大街小巷數家豆漿店十之八九會有一家名為永和,

奇怪了,你也是永和、他也是永和,沒想到真正位於永和的發源店名為世界豆漿大王,

後起店家倒是吃過不少,也該是膜拜本尊之時,帶著一顆如觀光客般純真的心前來朝聖。

世界豆漿大王初訪-5  

週日挑大清早的時間前來,人還不算多,但離席時約十點,外面已漸漸開始聚集排隊人潮及大團觀光客 -

世界豆漿大王初訪-14  

偌大的店面 -

世界豆漿大王初訪-14  

其中一半為作業及外帶區,員工還真不少 -

世界豆漿大王初訪-12  

星期日九點左右已近乎客滿 -

世界豆漿大王初訪-13  

感覺有些年代的豆漿廣告 -

世界豆漿大王初訪-17  

菜單 -

世界豆漿大王初訪-18  

可惜俺那天對素菜包沒啥興趣 -

世界豆漿大王初訪-16  

兩個女生點真多,一直到最後買單才發現幾乎每桌都放有蒸籠,

哎啊! 遺漏同是招牌的小籠包...不然起初點單時就算撐著肚皮也要試試 -

 

溫豆漿 -

世界豆漿大王初訪-10  

這裡豆/米漿分項好細:

冰豆漿、冰米漿、冰清漿、冰豆米漿

溫豆漿、溫米漿、溫豆米漿

熱豆漿、熱豆漿加蛋、熱米漿、熱清漿、熱豆米漿

鹹豆漿、鹹豆漿加蛋

 

不單單只是一般白砂糖的甜度,隱隱約約帶點細微的焦香味,

真要比喻,這是杯成人版初入社會風格的豆漿。

 

鹹豆漿加蛋 -

世界豆漿大王初訪-11  

蝦米增加不少香氣,依個人喜好淋點醋、辣油、香油,成為一道夠味輕負擔早點。

 

鹹飯糰加蛋 -

世界豆漿大王初訪-8  

可惜這裡的飯糰成為弱點,起先上桌時就熱度就不夠,拍照前便如此,

米粒也是糊黏在一塊兒,過於軟爛沾牙。

世界豆漿大王初訪-6  

好在接下來的蘿蔔絲蛋餅再度提振士氣,不虧是菜單打上一顆星的熱門品項,

最邊緣煎至微脆口感,咬下裡頭卡滋卡滋淡淡酸度的蘿蔔絲,爽口且具有相當的飽足感 -

世界豆漿大王初訪-9  

燒餅油條夾酸菜 -

世界豆漿大王初訪-3  

這道也大推,一開始還不想點燒餅系列,想說早起吃這個怕太乾難以下嚥,

但看到夾餡搭配較不常見的酸菜,好奇心油然而生,

幸好有點,這酸菜和之前的蘿蔔絲頗有異曲同工之妙,

口感與酸氣增加層次外,這夾餡還多份水氣,使得燒餅吃起來並非如預想般乾澀。

 

廣式蘿蔔糕加蛋 -

世界豆漿大王初訪-7  

蛋煎後的香氣以這道最發明顯,但又不過於乾焦,依然保有微量蛋液的溼潤度。

 

麥芽甜餅 -

世界豆漿大王初訪-4  

和台北名店阜杭相比之下,世界豆漿大王較粗獷些、甜度也低一點。

世界豆漿大王初訪-2  

兩個女生無懼完食 -

世界豆漿大王初訪-1   

就像揚名海外的鼎泰豐,會有部份當地人認為這是給外來及觀光客吃的,

真正美味的小籠包可能知道的人沒這麼多,或許隱藏街頭巷尾之中,

永和世界豆漿大王也是如此,另有一派熟知在地傳統早餐店的顧客為其它店家聲援,

每個人喜好不一,單就朝聖而言,看看讓"永和豆漿"發揚光大的始祖別有一番趣味,

更別說是微微焦香糖味的豆漿,這獨特處別家店還不好找啊~

 

美味指數: (平均值三顆半,半星符號打不出來)

服務態度:

整體環境:☆ (三顆半,半星符號打不出來)

回訪率:70% (24小時不打烊,當宵夜吃也不賴)

 

世界豆漿大王

新北市永和區永和路二段284號(捷站頂溪站2號出口)

營業時間:每日24小時,國定假日依公告為主

Facebook: 世界豆漿大王-永和豆漿永和原創店

永和世界豆漿大王  

*Courtesy of Google Maps

 

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