不知道大家都有沒有訂閱一些商家的e-newsletter(中文叫電子報?),
說穿了就是商家想讓你看了之後眼花撩亂,凍未條買東西的計謀,
只要一有新貨或是有促銷活動的時候都會寄通知過來,
如果沒有訂這種newsletter的話.....我勸你還是別碰吧.....

不然像我降定力不夠的人,
明明荷包都像乾扁四季豆一樣了,仍然還是義無反顧地買下去....

噹啦!!


沒錯,
這個小紅就是讓我荷包大失血的東西 - 食物攪拌機!!
想它想很久了,難得讓我抓到這個大減價的機會,怎麼可以放過,
買之前還特別去台灣的奇摩查一下看價差多少,
明查暗訪後,了解大概要台幣16,000、15,000左右,
團購的話也要10,000出頭。

那我這台呢??美金$200!台幣7000不到,買了!買了!
(殺紅了眼 (⊙ 口.⊙)......)
可惜台灣沒有認識的人要,不然我六月回去的時候帶一台賣個12,000也好,
總而言之,
感覺撿到便宜,整個人大開心了好一陣子!

乾放在廚房一直對著它傻笑也不是辦法,
馬上拿來做椰子口味的瑪德琳(貝殼)蛋糕看看功能如何!


食材(12個)?

1杯 過篩的中筋麵粉
2/3杯 白糖
1/4杯 黑糖
1/3 杯 椰奶粉
1/4杯 椰子

1/2杯 融化的奶油(室溫)
2顆 蛋
1茶匙 香草精
1小撮 鹽



做法?

之前有寫過基本的瑪德琳食譜,點進去看,做法大同小異,
記得椰子先和乾的食材混在一起,之後再拌入濕的材料中就沒錯了!

有了小紅,做起事來事半功倍,
揉麵團、做派皮全靠它!我在旁邊負責吹口哨就好了。

下次有機會來做條白吐司,
可是感覺好難,從來沒發過麵團 (大生手),
看來以後的日子都要吃失敗後硬綁綁或是黏糊糊的麵包度日了....
(持續盯著小紅傻笑中......)

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