衝衝衝,下班車潮不是蓋的,

都塞到快七點半了,眼看快接近雷咖哩目前的八點半打烊時間,

先打電話去訊問,啊! 牛肉咖哩已經完售,

沒關係,至少還有雞肉和麻婆豆腐咖哩,趕快殺過去。

雷咖哩 - 1   

店家還在試營運期間,目前僅供應晚餐,

但生意好像還不錯,應該也有不少雷斯理時期的老客人、朋友,

啊,前身雷斯理是家兼賣甜點和鹹食的小餐廳,一個溫暖氛圍的地方。

雷咖哩 - 11  

雷咖哩 - 13   

趕到時前面還有一個客人在候位,我們則等了差不多十五分鐘,

入座時店家都快打烊了,不出所料成為當天最後一組客人,

吃到最後只剩我們這桌,有點不好意思。

雷咖哩 - 18   

等位期間有幾個貌似當地居民的人經過,

都會好奇的停留探頭查看,

另外有對年輕人直說這是家很有名的甜點店耶,之後可以來試試,

誒,怎麼辦?雷斯理現在化身咖哩店了耶。

雷咖哩 - 15   

而且門把還是可麗露,太容易讓人誤會了啦。

 

採自助式服務,

入座後自行去門邊拿取飲用水、餐具及紙巾。

雷咖哩 - 12   

在外頭等待時拍下的菜單 -

雷咖哩 - 17   

基本上就三款咖哩:哈里薩牛肉、煙燻紅椒雞肉、麻婆豆腐,

還附上香氣分佈圖,其中麻婆豆腐部份畫了一隻牛,使用牛絞肉製成。

雷咖哩 - 16  

雷咖哩 - 14   

雷辣醬部份,當天造訪時老闆和其它客人說料理還在調整中,

看來試營運期間嚐到的味道不見得100%定案,

如果是這樣的話,老闆,每日甜點部份之後要不要考慮華麗些呢?

像是來客量較少的日子,一星期抓個一天,供應之前相當受歡迎的千層酥,

不過,看樣子未來很有可能變成人氣排隊咖哩店,哪來的空檔,

都是我自己在亂出主意,是滿足私慾的意見。

 

自家慢慢熬桂花酸梅湯 -

雷咖哩 - 10  

軟軟柔柔的口感,不是太酸也不會很甜,

桂花香氣並不明顯,找個飲料來比較一下,

如果是天仁的桂花系列茶飲,天仁版的桂花香氣約雷咖哩的三倍重,

總之,這杯酸梅湯走輕柔路線。

 

麻婆豆腐咖哩飯 -

雷咖哩 - 7   

像是印度的脆餅papadum插在白飯上,

可單吃,也可以壓碎後連同咖哩食用,增添口感。

雷咖哩 - 8   

每份咖哩都會附上配菜,

此行碰上小炒糯米椒、酸豆黑橄欖炒甜椒、masala美乃滋拌德式酸菜,

特別喜歡那黃色的德式酸菜,軟化後的口感及俐落的酸度,

和我這份微辣又帶麻感的咖哩很搭,還有舒緩辛香刺激的作用。

 

至於咖哩風味,第一印象就是整體的平衡度抓得真好,

可以嚐到點酸,隨後又翻上絲許甜,還有不容乎視的花椒辛麻,

恰到好處的力道,完成度相當高。

 

煙燻紅椒雞肉咖哩飯 -

雷咖哩 - 6  

和引入花椒的的麻婆豆腐比,雞肉版溫潤許多,

嚐起來酸度也稍微拉高一些,

雞肉份量挺少的,不過$180的價位,也沒辦法要求這麼多。

雷咖哩 - 5  

一份咖哩飯,差不多是女生可以剛好完食的量,

男生的話可能還是吃不飽,要不是牛肉完售,真想加點一份牛肉咖哩分著吃。

雷咖哩 - 4  

當晚的每日甜點,芝麻奶酪 -

雷咖哩 - 2  

目前還在試營運階段,營業時間強烈建議參考官家Facebook官網, 

九月份目前剩下12、19、20、21、22、25、26、27開放晚餐時段,暫不接受預約訂位。

雷咖哩 - 3   

原本的雷斯理,曾和友人造訪過一次,有甜點、有鹹食,味道都還不錯,

現今轉換成咖哩飯專門店,很好啊,

款項變少,更能把所有資源集中,而且菜單上還是有每日甜點,

真有餘力時,哪天說不定端出當年那迷人的千層酥,

有著甜點實力的咖哩店,值得期待未來的發展。

 

美味指數:☆ (三顆半,半星符號打不出來)

服務態度:☆ (三顆半,半星符號打不出來)

整體環境:☆ (三顆半,半星符號打不出來)

回訪率:80%

 

雷咖哩 Les Currys

台北市大安區復興南路二段160巷11號1樓

(02) 2700-4175

Facebook:https://www.facebook.com/lescurrys/

雷咖哩   

*Courtesy of Google Maps

 

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Cindy Lo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()