Food Makes Me Happy

滑 Facebook、Instagram 時不是常常會中間被穿插廣告或推薦文章嗎？

早期有陣子覺得煩，但也沒去把廣告設定給關掉，

後來大概下廣告的市場對象優化，這些社群越抓越準確，後期倒也看得津津有味，

確實也有好幾次因為看到廣告文乖乖打開荷包，大多是水產、糕點那類的，

最近這回合雖然不用花錢，但是卻悄悄燃起在細胞角落沉睡已久的嘻哈魂。

是在我 Instagram 裡出現的推薦貼文 lovelycatonline，

影片中有隻超動感的人裝貓咪，跳舞模樣讓人目不轉睛，

看著看著早年也有在跳街舞的感覺一點一滴湧上，

不過太久沒在接觸，荒廢許久的現在只剩一把舞感消散的老骨頭，

沒辦法跟著跳，我用吃的用聽的替代勉強可行吧，

尋覓到一家嘻哈小店，還是間咖哩專賣店。

果然一踏進店內，慢節奏嘻哈傳入耳中，

很舒適的旋律，很慵懶的步調。

環顧四周，不少經典唱片陳列，其中當然也有台灣在地音樂人的作品，

仔細回想，在門口或櫃檯那好像還有看到顏社相關物件，

嘻哈加上顏社，有了這兩點線索應該不難勾勒出肚佛樂的調調。

特地挑了一個平日過正午用餐的時間過去，大概快兩點才到，

結果整間店就我們兩個客人，偽包場的狀態。

店家非常友善內用客人，除了可以免費加飯加醬，應該有次數限制，

這點現在都要講清楚，免得遇到沒有禮貌的大胃王來亂，

飲料也有買一送一的優惠，

我本來雄心壯志想說待會一定至少加醬，怎知吃到一半被擊倒，

肚佛樂咖哩和配料搭在一起時的濃厚感真不是蓋的。

也難怪當我點餐時想在本來的雞肉咖哩上額外再追加帶骨香腸和德國白香腸時，

店員也毫不保留地露出「不要吧」的驚訝神色，

那反應太直接，我也很俗辣地立馬收手，一根就好，真想要中場再補點也不遲。

事後證明店員的擔憂是對的，過去 80% 的機率就算遇到店家建議別點這麼多時我還是會照衝，

點一大堆吃完的比率應該還是很勇猛的沒有 100% 也有 95%，而且就算有剩也是幾口的量，

這回不知道哪來的直覺，竟然乖乖聽店員的話少點一些，

果然我自己一份套餐真的撐到，心想是份量的問題嗎？

不過就一個套餐倒也還好，可能是起司加上蛋加上好幾個大塊炸雞的結果，

三者加成有著讓人十分鐘後超想昏倒睡覺的不可抗力。

可樂和肚佛樂紅茶 - 

單點牛肉咖哩 - 

中間的半熟蛋多麼高挺。

使用美國牛肋條，口感已經煮到很柔軟，連老伯伯都可以勝任的程度，

至於最重要的咖哩醬本身偏厚重，待會的雞肉款也是，

仍帶有輕微各式香料的粉感混在其中，像是滿滿一把下去又濃又糊慢炒出來的模樣。

配套餐的雞肉咖哩 - 

繼續咖哩醬的探討，香氣層次方面，

如果說把通庵熟成咖喱看成高標，層次翻轉變化相當豐富，

肚佛樂差不多落在中間後面一點，嚐起來有兩三個較強烈的香氣為主幹，

也沒有不好哦，咖哩這事就像魯肉飯一樣，各有所好，

正好有對到自己喜歡的模樣最重要。

配套餐的話可以從帶骨香腸和德國白香腸中任選一根，咖哩醬上頭也多了炙燒起司和小菜，

小菜存在感很低可以直接忽略，起司和香腸倒是可以認真考慮。

挑了帶骨香腸，想給自己拍拍肩膀，幹的好，選的真好，

香腸是那種如果用手對折會「啪」一聲斷開的口感，而且還微微帶汁，

加上帶骨的模樣，好似迷你版魔物獵人餐盤中會出現的東西，

這個有推，即使沒配套餐也千萬要單點一支配著吃。

至於雞肉本身原來不是以燉煮方式呈現，而是大塊的唐揚炸雞，

有徹底醃入味，剛咬下去覺得還不錯，同樣微微帶汁，

但好像越吃越覺得鹹，適時用白飯配一下自己抓個平衡。

一定是因為炸雞塊和濃濃咖哩醬的關係，吃到最後真的很飽，

這個平常和老大去魯肉飯攤可以吃完整桌料的我、吃合菜可以刷兩碗飯的我，

竟然被屈屈一盤咖哩飯擊倒。

食物昏迷時這才聯想到，肚佛樂咖哩，英文 Do for Love，

咖哩吃到超飽超撐的確就像「肚佛樂」，有彌勒佛肚子又圓又大笑呵呵的感覺，

真是會取名字的店家。

美味指數：★★★☆☆

服務態度：★★★★☆

整體環境：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)

回訪率：60%

肚佛樂咖哩台北店

台北市松山區民生東路三段110巷5號

(02) 2715-3958

Facebook：Do for Love Curry

營業時間：

星期一至星期五 11:00 a.m. ~ 2:30 p.m.、5:30 p.m. ~ 8:00 p.m.

星期六 12:00 noon ~ 2:30 p.m.、5:30 p.m. ~ 8:00 p.m.

星期日公休

*Courtesy of Google Maps

配咖哩：

日式檸香漬蘿蔔 (大根漬け) - 濃郁型咖哩飯的好朋友