但重點是不論房型等級，每一間都有自已專屬的溫泉湯屋，

就算不好意思泡大眾池，也能自在地在自已的小空間裡享受這一池泉水。

再來是一些小細節的部份，晃了一圈才發現有迎賓點心，

其中餅乾真好吃，像是摻了穀物的巧克力餅乾，奶香迷人又不會覺得油膩膩的 -

水和茶包都是免費供應 -

除了軟綿的室內拖，另外附有可穿到外頭的拖鞋，要泡大眾池的話可直接穿上前往 -

趁離預訂晚餐的時間還有空檔，乾脆先在飯店內四處晃晃熟悉一下，

之後再和老大兵分兩路各自去泡一會兒大眾池，晚餐前再會合，

啊~真是難得的悠閒，就像手機一直插著電般，電力總算開始慢慢有在回充的感覺。

三樓視角 -

二樓有個小小的商務中心，可以在這閱讀用電腦 -

獨立的溫泉湯屋，即使不住宿，單純來這泡湯吃頓飯也不錯 -

一樓的咖啡廳，晚上也可以在這喝杯小酒 -

Villa設在最角落較隱密的地方 -

大眾池，想當然不能拍攝，可以上官網看看嘍 -

預約晚上用餐的日式餐廳"舞"，當時還尚未到營業時間 -

需事先訂位，而我也強烈建議在這用餐，特別是下塌酒店的客人，

除非晚上想再次跑到市區，像是在羅東夜市吃吃喝喝，

若是尋求另一種享受，舞的餐點和服務絕對有一定水準，

而近期推出的和牛鍋物，除了吃得巧之外，另外配上幾杯清酒，

晚上回房後再泡一次溫泉，整套放鬆方案都幫你想好了。

和老大兩人會合後再次回到餐廳，

客人不多，大部份都跑到樓下的自助式餐廳用餐，

兩間氛圍截然不同，下頭熱鬧著，舞這邊走的則是清幽典雅的路線。

晚餐目標已訂，就是你了，鹿兒島黑毛和牛 -

也拍下其它部分餐點內容供參考 -

清酒酒藏也算豐富 -

(喝酒不開車，這也是在飯店用餐的好處之一，喝完酒能走回房間就好)

不一定得用正餐，簡單點些下酒菜小酌幾杯也愜意自在。

旬菜三品 -

北寄貝/菠菜、宜蘭雞蛋/松葉蟹、文蛤凍。

單點生魚片組合，當晚提供鮭魚、鮪魚、青魽、真鯛、花枝 -

主角登場 -

一人份的和牛肉量為100g，其中菜盤、漬物、湯和米飯都可以續加，

和牛鍋物套餐這價位真的佛心來著。

以日式昆布柴魚高湯為底，

沾醬有胡麻醋和柑橘醋兩種，可自行搭配使用柚子胡椒、唐辛蘿蔔泥或是細蔥，

和牛那化在口中的油花及肉香自然吸睛，

不過米飯也是一絕，粒粒分明Q彈帶勁，

配上柔軟的和牛在口中嚼啊嚼的，每一粒米飯被油脂包覆後也引入肉香，所謂的雙重享受。

漬物包括鹽麴小黃瓜、櫻桃蘿蔔、白蘿蔔，清爽口感隨即追加第二份 -

重質不重量，其實100克的份量剛剛好，加上額外追加的海鮮料理，

這頓吃下來其實很豐盛，身體也沒什麼負擔，正是這樣回房後才有辦法再泡一回溫泉。

鍋中涮個幾秒鐘，粉嫩的熟度正好。

火力加強 -

旅行中往往吃進不少肉，趁這時候補點青菜均衡一下，

小時候可能不懂，長大後越來越愛吃菜，何況這些菜還吸附了融於鍋中的油花，多了分香甜。

此時更罪惡的東西登場 -

眼前的世界漸漸模糊，千萬要撐下去，泡湯或許免了，但待會還是得走回房間。

下酒菜也隨之上桌 -

主要是為了搭配生酛那款清酒，

濃厚的香氣配上甜鹹交錯的料理，下酒菜完美達成它的使命，

其中起司以西京燒的的手法調味，

強烈的鹹味衝擊後隨即化為乳脂的濃郁感，糊糊的在嘴裡，再馬上補口清酒沖下，非常爽快。

有需要的話，可以請餐廳推薦適合各階溫度的清酒品飲，

同款清酒或冷或熱，展現風情隨之變化。

胡麻起司蛋糕，底層以Oreo及核果製作 - 

但真正的甜點是這瓶私藏梅酒 -

以成熟酸甜滋味作結，很舒暢的一頓晚膳，

而且，仍夠清醒可以直直的走回房間(再馬上倒在床上呼呼大睡)。

結果講半天說晚餐後要泡湯，我壓根是倒在床上不醒人事，

行程更動，溫泉，早上起來再泡，

泡完再吃，沒錯，吃完泡、泡完吃，難得的迷你假期就是要這樣爽爽過。

早餐來到一樓的知味西餐廳。

是個麻雀雖小五臟俱全的自助式餐廳，

規模不大，但該有的料理一個也沒少，且質遠大過於量。

喜好真的看個人，有的人就是喜歡排場大，最好吃到飽的餐廳什麼都要有，

但往往東西越多，品質越難穩定，

像是一整排菜色擺出來聲勢浩大，真挟到盤中吃下去，大概咬個一兩口就不想再碰，

知味的東西倒是有一定的品質，至少調味上香氣有做出來，

拿每家吃到飽都會看到的炒麵來說好了，

看上去知味的料多一些，麵條也較入味，不是趕快隨便炒炒充量就好。

沒錯，我就是那個去吃到飽餐廳總是會跳過高價餐點，反而拿些炒麵的人，

就是想吃炒麵。

麵包部份都是飯店自行製作，

其中這類似班尼迪克蛋的東西，水波蛋的熟度真的很棒，

好不容易一路小心呵護到桌上，就是為了戳破蛋黃這一瞬間 -

迷你肉鬆麵包也是真心推薦，

身為肉鬆麵包愛好者，知味的肉鬆麵包不乾，咬下去也有實在感，

不像坊間有些肉鬆麵包一咬麵包就扁塌下去，

肉鬆夠鹹，不會過於細密，除了底下，麵包中間還另外劃一刀抹上帶點芥末風味的美乃滋，

若有販賣正常尺寸，多想帶些回台北吃。

不過我也真是的，來自助式隨人吃的餐廳，怎麼不是拿炒麵就是肉鬆麵包，

總之，肚子滿滿碳水化合物，接下來才有能量一路殺回台北面對煩人的雜事。

國內旅遊在交通和住宿上的花費確實不太討喜，

強烈建議多注意各地旅展的訊息，而且現在旅展規模越做越大，

就算無法親自到場，動動手指上網，線上旅展的優惠也相當划算，

下殺六、七折，就算是頂級酒店也不是不可能的事，

精打細算之下省了荷包，又能輕鬆國內行把身心靈(還有肚子)充得飽飽的，

這樣難得忙裡偷閒的迷你假期，非常需要偶一為之啊。

宜蘭力麗威斯汀度假酒店 The Westin Yilan Resort

宜蘭縣員山鄉永同路三段268號

(03) 923-2111

官網：http://www.westin-yilan.com/index.php?language=tw

Facebook：https://www.facebook.com/theWestinYilan/

*Courtesy of Google Maps

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