上海母女自由行-台灣人耳熟能詳餐廳篇 @ Food Makes Me Happy

好久沒發文啦~~~~(怒吼中)~~~~
前陣子和老媽去了一趟上海，
原本打算一回來就馬上寫新的文章，沒想到...沒想到...
在上海待了整個星期都沒事，我竟然在最後一天中鏢，食物中毒**(┬＿┬)**

瘦了一大圈變成名符其實的前胸貼後背(不過本來就沒什麼胸可以貼)，
感覺毒素還在身體裡，肚子也一直腫腫的，像非洲難民一樣，
好佳在本人的優點就是食慾旺盛，
雖然病焉焉，還是可以吃下咖哩飯、肉羹麵、甚至是千層蛋糕，
至少養分肥油一直有在補充，
說不定....這才是造成我大腹便便的幕後黑手...... ~(￣oo￣)"b

雖然沒什麼人在看我的blog，
不過拖這麼久總是覺得怪怪的，好像一直有事情沒做好一樣，
趁今天倒在家閒閒沒事，
除了照三餐吃飯+服用咬碎才吞得下去的藥丸，趕快利用機會把上海遊記第一篇補上來，
說不定寫到最後一篇，有人可以幫忙抓出讓我每天肚子痛醒來的兇手!

故事該從何講起？

我媽之前去過上海很多次，本來會再次前往的機率不大，
不過在上海的親戚前陣子賣房子，決定在成交前帶著我去見識一下上海這快速興起的大都市，
行囊"傳傳(台語)"，3C行頭不能少，三角架和照相機扛著，出發!

這趟行程我是抱持著當媽媽保鏢的心情前往，
必竟她身體不好，凡事最好顧著點(沒想到最後我卻中毒...)，
另外目標就是吃東西和照相，別無所求。

台北飛上海很快，不像幾年前沒有直航的班機，中間還得轉機到香港，
現在差不多一個半小時就可抵達，
出關後坐上接泊車前往下榻飯店 - 位在中山公園旁的龍之夢萬麗大酒店，
不免俗的房間內照幾張，
大家以後要去上海遊玩可以參考一下 -

我住33樓，白天向窗外看出去竟然會看到風爭耶!
*請注意紅色箭頭處看不清楚的風爭，真的飛好高哦，不知道會不會是從樓頂上開始放的 -

大陸很多地方空氣品質不甚理想，
常常整個天完灰濠濠的，加上雲多，
第一次從飯店房內往窗外照的日出就變成這髒髒的模樣 -

後來幾天狀況好轉，可以稍稍看得到太陽在哪裡 -

廁所 -

沖澡和泡澡有規劃兩個不同的地方，
我很喜歡沖澡處所貼的磁磚，
照片上看起來暗暗的，
不過淋到水被光線一照，會折射出有如孔雀般的顏色哦!

住了六晚下來，對於飯店(大陸稱酒店)品質頗為滿意，
旁邊又設有中價位的購物中心，
臨時要買個點心或是飲料都很方便，
住宿費也不算"狠"貴，
我媽之前有住過比較高價位的瑞吉紅塔大酒店(sSt. Regis Shanghai)，耳環還被偷，
飯店再漂亮也沒有用。

言規正傳，
今天的主題是"台灣人耳熟能詳餐廳篇"，
和大家分享兩家保證有聽過的地方，
先從烤鴨聞名的全聚德開始 -

我請老媽幫我和這隻黃色大鴨照相，
不過相片不是人被切掉就是鴨子剩一半，照相技術有待加強，
只好先請大鴨來個獨照。

其實一開始壓根沒打算吃全聚德，而是想吃上海另一大烤鴨店"鴨王"，
問了很多當地人，都是說鴨王比較好吃，
我媽以前也試過全聚德，風評也是還好而已，
不過當天人在全聚德附近，想說就衝著名氣大，去試一下算了，不差這一餐。

剛和大鴨照完相馬上就要把牠給吃了，
開什麼玩笑，來全聚德一定要點烤鴨，
翻開菜單，價位竟然不同，出門來玩，點最好的那隻試試吧 -

和台灣烤鴨三吃不同，
全聚德的服務人員會問你說片完的鴨子要煮湯還是炒鴨絲，
怎麼算都變成只有兩吃，
而且餅皮和醬汁另外算錢，對國營的餐廳果然不能抱太大的期望。

師父在片皮之前會事先訊問要皮肉分離還是要連著，
廢話! 我當然要皮肉分離!

