Food Makes Me Happy

高水準，指的是在調味搭配上超越一般咖啡廳，

巧思或許更勝部份甜點專門店，不過直接這樣形容有些過份，

何況主角是咖啡，就暫且將店家精心設計的糕點評比侷限於咖啡廳的框架中。

從三創及華山步行可達的距離，KiOSK就在小有名氣的馬友友印度餐廳旁，

深藍框架前整齊香草盆栽，腳踏車停在一旁，都市中難得的愜意景象 -

工作吧臺僅佔小小一角，十一點剛開門，蛋糕櫃還是空的 -

而剩下的大片空間為客人享有 -

靠近最裡頭的座位 -

右邊走道通往洗手間，乾淨明亮。

黑白對比的空間因這些紫色小花增添一抹清新活力 -

Menu，可點圖放大閱覽 - 

初訪時坐在窗邊，大概是店裡最舒坦的位置吧，

外頭陽光撒落，不刺眼，但柔和的熱度滲入，讓冬日冰冷雙手逐漸回溫。

卡布奇諾 -

冰拿鐵 -

圓潤的咖啡苦味，柔順地滑入口中。

巧克力塔 -

KiOSK的甜點出乎意料，

原本只是單純想挑個糕點搭配咖啡，

沒料到送上來的巧克力塔無論在口感或是味覺層次都令人為之驚豔。

四層不同質地組合而成的巧克力塔，

第一口的印象以味道為主，有深度的可可，微微可可豆酸又帶著一些苦甜滋味，

第二口開始發覺口感變化，最上頭是遇到口中溫度便會緩緩化開的甘納許，

越往底下質地越為濃稠密合，還帶些顆粒咬感，

第三口仔細品嚐，原來裡頭藏有堅果和葡萄乾，難怪這偶發的水果甘甜 -

旁邊還附上鮮奶油、鹽粒、甚至是乾辣椒片，更加激發出巧克力不同的面貌，

有這麼一剎那還以為自已身處糕點專賣店，恍神間咖啡沖泡聲將我拉回現實。

逐漸有甜點進駐蛋糕櫃 -

熱美式 -

冰摩卡 -

粉粉的口感，猜想大概是尚未完全溶解的可可粉。

迷迭香蒜蘑菇起士三明治 -

Menu上簡單寫著"迷迭香蒜蘑菇起士三明治"，

因此看到一旁的黃瓜沙拉，超出預期豐盛的好感油然而生，

削成薄片的小黃瓜以巴薩米可油醋調味，清柔的酸與草本清新相互搭配 -

三明治帶些酥脆感，裡頭以起士和芥末籽的氣味主導，迷迭香為輔 -

以一般咖啡廳的輕食相比較絕對高於平均質，不過甜點更勝一籌 -

檸檬橄欖油起士蛋糕 -

貿然點了這份蛋糕，原本擔心橄欖油味會過重而蓋過吃甜點的滿足感，

想起之前在美國一家義大利餐廳嚐過的橄欖油冰淇淋，

香歸香，但急於表現的橄欖油搶走享受冰淇乳脂的精采，

還好是我多慮了。

油脂讓這蛋糕像是溜滑梯般順著舌面落下，絲毫不黏膩，

上頭撒有鹽粒，淡淡地引出優格般的溫和甜味 -

畫龍點睛的橄欖油香氣，讓這份起士蛋糕跳脫以往，

也不搶戲，自然沒有過份油味的顧慮，底下塔皮還額外加料 -

成人版起士蛋糕，但就算是小孩子也能吃得很開心。

咖啡，對我而言彷如茫茫大海，學習品味的路上依然懵懵懂懂，

無法更確切地傳達所感受到的色香味，

但若以其它方向切入，KiOSK在環境、服務、甜點帶有一種舒適特質，

從小地方可以發現店家專注努力之處，但又不刻意、不喧嘩，

正是我喜歡的，可以放鬆享受當下的咖啡廳。

美味指數：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來。咖啡我不太懂，但甜點確實在一般咖啡店水準之上)

服務態度：★★★★☆

整體環境：★★★★☆

回訪率：80%

KiOSK

台北市中山區新生北路一段40號

*僅收現金、無訂位服務

Facebook：https://www.facebook.com/KIOSKtw/

營業時間：

星期一、星期三至星期日 11:00 a.m. ~ 8:00 p.m. 

星期二公休，不過確切營業時間以Facebook公告為主

*Courtesy of Google Maps

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