Food Makes Me Happy

這家餐廳一直在我想嘗試的名單中，
ABU，想必是因為主廚姓"布"，所以才取名叫"阿布"?

前陣子終於找到機會，利用中午的時間帶著老媽一起去吃，
算是母女兩人的約會吧?

不過整個用餐的心得感想頗複雜，
值不值得回訪，這點我個人到現在也還有點捉拿不定，
待我把細節一一道來，你們自已決定吧。

基本上當天的服務生每個人的服務態度都很好，
除了身穿西裝，體型有點微胖，"疑似"經理的人以外，
主要有兩個，或者是三個原因，
其中一個起因：我媽吃海鮮容易過敏

當天的湯品有蟹肉龍蝦湯及牛舌清雞湯，
沒錯，用腳底想大概都可以猜出來牛舌清雞湯對我媽來說應該是安全的選擇，
不過為了預防老媽吃到不該吃的食材，所以特地提問了一下，看熬這清雞湯的材料中有沒有放海鮮類的東西，
沒想到微胖大叔竟然用嗤之以鼻且覺得我們有點可笑的態度回答 - 怎麼可能!?
沒錯，他還"噗嗤"的笑出聲來，讓人覺得非常不舒服。

上次和朋友特地跑到華山1914文創園區，
除了看“鬼太郎的妖怪樂園”特展以外，
就是想嘗嘗周杰倫周董旗下餐飲事業之一：Déjà Vu互動式音樂魔術主題餐廳。

講真的，我原本對這家店的期望不高，純粹只是想去照照相，
據說店裡採挑高格局、擺有周董的蝙蝠車、古董鋼琴、拍攝電影時所用的道具等好東西，
光是這落落長的裝潢清單，管它食物好不好吃，先去湊個熱鬧再說 -

店門口其實頗不起眼，不過一進去卻是截然不同的光景 -

服務生安排我們坐在古董鋼琴和名聲響噹噹的蝙蝠車中間 -

真是好位置! 扼殺不少底片 -

而且挑高的空間讓人感覺相當舒適。

就連椅子，看起來應該也是大有來頭，作工相當精細 -

基本上整個地方為長形店面，
走道的底端為樂團或是其它類型表演的舞臺，

這陣子"鬼太郎的妖怪樂園"廣告特多，
搭個車或是看電視都會看到，
一向對日本妖怪有著濃厚好奇心的我當然不能錯過，
由於照片太多，就不多加以詳細描述，
不能看展的朋友就先在這看看照片過個乾癮嘍!

展覽位於華山1914文創園區 -

坐捷運的話在忠孝新生站1號出口或是善導寺站6號出口即可抵達。

展場外面可以掛上許願卡 -

鬼太郎的拖鞋就理所當然的變成“ㄅㄨㄚ ㄅㄨㄟ”的工具 -

很紅哦 -

門票 -

入口處 -

讓我今天成功一半的主角就是它▼

特地從南門市場拎回來的臘肉，
是*它*讓我今天的這道菜只成功了一半，
至於另一半是怎麼回事? 這該怪我...還是我媽呢?...

食材?

1條 臘肉
1根 蒜苗
3根 朝天椒
些許 橄欖油

做法?

基本上我從來沒料理過臘肉，所以有先“請教”過老媽才開始煮的。

在鍋中燒開一些水，
直接放入整條臘肉，把一些阿里不達的東西燙乾淨，
老媽說這也可以幫助去除過鹹的味道，
看水多深，需要的話記得翻面一下，兩面共約10~15分鐘。