Food Makes Me Happy

還記得東區之前有一家剛開幕時生意很好的手工酥塔店 TART TAIPEI 嗎？

熱潮過後 TART 已不復存在，沒想到這次和美國友人約碰面的地方就是以前的 TART 原址，

同樣還是販售甜甜的東西，主打以新鮮水果製成的 gelato 義式冰淇淋。

留下水果原型作為裝盛容器是另一大特色，再加上台灣水果種類如此豐富、品質又好，

在櫃中一字排開精巧可愛，第一次看到的瞬間真的會讓人忍不住想每個都點來試試看。

初訪心得覺得和朋友約在 Le Buno 確實是個好選擇，內用環境也算舒適，

重點是友人在國外住的地方好像尚末出現類似的甜點呈現，

雖然老朋友間的相處時光是重點，但吃吃喝喝陪襯的東西獨到總是有絕對的加分作用。

Menu - 

雖然說主打甜點，但還是有提供簡單的鹹食，也多虧了那天先上桌的義大利麵，

不然即便是螞蟻人的我，沒吃午餐就直攻甜食有點吃不消，

先來份鹹的墊胃，接下來才能好好地享用各款義式冰淇淋。

記得直接去展示櫃中進行選妃的動作，每一個水果義式冰淇淋都好美，很難決擇。

也有泡芙和乳酪鮮奶或優格鮮奶三明治的選擇。

點完餐和服務人員交代先上飲料和義大利麵，

請朋友等一等，先讓我吃個小正餐隨後再一起享用義式冰淇淋。

正好趁等餐期間空檔，和朋友進行了快速的交換禮物儀式，

都這年紀了，身邊女性朋友大多已經是個媽，這個老朋友也是，

有個可愛的兒子，不知從何時開始我這個身為阿姨的朋友每年都會送她兒子一雙球鞋，

要服老叫阿姨，現在除非十幾二十出頭的才有資格被叫姐姐，

總之球鞋一送也好幾年，每次看到朋友兒子穿著精挑細選的球鞋生活照都很開心，

也因此榮獲 sneaker auntie 的稱號。

朋友則是正好在台灣期間還去了一下日本，簡單帶回一些零食小物給我，

前一次見面也是一袋美國伴手禮塞過來，

明明行李都快塞爆了，也謝謝這份心意。

還在聊伴手禮的事，飲料和義大麵已經備餐完畢，

不知道是我和朋友話太多講了一陣子，還是店家出餐速度效率不錯，

但當時餓死了，趕緊拍個照速速開動。

朋友點的火龍果葡萄柚汁和我的盧哈娜紅茶，額外附贈兩顆馬卡龍 - 

不虧是火龍果，呈現極度飽合的色澤，

朋友喝了一口後的說出不是很值得參考的心得「不太甜」，

但還是可以合理推測這是杯沒有亂加糖，

而且放了一陣子後果泥會沈在底下非常真材實料的果汁。

青醬蛤蜊義大利麵 - 

盤子本尊其實不大，差不多中型尺寸，

所以麵和蛤蜊盛上去後產生很澎派的視覺效果，一整個快要滿出來的模樣，

微彈牙的麵條口感加上帶點乳脂的醬汁，感覺料理過程中又有充分乳化，

麵條和醬汁融合在一起的口感很好，如果用甜點店的標準來看表現不錯。

墊胃完成，接下來重頭戲，在百般猶豫後當選的妃子為椰香泰奶及西瓜蜜棗 - 

不得不誇一下，真的是有顏值又確實好吃的義式冰淇淋，

甜度也抓得剛剛好，很舒服柔和的甜，而且主要仍是以水果本身香氣引導全場。

椰香泰奶還需要回溫一下再吃，也好，先試試風味比較清爽的西瓜蜜棗冰淇淋，

剖面看一整個乳紅的顏色，轉到背面小西瓜本尊花紋更明顯，

可以用一個大手抓住的尺寸，怎麼這麼可愛！

和預期差不多，像是西瓜冰沙般透清涼的香氣，

比較有趣的地方在於蜜棗的運用，穿插在冰淇淋中，有時候猛一下還有幾分西瓜籽的影子，

一開始忘記有加蜜棗，吃起來的口感和味道都很像煮軟的葡萄乾，

算是有搭，讓簡單的西瓜多些層次。

椰香泰奶則是以上半部椰子下半部泰奶的方式組合，吃的時候一定要挖到底，

無論椰子或是泰奶，它們可是行之多年的標配搭檔，想當然風味上鐵定合。

雖然只試了兩款水果義式冰淇淋，但大致上還是可以感受到 Le Buno 的風格，

除了討喜的視覺呈現，對於各樣水果的運用是真的有實力，

變化出來的甜點清新耐吃，算是提供甜點界中一個比較健康又不失美味的選擇。

店址前身的 TART 我有去過一次，但也就那麼一次，

如今的 Le Buno，若是未來有送禮或是和女生朋友想找個地方簡單聚一下，我非常願意再次光顧

這回聚會的朋友差不多每年都會回來台灣一下，久久碰個面感覺很棒，

談天間提到老朋友就是不一樣，

從年少時累積出來的交情原來還有讓寬容接受度的範圍拉大的效果，

舉個例來說，現在碰到新認識的人，至少我是這樣，

如果對方有些讓人看不慣的地方或是踩到我的雷，

往往在一開始就會產生還是保持點距離或是比較負面的想法，

老朋友的待遇就完全不同，即便對方個性再怎麼古怪，

「哎啊，反正他就是那個老樣子」、「習慣了不打緊」，

就會有這種滿無所謂隨他去的感覺，反之亦然，相處起來輕鬆自在。

要珍惜，老朋友間由歲月堆疊出來的地位無可取代。

美味指數：★★★★☆

服務態度：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)

整體環境：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)

回訪率：90%

Le Buno

台北市大安區敦化南路一段187巷55號

(02) 8773-5515

Facebook：https://www.facebook.com/LeBuno

營業時間：

星期一至星期五 1:00 p.m. ~ 10:00 p.m.

星期六及星期日 12:30 p.m. ~ 10:00 p.m.

*Courtesy of Google Maps