和朋友約天母士林一帶碰面，
絕對不是我懶，只是比起我上網東翻西查，
不如直接交給在地的負責，讓朋友選吃什麼省事又有保障。
果然挑了一間比較不一樣的小吃美食，說是在地人的早餐，
照理說也該是我那天的早餐，不過要我八點就到實在有困難，
折衷一下，變成十點的早午餐，
幸好當天客人比較少，最想吃的煙燻鵝肉都還有剩，
不然據友人說法，若是碰上人潮多時，我可能十點抵達不見得要什麼有什麼，
店家寫著下午一點打烊僅供參考，提早完售也是常有的情形。
好消息，就在我拖延好幾個星期才寫這篇食記的同時，
原來清河鵝肉正好調整營運時間，現在晚上也吃得到，
新增加的時段為下午五點到八點，
公休日為每個星期一、星期四公休，可別白跑一趟。
菜單底下是舊的營業時間，再次提醒現在晚上也有開哦。
鵝肉有鹹水和煙燻兩種，以時價計算，
上前和老闆點餐時可以稍微挑一下大小再決定，
那天算是食運不錯，十點到還有兩支煙燻口味的鵝腿讓我挑，
十點耶，明明還很早的時間怎麼只剩兩支？
我當時還想說幸好人不多，現場吃不至於太混亂擁擠，
難不成是我誤會，十點算是太晚到，店家老早已經消化掉一批早上的客潮？
友人似乎戰力不佳，肉食部份盡量以我吃為主，
最後只簡單點了一支煙燻鵝腿外加一份鵝腸。
話是這樣說，結果她點了大碗的鵝油飯。
我就用古早味的湯意麵作為主食，
帶些甜的簡單湯頭，店家還摻了點油蔥在裡頭 -
鵝肉果然是主角，不像一般鵝肉給人偏柴的印象，
清河的鵝肉會透汁，特別是腿的部位油亮亮的相當誘人。
淡淡一抹煙燻氣息，意外爽口，
建議先單吃幾塊後再決定是否要搭配店家提供的沾醬，
沾醬味道類似味噌、發酵黃豆醬，甜鹹甜鹹的，
或許更適合鹹水口味的鵝肉，煙燻版本我覺得單吃最能突顯特色。
鵝腸，口感相近脆脆的生腸 -
另外還點了油豆腐及地瓜葉 -
這樣吃下來總共才 $440，我覺得已經是相當划算的價錢。
雖然還有很多品項沒吃到，像是鵝血、鵝血糕、鵝肝等都有興趣，
雄心壯志，除了煙燻口味，也想再來一盤鹹水鵝肉，
但哪來這麼大的肚囊，說實話我覺得之前 COVID-19 確診康復後自己的食量也有被影響，
跟同年紀的女生相比還是吃比較多，多很多，但仍舊不如以前的容量，
沒能一次攻下所有想吃的遺憾，轉念一想，化作未來再訪的動力也不錯。
美味指數：★★★☆☆
服務態度：★★★☆☆
整體環境：★★★☆☆
回訪率：70%
清河鵝肉
台北市士林區德行東路129巷10號
0961-196-423
Facebook：https://www.facebook.com/jimmy12342
營業時間：
星期二、三、五六日 6:00 a.m. ~ 1:00 p.m.、5:00 p.m. ~ 8:00 p.m.
星期一、星期四公休
*Courtesy of Google Maps
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