Food Makes Me Happy

這次先講點提外話，不然食記寫到一半也不好找地方插話，

想講講前幾天觀察鄰居後院微小的感想，

由於住家樓層的關係，可以看到附近大樓鄰居的後院，

好一陣子了吧，之前因為颱風，把一個大花瓶給吹倒了，

那種像是陳酒的深棕色大甕，土撒的到處都是，

裡頭的緬梔/雞蛋花彷彿苦撐在盆栽邊緣，

就這樣過了好久好久，至少好幾個月的時間，

竟然都沒有人整理，更別說去扶它一把。

今天猛然一看，不只本來土撒出來的地方，整個陽台都長滿了青綠色的小草，

大甕原封不動側躺的姿勢，因為這綠意滿溢，本來慘兮兮的模樣現在倒也愜意，

緬梔也奮發向上，樹幹直接L形生長，斗大的葉子開展著迎向陽光，

本來被風雨吹得亂七八糟，在沒有人為的干涉之下，

幾個月的光陰又是另一番生意盎然，歪倒的大甕反而像是刻意的造景，

我也說不上什麼道理或是將眼前這一幕延伸至生活中的反思，

就是一幅意料外得來很美的畫面，一個豔陽高照的午後，心情很舒適的感覺。

同樣如此心曠神怡的日子，來到台中市政府附近一家餐酒館 Frenchie Frenchie，

也算初開幕的餐廳，只是之前剛好碰上疫情，內用沒多久被迫暫停，

這陣子才重啟開放內用，好像先從晚餐開始，

本來算是心血來潮，想說總算微解封，

帶著老媽找家環境好一點的餐廳內用，

畢竟她也真是悶壞了，疫情最嚴重的時期全家就屬她最謹慎小心，

微風南山的高樓餐廳，希望至少消毒、環境維護上會更仔細，

至少讓家人能安心點，放鬆享受久違的內用餐點。

挑了位在47樓的 MiraWan，其實過去一直沒有太大的興趣想內用，

講實話就是和店家的餐點不對盤，提不起勁，少了些很想趕快去吃吃看的衝動，

這次是想說既然目標放在微風南山高樓餐廳，至少選一間沒吃過的，

燒肉不太適合老媽，看來看去剩 MiraWan，就它吧。

講實話，當天的料理表現有點低於期待值，

也不是不好吃，但沒什麼記憶點，

大概端出什麼餐點，和心中所想的味道差不多，

不常吃這類西餐的話，假設是為了特別的節日或慶祝而來，

再配上高樓美景，整體的感受應該會還不錯，

比較挑嘴一點的，光有這俯瞰大台北市區的景可能還是無法滿足，

有點空虛吧，對，就是這個，

沒搔到癢處，小小失落的感覺。

最近菜價驚人，傳統市場不知道漲幅如何，但這一兩個星期逛百貨公司超市真的嚇死人，

比較基本款的像是小松菜、娃娃菜價格差不多，

但像是花椰菜、竹筍等真的和之前價差太大，

還看到一包蓮子快五百，包裝好像還縮小了一咪咪，

這時候買菜的人更要下點功夫，

左拼右湊看煮什麼最划算，又還能兼顧營養與美味，

這回的涼拌小菜使用豆芽，價格沒啥起伏的食材，

而且使用到的調味料算是一般家庭的常備品，方便又實惠。

涼拌豆芽 - 

食材？

200克 豆芽菜

些許 烘烤過的白芝麻

醬料：

1小瓣 大蒜

1大匙 三倍濃縮日式高湯醬油

1小匙 烏醋

1/2小匙 辣豆瓣醬

1/4小匙 麻油

遵循政府微解封階段的限制，當晚內用客人總共只能接六位，

前方吧台式的空間，應該大部份師傅及服務人員都一目瞭然，

算一算，人數差不多和客人相當，這樣收支平衡得過來嗎？

餐後 chef 過來打聲招呼，我們順道問了一下，

「至少已經撐過最辛苦的階段」，

也是，希望最難熬的部份已過，接下來就是客人們用「吃」持續支持好店家，

這回元的夏季菜單可是道道精彩，

端出來的料理鮮艷迷人，就像是對於台灣疫情逐漸控制住，一種更加大力脫殼綻放的宣告。

從台北一路驅車而來，好在有預留彈性時間找車位，

畢竟下班時間的台中市也不是挺好開的，加上不熟悉餐廳的相對位置，

在附近繞了一兩圈，這時段的路邊停車真的得強碰運氣，

本來正好前面停車格的車子剛要離開，

近在眼前間隔莫約三台車的距離，常理來看絕對是屬於我們的位置，

沒想到對向來車超兇猛，直接穿越黃線來個大迴轉卡位，

也罷，回台北後再考慮要不要檢舉它。

也幸好因此多繞了一下，發現附近有間楓康超市，

超市有自己的大樓停車場之外，旁邊還有另一個中型平面停車場，

步行至餐廳差不多四、五分鐘，還行，

久違的內用，差不多是包場的狀況。

預計這陣子若要在直接在餐廳用餐，大概都會挑至少中上消費的店家，

想說在整潔度或是重複消毒的頻率應該會高一些，

也特地挑了一間環境寬敞舒適的地方，

小吃類則暫時維持外帶，算是折衷之道，或多或少稍微放心的選擇。

小院子·台食茶館一直在我口袋名單中，

但主要原因倒也不是全落在料理上，

反而比較像是一個各方面兼具，一個很平衡的選擇。

首先是用餐環境宜人，採光也不錯，是個可以輕鬆吃頓飯的地方，

講到輕鬆，價位上也是如此，

當然比小吃或類似泡沫紅茶店的消費再高些，

但不至於到連鎖家庭式合菜餐廳的價位，

像是學生想偶爾花點錢小小享受一下，

雖然現在疫情限制不太可行，但若是團體聚餐，

特別是三五個女生吃點東西談天的話，小院子·台食茶館是個好選擇。

料理方面以個人定食為主，正好更符合現下的內用規定，