Food Makes Me Happy

這次真的難為老大了，

為了我的口腹之慾，硬生生在連假的豔陽天下陪我站了快兩個小時，

他說的沒錯，大概兩年份排隊的量都在那天給用光了，

感念他大人大量，悶著一身汗也沒啥怨言，

以後要吃人氣美食，要嘛週間早點來，要嘛直接作罷，

看他超討厭排隊還是乖乖陪我站下去，真在不忍心，

還好苦等兩小時換來的是彷如藝術品般讚不絕口的細緻甜點，

至少疲倦的身軀在蛋糕入口的那一剎那消失殆盡。

店家12點開始營業，其實一開始的計劃是在開店前抵達，

差不多11:50應該妥當有位置吧?

正準備要先在週邊店家晃晃，這短短的空檔逛一下誠品也好，

發現巷弄裡就是CJSJ，不然先過去拍張店面的照片，晚點少做一道工。

有沒有搞錯!? 才11點出頭耶，怎麼已經有人在排隊!?

剛好這三急發作，還是得殺去誠品一趟，

心慌慌啊，加快腳步辦事去，等11:30再回到CJSJ前面已排了近五十個人...

就是這麼誇張! 

週末加上連假人潮，最初11:50提早排隊的計劃完全不可行，

幾乎每天都在看和吃有關的資訊，其中包含些食譜，

大部份都是讀過有個概念就好，

食譜這種東西，看多做久了總是忍不住稍加改裝成適合自已的味道，

這道寮國風味的醬汁倒是特別吸引我的目光，

食材用到萊姆、大蒜、辣椒、魚露、香菜等，

不但是家中早已儲備的調味料，這個組合應該超合我的胃口，又酸、又辣，

上網多爬些資料後整合出屬於自已的比例配方，

這醬汁，一定能大幅提升冰箱那兩塊雞胸肉的等級。

香煎雞肉佐寮風酸辣醬汁 -

食材?

2塊 雞胸肉

些許 橄欖油

醬汁：

4瓣 大蒜

2根 紅辣椒

2湯匙 魚露

2湯匙 現擠萊姆汁

來到奧地利怎麼能不吃奧地利菜呢?

不過...對於何謂奧地利料理這問題還真沒概念，

座落在市區公園內的Steirereck重新詮釋當地菜餚同時也保留不少各區特有食材及料理手法，

這動腦傷神的事不如親自吃一輪來的實際。

帶點現代未來感的設計，透過材質的運用，景物反射映照和四周環境融為一體，

還好先從馬路方面走來，在小橋上可以清楚找到餐廳向著水道的那一面 -

緊連著偏向formal dining的Steirereck是稍微casual些的Meierei，類似姊妹店的概念，

裡頭還有個放了上百種乳酪的專屬房間，由兩家餐廳共享使用。

與建築物外觀的幹練不同，用餐空間穿插鮮花與淡色木頭元素，增添幾分柔和 -

如同EDVARD晚餐，選擇當地氣泡酒作為開場 -

每個座位旁都有放本書，les grandes tables du monde 2017，

翻了一下，Steirereck也名列其中 -

最初會選擇Steirereck主要是為了一嚐何謂奧地利料理，

從Salzburg取得租車後一路開回維也納，

從白天到黑夜、身旁的白頭雪山不出一會兒被大塊草原取代，

漸漸的路上車燈明亮，太陽和月亮換班，

我們就這樣頂個月光開在多瑙河畔的漆黑小路，

乍聽之下似乎輕鬆愜意，實際上我和老大可是繃緊神經全神貫注盯著路況，

不開霧燈還真看不到路啊，

月色映照讓我們得知右邊是河川，左邊呢？似乎是一排排的葡萄藤，

這樣算是葡萄酒產區到此一遊嗎？

雖沒有成串葡萄，至少看到入夜後舒坦迎向冷冽低溫的枝幹。

和這小小的產區detour道別，車子逐漸駛入城市中，

沒有突然其來的車水馬龍，冬末的維也納是個寧靜的城市，

經過歌劇院拐個彎，

接著兩天下榻的飯店The Guest House Vienna 也是靜靜地座落在小公園旁。

Boutique型的飯店，小巧玲瓏，

電梯、廊道和頭兩天住的Le Méridien感覺很像。

車鑰匙交給飯店人員，一整天的旅程下來著實累攤了，快，快引我們去房間，

晚上不睡覺在拍星星，隔天也沒閒著，

清晨五點左右就把窩在軟綿綿床單裡的老大給挖起來，

走! 咱們來去拍日出!

早起的鳥兒有蟲吃，

拍日出這種事真的多貪睡十幾二十分鐘就錯過了，

當時走出飯店時天還是墨藍色的，

路上一個觀光客也沒有，頂多就一、兩台車和似乎在準備開工的當地居民，

趕快就定位，喬好角度試拍幾張。

人有心但力不足啊，貪圖方便，從台灣扛了一個輕便但很不給力的腳架，

Hallstatt旅途結束後決定下放飯店，就讓這雪山湖泊的美景陪它渡過餘生，

我準備要移情別戀了，返台後再來好好物色適合遊山玩水的新對象。

漸漸地，遠方山頭後面開始透出一抹桃子的淡粉色，

越過山峰，就像要碰觸到小鎮似地不斷延伸向前，

忙著按下相機、手機快門的同時也不忘抬頭用自已的眼睛好好欣賞這一幕，

這是連頂尖攝影師也無法完全捕捉到，切身的美。

不過這光影的變化比我老媽翻臉的速度還快，