最後還片得這麼醜 -

擺得亂七八糟，不像台灣都弄得漂漂亮亮的，看了也開心 -

怨言先stop，
將鴨皮搭配大蔥及餅皮包好，試吃後再說 -

嗯...好吃是好吃啦，
不過台灣的一點不輸這老字號，真的(鼻子噴氣*)!

唯一令我驚豔的只有那沾在皮上的甜麵醬了，好好吃哦~~~
*可是我才不要為了甜麵醬來全聚德用餐*

醬鴨舌 -

蔥餅 -

請問蔥在哪裡???
沒有蔥吃起來又沒有蔥香怎麼可以叫蔥餅，
真是氣死我了。

而且它根本算甜品吧，味道甜甜的，
感覺上加了很多那種黃黃的廉價奶油在裡面。

後來的鴨湯 -

沒啥味道耶，
真的台灣的比較好吃......

就這樣，我的全聚德烤鴨初體驗，同時也是最後一次的體驗就在比我預期還差的情況下結束了...

緊接著台灣人耳熟能詳餐廳第二彈 - 俏江南，
沒錯，就是前陣子大S結婚，她夫家的餐廳應勢被炒翻天的俏江南，
這家我本來也是壓根沒打算要來，
不過大陸出了名的人多，臨時要訂餐廳簡直比登天還難，
平常路過不同家俏江南時也從沒看它客滿過....
算是逼不得已下才去吃的....

俏江南茶飲的menu -

很有感覺的menu厚?
我阿姨直說他們愛搞噱頭，我是不介意啦~

實際菜名我都不記得了，
由於和大人一起吃飯，加上餐廳服務生一直往我這看來，
臉皮薄的我也不方便大膽東拍拍西拍拍菜單內頁，
就讓我努力的描述菜色來彌補一下。

下面這道是白菜，用削成薄片的黃瓜捲起，沾上以芝麻及花生漿醬為主的涼菜 -

好吃~
白菜清爽酥脆，醬汁則濃郁夠味，配在一起剛剛好，
據說是俏江南的招牌菜之一。

驢肉 -

沒錯，就是史瑞客裡面那隻驢子的肉!
大陸有一說，就是天上龍肉、地下驢肉，因此說什麼都得點一份來試試，
別看它外表乾乾的，吃起來一點也不澀，
加上川式的調味，十分下飯，
真要說味道的話，倒是有那麼一點點新東陽香辣肉醬的感覺哦。

接下來又是我阿姨所謂的噱頭之一 -

石頭!?
不是啦，上菜時服務生會推著一鍋油水湯汁，
然後在客人桌旁放進數顆燙死人不償命的石頭，
整鍋油水湯汁立刻變得燒滾滾，隨即再放入肥牛、洋蔥等食材當場烹煮，
最後成品 -

好吃，
一樣偏四川風，
雖然下面的油汁很不健康，不過好想大力澆在飯上食用。

乾煸四季豆 -

香辣牛肉條 -

這道四川味更濃厚，
又香又辣，
同桌的人口味沒這麼重，所以這盤最後都全進到我肚子裡，開心啊!

樟茶鴨 -

其實那天晚上本來要去梅龍鎮吃樟茶鴨，
可惜訂不到，所以基於補償心理，在俏江南也點了份樟茶鴨。
香氣和一般台灣吃到的燻鴨不太一樣，
不過據同桌的長輩說，
最早的樟茶鴨應該要連骨頭都炸得酥酥的，輕輕一咬就骨肉分離，
可惜這種作法因為老師父都不在了，開始慢慢失傳。

豆花 -

這也是道桌邊料理，
沒錯，現場製作豆花哦，
隨著附上的是各式小碗的佐料，有甜的、有鹹的，客人可以依自已喜好調配。

大陸有些攤販會賣這道料理，
真要比的話，我想應該小攤子的會比較好吃~

有點像鹹水餃的中式點心 -

湯圓 -

那紅紅的不是紅豆而是巧克力。

結果兩家名店相比之下，
在我心目中，沒想到大名鼎鼎的全聚德徹底輸給俏江南，
雖然俏江南在內地生意沒像剛開始時那麼好，
不過我覺得如果是走川式口味的俏江南，應該會很相當受台灣人的喜愛，
希望將來如果真在台灣開成了，口味能保持像我當初吃到的一樣，
保證天天客滿。

最後和大家分享從我飯店房間看出去的上海夜景 -