這是家卡在斜巷角邊,沒特別找很容易會錯過的咖啡店。

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雖說咖啡應當為主力,但我還真不懂咖啡,連個邊都沾不上,

造訪咖啡小店時,自然而然把注意力著眼於整間店的氛圍,

空間帶來的感受、餐點小物、人與人之間的交談應對、或是飄散空氣中的咖啡香,

不太喝咖啡,但聞其香,我行,

而這些細節的組成,是另一種表達店家特色的媒介。

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邊邊類似迷你包廂的座位看起來最舒適,

累了,還可以倚著牆歇息。

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會這麼想的當然不止我一人,放眼望去,好位子早已被佔據,

不如坐在窗邊吧,是屬於自已,一片透著陽光舒爽的位置。

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Menu -

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拿鐵口味多元,還有甘蔗、冬瓜茶、桂花釀等較不常見的組合 -

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含酒精的選擇 -

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不少手沖單品,僅拍一款示意 -

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非咖啡飲品 -

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茶飲,雖是咖啡店,茶的種類也不少 -

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另有數款常備甜點及一、兩種輕食 -

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冷萃茶(碧螺春) -

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錯過咖啡也有它的好處,反而遇上這玲瓏小巧的杯器,

也正好透映著陽光,顯得額外清爽。

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茶味比預期再重些,泡得較久、較沉。

 

葡萄柚甘蔗汁 -

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兩樣搶眼的風味,但在這葡萄柚略高一籌,

甘蔗獨特的黏甜滋味轉為輔佐功能。

 

咖啡黑糖布丁 -

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對了,沒喝咖啡,我用吃的總行吧?

裡頭摻有店家特調濃縮咖啡,和黑糖沉厚的甜相當對味,交織在一塊兒,

像是拔河時剛好在甘苦間取得平衡,大人更能體會其細緻。

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海鹽可可塔 -

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Menu上寫著使用72%比利時可可、白蘭地、開心果,

塔皮部份異於一般傳統配方,混有燕麥片及蜂蜜,

但過於鬆散,可可嚐起來層次較單純,

比起鄰近店家KiOSK的巧克力塔,略為失色。

 

燻雞燒餅 -

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乍看之下感覺超清淡,

但多虧燻雞帶來的香氣,還有裡頭以花生醬主導的胡麻醬,

質樸,但不至放單調乏味。

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不見得衝著咖啡而來,

有時候就是想找個自在的地方,讓雙腳歇歇,或者放空啥也不想、不理會,

以此為目的,德佈 Debut Cafe,還行。 

 

美味指數:

服務態度:☆ (三顆半,半星符號打不出來)

整體環境:☆ (三顆半,半星符號打不出來)

回訪率:65%

 

德佈 Debut Cafe (台北店)

台北市中山區新生北路一段15號

(02) 2541-7279

Facebook:https://www.facebook.com/DebutTaipei/

營業時間:星期一至星期日 1:00 p.m. ~ 10:00 p.m.

德佈Debut Cafe(台北店)   

*Courtesy of Google Maps

 

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