Food Makes Me Happy

吃水餃的頻率我應該有在平均量之上，但大多都是家裡常備的冷凍水餃，

最常買的就是東門興記和東門御園坊這兩家，必備口味絕對有高麗菜和香菜兩種，

那天心血來潮想說「小幅度」換個花樣，從水餃變蒸餃，

又正好位在南京東路一帶的亓家蒸餃平日午餐時段會一路營業至下午三點，

抓個一點多的時間去，不然正餐尖峰擠死人，

這回就讓我少洗一次家中煮水餃的大鍋，悠閒地在外頭吃頓蒸餃大餐。

預防有邊讀邊，雖然我自己最常犯這個毛病，

像是之前一直把梁社漢排骨飯看成梁杜漢排骨飯，

總之注意一下店家的「亓」字可不是最後一劃有勾起來的「元」，

所以正確發音為ㄑㄧˊ，是其的古字。

內用記得在門口就先隨手拿上菜單和筆 -

沒爆滿時真的舒服太多，位置坐起來更寬敞，就連冷氣也明顯給力。

雖然是有點歲月的小吃店，但店家算是把環境顧得還不錯，

客人一離開就趕緊上前擦桌子，公共醬料區也不會油膩黏手。

小菜自取 - 

晚到唯一的缺點應該就是小菜容易賣光光，

幸好當時唯一剩下的小魚豆干正好是我想吃的。

酸梅湯獨佔一個大看板的位置 - 

確實好喝，光是酸這一味層次豐富，啜飲幾口口齒清香，

正好小魚豆干越吃越鹹辣，可以適時舒緩一下。

酸辣湯餃 - 

明明是為了蒸餃而來，結果還是忍不住又點了水餃類的東西，

沒別的理由，就是貪心，照理說點碗酸辣湯就好，但看到菜單上湯餃的版本才四顆，

想說多四顆水餃而已沒問題，還可以同時享受蒸餃、水餃雙重口感，

也不多加考慮直接劃下去。

搞到最後整肚子都是餃子，很撐沒錯，但確實也很滿足，

亓家的酸辣湯味道足，頂多再加點辣椒醬即可。

香菇貢丸湯 -

蒸餃快快上桌，不然那碗紮實的酸辣湯餃先吃下去鐵定撐著 - 

鮮肉蒸餃和鮮蝦蒸餃。 

一籠八個，鮮肉蒸餃算是經典口味，

可能因為整體口感較單純，反而更能感受到蒸餃皮的薄透，

反觀鮮蝦口味，裡頭多了彈牙的蝦肉，焦點或多或少會被拉到餡料上，

各有千秋，各有所好，像我選不出來又都想要所以兩個口味各來一籠，

食量小的才做選擇。

臨走前發現店家的箱型冷氣好熱鬧 -

寧夏夜市也有個專賣蒸餃的攤位，記憶中那家的蒸餃皮更透薄滑口，

但兩家都不錯，比較像是平常都在吃水餃，

台北市裡專門的蒸餃店也不多，亓家有一定的品質水準，價格親民合理，

再加上店家衛生不錯，人又客客氣氣的，

想換個口味時能夠避開用餐尖峰時段的亓家是個相當不錯的選擇。

啊對了，東區商場地下室也有家蒸餃，

作為喜歡程度基準的話我覺得還是亓家勝出，

大致上是這樣，鮮肉口味的蒸餃：寧夏夜市 > 亓家 > 東區地下室，

環境舒適度： 亓家 ≥ 東區地下室 > 寧夏夜市。

美味指數：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)

服務態度：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)

整體環境：★★★☆☆

回訪率：80%

亓家蒸餃

台北市松山區南京東路五段123巷4弄3號

(02) 2760-1935

Facebook：https://www.facebook.com/qisteameddumplings/

營業時間：

星期一至星期五 10:30 a.m. ~ 3:00 p.m.、4:00 p.m. ~ 9:00 p.m.

星期六、星期日公休

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