Food Makes Me Happy

本來還在猶豫要不要殺到天母吃漢堡薯條這種罪惡美食。

結果那天早上踏出陽台時發現不對勁，首先人一出去就勾到一條細小的蜘蛛絲，

心想大概是偶爾從外頭隨風吹過來的小蜘蛛，

說是不以為意，但心裡或多或多開始啟動防衛機制，

打開洗衣機的同時兩顆眼睛四處張望，特別是縫隙角落，

還真給我找到可疑的東西，三個水泥色的圓點，

平常把陽台打掃到幾乎一塵不染，怎麼可能會有像是沒清到的汙水漬出現在電線包材上，

湊進細瞧，怎麼像是寶可夢小磁怪的形狀？

「呼呼」，沒看到還好，試著對它吹氣後開始動起來！

竟然是剛出生沒多久的小蜘蛛，為了塞在間隙中把自己的八隻腳湊成兩隻一組，

最後成了細長形小磁怪的模樣，被我擾動後瞬間快速展開移動，

「啊！」怎麼可能不叫，而且這一嚇好像視力值火速充能，每個角落看得超清楚，

原來地上都是剛出生的小蜘蛛，我一動附近隨時都有暗色小點在跟著移動，

一顆小心臟蹦蹦跳，趕緊門窗緊閉逃回室內。

真的是魂都飛了，哪來的笨蛋母蜘蛛把我家陽台當產房，

明明就糧食缺乏，住過來幹麻？

和沒商談好就強硬入住房客的奮戰經過就先不贅述，

總之我和老大兩個人搞到心力交瘁體力透支，

本來還在猶豫要不要吃漢堡，這時的答案是非常果斷的連三個「要！要！要！」，

也只有這種高熱量的罪惡美食才能快速回充我們在過程中流失的體力，

也順便慰勞一下受到驚嚇的脆弱心靈。

比起所謂的 gourmet burger，LOUIS’ BURGERS 更像是個質樸實在的選擇，

基本好吃的美式漢堡餐該有的元素一個都沒缺席，

其中最重要的牛絞肉排絕對是 LOUIS’ BURGERS 主打，

壓扁的方式香煎，讓受到最大力道的部份更深厚地染上一抹焦香氣息，

是牛油濃縮凝聚後的美味，而肉排內部並沒有因為擠壓而乾癟，

在大口咬下咀嚼的過程中仍為時不時溢出肉汁，甚至流到手上，

自己手拙吃得髒兮兮，但真過癮。

店內空間也算是簡單大方，有稍微裝潢過但不至於太虛華，

比起視覺上的呈現，實質的維護倒是做得不錯，整個乾乾淨淨的，

我看客人用完餐，店家緊接著上前好好地把桌面清理擦拭，

對於得用雙手抓著餐食吃的地方來說，整潔度至關重要。

三種套餐組合，飲料是固定班底，另外可搭配薯條、酥烤雞翅或是洋蔥圈，

飲料部份內用可續杯，共杯的話則要酌收 $50，

其實不如乾脆搭最便宜的套餐，也才加 $65 而已還多份薯條。

另外我強力推薦點漢堡時直接攻雙層選擇，

有的人可能會擔心肉太多太膩，不過要記得 LOUIS’ BURGERS 是壓扁式的肉排，

實際點兩層的話反而是差不多剛剛好，那種正好打到滿足點的程度。

老大因為白天戰力不佳，很保守地點了單層的芝麻葉起司漢堡，

好吃是好吃，特別是芝麻葉清爽微苦的味道和油香肉脂的肉排正好一左一右相互均衡，

不過他也說其實這家的漢堡份量不會很誇張，直接追加變兩層會更享受。

店家建議我試試看經典起司漢堡，幸好我很貪心地要雙層肉排 - 

看那肉排煎到深褐色的部份，除非廚藝爛到底，不然基本起跳一定是從「好吃」開始算起，

當然店家可是把肉排處理得妥當當，煎完後還鎖著些許肉汁，

仔細看照片的話也會發現漢堡包內側也都有好好煎上色，

整顆漢堡吃起來真的很有美式風味，那種實實在在的美式漢堡。  

炸洋蔥圈和薯條表現也不錯 - 

想配番茄醬的話記得和店家索取番茄醬包。

無論是洋蔥圈或薯條，炸出來的外層口感都帶有微微的厚實度，整體一致均質，

尤其是洋蔥圈，看起來紮實飽滿，吃起來也是如此。

久久吃個漢堡大餐感覺還不錯，

特別是遇到早上的蛛蛛危機，這時補個漢堡汽水真的再合適不過，

雙層的壓扁肉排，那股牛肉香及滲出的油脂完完全全回填我和老大流失的精力。

至於蜘蛛寶寶們，最開始我們嘗試用吸塵器處理，

可能質量太小又有抓力，除了不太好吸以外，

好不容易進到集塵盒的小蜘蛛在裡頭轉啊轉的竟然還活著，

放著也不是辦法，只好放生戶外花圃，

接著改用噴式殺蟲劑，但可能因為範圍太大效果不佳，

最後使出殺手鐧水煙式除蟲劑，雖然陽台是開放式空間，但坪數不大，

一顆水煙下去立即煙霧瀰漫，接著就等隔天早上見真章。

第二天抱著既期待又怕受傷害的心情察看，

屍橫遍野的模樣是叫人有點於心不忍，不過看來水煙戰略奏效，

接著就是瘋狂沖水式的大掃除，連天花板都洗了，要切實地斬草除根，

一連串的清理加上大屠殺的罪惡感，看來勢必得第二輪，再次來顆漢堡壓壓驚回補元氣。

美味指數：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)

服務態度：★★★★☆

整體環境：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)

回訪率：80%

LOUIS’ BURGERS

台北市士林區天母東路28號

(02) 2874-6628

Facebook：https://www.facebook.com/louisburgerstw/

營業時間：

星期二至星期日 11:30 a.m. ~ 2:00 p.m.、3:30 p.m. ~ 7:30 p.m.

星期一公休

*Courtesy of Google Maps