等真的輪到自已,才發現伴隨著喜事而來的還有一堆大大小小得處理的雜事,

前陣子搞定婚紗,看到搶先版的照片深深覺得還好有忙這一回,

感謝強大的攝影和造型團隊,

事前準備工作完成後,就乖乖等待美美的照片出爐,完全不操心,

但這也才發現,婚紗照事小,真正頭痛的是婚宴部份,

我和老大有幾度快要瀕臨在幹麻自已花錢找罪受的邊緣,

每當心浮氣躁快要ㄌㄧㄚ起來的時候,就想著喜餅吧,

沒錯,和吃有關的小東西,雖然依然和無法掌控的事纏在一起,總還有些療癒功能。 

But We Love Butter 初訪 - 42  

審核一圈市面上的喜餅品牌,原想以環保包裝為主,

沒想到完全沒有店家標榜使用再生紙或減量包裝,

當然還得顧慮到長輩觀感,只好先以設計和價格作初步篩選,

最後剩下兩家店家,其中之一便是位在松山區的新興喜餅品牌but. we love butter。

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But We Love Butter 初訪 - 5  

目標確定,接下來就只差試吃這一關,

剛好某個週末老大有空,兩個人晃過來but. we love butter看看。

But We Love Butter 初訪 - 4  

其實也沒多做研究就殺過來,以為店家平日是以咖啡廳的模式經營,

想說直接先來試試糕點,感覺一下,

入場後除了短暫的鬼打牆找不到入口在哪,

也才發現原來這裡只是個概念店,不是咖啡廳。

But We Love Butter 初訪 - 40  

場地像極了走隱密路線的深夜小酒吧,

走進店面,也不見任何餅乾糕點,更沒有咖啡香,

而是你看我、我看你的店員,和一整面精雕細琢的西服和配件。

But We Love Butter 初訪 - 41  

店員正在講電話,大概也看慣了找不到入口的客人,直指著後頭,意示我們往後走就對了。

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好,我猜大概就是最後這扇門,就別多想,用力推開吧。

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Bingo!

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But We Love Butter 初訪 - 25  

和先前昏暗沉穩的光線截然不同,明亮清新的空間印入眼簾,

但小心點,得先通過上上下下的小階梯,正式進入but. we love butter的糕點陳設區。

But We Love Butter 初訪 - 21  

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原還想和裡面的店員點杯咖啡,才被告知這裡其實不是咖啡店,

但還是貼心的泡了兩小杯咖啡招待,也附上一人一半的金鑽鳳梨口味奶油餅乾。

But We Love Butter 初訪 - 36  

有點不好意思,不過我和老大本來就是為了將來的喜餅先過來試試,

順理成章找個座位,好好品嚐手中這份嬌柔的奶油餅乾。

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But We Love Butter 初訪 - 29  

坦白說,向來對於類似鳳梨酥的糕點興趣缺缺,

抱著姑且一式的心態咬下去,咦? 出乎意外的順口不黏膩,

有著淡淡鳳梨果香,但比較偏向輕柔化的鳳梨酥內餡,不會過於死甜,

重點是口感,內餡四周被鬆軟的奶油餅乾包覆,兩者輕輕地服貼在一塊兒,完全不黏牙。

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看看老大,這家有絕對的實力成為咱們的喜餅首選。

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淺嚐一種口味哪夠? 但當天店家只準備這款口味招待現場客人,

另外有兩款口味的奶油餅乾和蛋糕捲可供外帶,

既然都來白吃白喝了,當然外帶兩款禮盒回家試試。

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禮盒價位。

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牆面上展示的是各款糕點可供搭配的包裝設計,

新潮圖案深得我和老大的心,但,作為喜餅禮盒的話長輩那關可難說嘍,

訊問後,好家在,喜餅款並沒有陳列在現場,表示我還有更多的選擇空間,

需要事前預約喜餅試吃時才看得到,但現場還是有DM可供參考。

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精選食材 -

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奶油餅乾口味 -

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喜餅禮盒DM -

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蛋糕捲 -

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店訪購買方式 -

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一般禮盒的包裝設計和價位 -

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總之,初步探訪印象還不賴,

接下來回家試試外帶的另外兩種奶油餅乾口味。

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先開封北海道生乳酪口味奶油餅乾 -

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奶香沒有預期中濃厚,反而偏向清爽,但乳脂的觸感滑順迷人,

美中不足的就是容易散掉,得非常小心翼翼地食用,有些不便,

為此稍微打消選擇but. we love butter作為喜餅的念頭。

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但後來開封的第二款巧克力夾心口味大大扳回一城,

好吃到我在每次打開內包裝後只想直接吃光光,來不急拍照,

不僅沒了太過於鬆散的問題,帶有厚度的巧克力內餡不死甜,自然不膩口,

是那種吃了滿足感和罪惡感會同時爆發的奶油餅乾。

 

感謝這巧克力夾心口味,當下決定找時間預約,好好試一下所有可以用於禮盒中的餅乾口味,

還有另一家喜餅店,就讓這兩家PK,我也別額外費心,

旁人也別再你一言我一語意見這麼多,

就像朋友說的,婚宴再怎麼豪華、再怎麼小心,總是會有人有意見、會有人不滿意,

還不如省一點新人自已好好運用,

事到如今,錢像間歇泉般噴發,我和老大轉念,能花錢了事都好,順順辦下去,

待一切回歸平靜,只想兩口子找個地方鬆一下,

不管工事、不管旁人意見、不管生活雜事,就好好放空個幾天。

 

*也難怪通常婚宴完要渡蜜月,是種逃離現場的概念。

 

美味指數:☆ (三顆半,半星符號打不出來)

服務態度:

整體環境:

回訪率:80% (等著預約試吃喜餅~)

 

but. we love butter

台北市松山區富錦街102號

(02) 2547-1207

官網:https://www.but.com.tw/

Facebook:https://www.facebook.com/but.we.love.butter/

營業時間:

星期一至星期五 1:00 p.m. ~ 8:30 p.m.、星期六及星期日 12:30 p.m. ~ 8:00 p.m.

but. we love butter  

*Courtesy of Google Maps

 

延伸閱讀:

but. we love butter - 自已的喜餅自已推! 

 

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