本來算是心血來潮，想說總算微解封，
帶著老媽找家環境好一點的餐廳內用，
畢竟她也真是悶壞了，疫情最嚴重的時期全家就屬她最謹慎小心，
微風南山的高樓餐廳，希望至少消毒、環境維護上會更仔細，
至少讓家人能安心點，放鬆享受久違的內用餐點。
挑了位在47樓的 MiraWan，其實過去一直沒有太大的興趣想內用，
講實話就是和店家的餐點不對盤，提不起勁，少了些很想趕快去吃吃看的衝動，
這次是想說既然目標放在微風南山高樓餐廳，至少選一間沒吃過的，
燒肉不太適合老媽，看來看去剩 MiraWan，就它吧。
講實話，當天的料理表現有點低於期待值，
也不是不好吃，但沒什麼記憶點，
大概端出什麼餐點，和心中所想的味道差不多，
不常吃這類西餐的話，假設是為了特別的節日或慶祝而來，
再配上高樓美景，整體的感受應該會還不錯，
比較挑嘴一點的，光有這俯瞰大台北市區的景可能還是無法滿足，
有點空虛吧，對，就是這個，
沒搔到癢處，小小失落的感覺。
而且當天11:30的訂位，抵達時門口約11:35，已有另一組客人在等候，
也不見櫃檯的服務人員，但想說有別的客人先來，就乖乖在旁邊等，
就這樣大樣又五分鐘過去，
我看前面的客人也開始在騷動，頻頻探頭，
現在因為疫情，入口處都有設置實名制登錄、量測體溫等，
我猜他們也不太好意思就這樣直接走進去問。
總之又多等了幾分鐘總算有人出來帶位，
一般的餐廳也就算了，這種等級的高樓景觀餐廳，接待不應該這樣落漆。
用餐前先扣了幾分，
還真是一走進餐廳的超大面窗景，青山藍天白雲，立即把不太舒服的心情給拉回來，
也罷，先坐下來好好吃頓飯，剛剛沒有任何解釋的等待就算了。
天氣正好。
因應防疫改用線上菜單，掃一下 QR code 即可，
餐廳也有事先致電，說明可以先上網查看菜單。
目前採個人套餐模式，只要挑選主菜即可，價錢也會因主菜變動，
當天的選擇如下：
脆皮究好豬五花 4oz $1,680、雲林究好豬戰斧 4oz $1,880、
炭烤美國乳牛肋眼 4oz $2,380、A4九州和牛 3oz $2,680。
開胃小點，記得是鹹口味的抹茶泡芙，
當天因為採梅花座，服務人員一開始上餐點時不見得是向我這邊作說明，
再加上戴著口罩，完全聽不清楚，
後幾道才開始麻煩服務人員兩邊都講解一次。
佐餐麵包 -
加拿大冷壓肥鴨肝 -
附上布里歐，可以連同鴨肝食用。
服務人員簡單講解，可惜沒提到角落的鹽粒，
如果能細心提點客人記得另外沾點鹽，
整個鴨肝的濃郁和酒漬櫻桃的甜對比會更加鮮明，對於料理風味的呈現有加分作用。
黑松露野菇溫泉蛋沙拉 -
現刨黑松露 -
我覺得這道料理最大的作用就是營造整個套餐的豐富性和滿足感，
特別是桌邊現刨黑松露，讓客人有種賓至如歸的感受。
不過仔細頗析的話，基本上裡頭用了不少一般的菇蕈去衝份量，
可以想像得出來，那種用培根爆香後拌炒菇蕈的滋味，
穿插少許普通的生菜沙拉，倒也巧妙的運用溫泉蛋的半熟蛋黃妝點一番，
還是好吃，但說穿了真的是滿明顯易懂的沙拉。
澳洲大虎蝦/絲瓜濃湯 -
都快不確定是不是我自己太挑，這道中式食材西方做法的濃湯嚐起來帶有苦韻，
本當如此還是食材沒選好或是處理不當？
可以確定的是至少這抹苦我不是很喜歡，
除了這點，似乎又很刻意地要把蝦子元素灌入絲瓜濃湯中，
唉，越寫越有種自己好難相處的感覺。
還好主餐的A4九州和牛靠著細緻的油花立馬扳回一城 -
附上的烤肉醬風味義大利麵疙瘩 gnocchi 口感也不錯，
像是綿密的馬鈴薯泥集中成型，在口中稍微咬幾下會軟糊開散，
不過建議先單獨品嚐和牛，麵疙瘩最後再吃，
不然帶甜又濃稠的醬汁會蓋過和牛香氣，可惜了這牛肉。
主餐脆皮究好豬五花 -
看到「脆皮」二字，原以為會像是義式 porchetta 捲起來烤的做法，
結果是這種薄薄一層口感會再結實些的脆皮呈現方式，
記得配著爽脆的生菜沙拉或是果丁一起吃，不然很容易會被肥滋滋的部位擊垮。
雖然兩種主餐價位整整差了一千，但考慮到料理呈現及手法，
還是點和牛比較有價值的感覺。
用餐接近尾聲，很巧合地窗外開始大片烏雲，台北市某幾處正下著大雨 -
餐後甜點蘋果派，邊角酥脆口感還不錯，至少有別於一般的蘋果派，
想想也算是當天比較有記憶點的地方 -
另外附上咖啡或茶 -
通常這種份量的餐點我應該是可以輕鬆吃完，再多幫老媽吃幾口也不是問題，
那天可能到最後生膩了吧，食慾不振，
額外送上的小點心很難得的直接請服務人員打包，
回到家後才發現店家多放了好幾塊餅乾在小盒子裡頭，謝謝招待!
結帳時看著帳單，總覺得對等的代價，台北還有好多選擇，
當然唯獨這整面的大景無法複製，
再訪 MiraWan 吃正餐的機率應該不高，
但若有朋友想約個下午茶，或是未來單純小酌幾杯的場合 (記得喝酒不開車)，
其實場地非常適合，所謂的景觀無敵。
美味指數：★★★☆☆
服務態度：★★★☆☆
整體環境：★★★★☆ (四顆半，半星符號打不出來)
回訪率：20%
MiraWan
台北市信義區松智路17號 (微風南山47樓)
(02) 2345-5222
Facebook：https://www.facebook.com/mirawantaiwan/
*受疫情影響，營業時間建議隨時查訊店家 Facebook 公告
*Courtesy of Google Maps
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