Food Makes Me Happy

以前鄰居介紹的好料，每到台南都會帶上幾包分享一同長胖的喜悅，

這次總算輪到我去台南，雖然也能網路訂購宅配，

不過都跑這一趟了，還是想親自來瞧瞧實體店面。

抵達時店才剛開不久，貨源充足。

不過據網路說法，似乎也是運氣運氣，有時候客人一多，還沒到打烊時間就會完售，

加上食材也是變因之一，

像那天店家就說天氣不穩定，大雨之類的，主原料海蝦可能會供貨不足，

接下來幾天能販賣的蝦餅量會變少，

總之，喜歡吃的話，沒事就多囤幾包在家備用。

實體店鋪客人不多，但上門的一拿就是好幾包。

產品很簡單，基本上就蝦餅而已，只是做法上的差異，

和那種五顏六色常在東南亞餐廳吃到的蝦餅不同，

度老命的蝦餅感覺實實在在，口感也紮實許多，

長長一片像舌頭似的，不說穿，乍看還真像彎彎的牛舌餅。

油炸、非油炸、生蝦餅，

何謂生蝦餅？

就是買回家後自己炸來吃的原料，店員說一包生蝦餅炸出來是油炸好的六包量，

就體積上來說確實更方便攜帶，不過想到要用如此大量的油，

還是乖乖買炸好的蝦餅較實在。

那非油炸的蝦餅呢？

有點像是氣炸鍋的方式製作，

現場正好能試吃，嚐了一小塊，少了些油份，多了幾分乾爽爆米香的感覺，

不過既然都要吃了，坦白說也不是什麼挺健康的零食，倒不如直衝油炸版，

那股蝦的鮮味更是明顯，真的會越吃越涮嘴。

營養標示與成份 -

別人不知道，我自己是覺得嘴饞時吃上幾片還不賴，

油炸零食再加上偏重的蝦鮮味，

照常理來說，正好啃到一個段落會自然打住，不然會開始生膩。

就是那種，能暫時充飢，也不太會一吃下去越發無法收拾非見底不可的點心，

說胖也沒那麼胖，小餓時的救星。

至少吃完罪惡感應該會遠小於巧克力棒或洋芋片之類的...吧，

誒，所謂的自制力啊~

美味指數：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)

服務態度：★★★☆☆

整體環境：★★★☆☆

回訪率/回購率：90%

安平度老命蝦餅

台南市中西區民權路四段476號

(06) 258-4468

Facebook：安平度老命蝦餅

營業時間：

星期五至星期三 11:00 a.m. ~ 7:00 p.m.

星期四公休、另外很容易提早完售，建議現場購買的話別太晚到

*Courtesy of Google Maps

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