Food Makes Me Happy

真的是家很神奇的餐廳，記得出遊那晚想吃點下飯料理，

比起海產、台菜，乾脆來點特別的，

也是很出乎意外的選擇，來到花蓮，竟然跑去吃馬來西亞家常菜。

提前打電話給闆娘預約了平日晚上七點用餐，

車子越開接近越疑惑，原本還以為會在比較市區的地方，

結果一路上不但相當空曠，大多是農家民宅的模樣，

延途還經過一塊農田，晚上打著一片燈光，

猜想是為了降低寒流可能帶來的農損，正在幫作物取暖，

我算半個都市小孩，對於眼前這幅景象感到新奇，

還在東張西望，車子打個彎，導航顯示已抵達，整條馬路上就這麼一家亮著的門戶。

要不是有導航通知，十之八九會以為這是別人家而直接開走。

幸好門口掛了一張 QR code，是餐廳沒錯，是我們訂的七飽飽沒錯。

打開一般老公寓的大門，看到其它客人就安心了 (照片是等客人離開後才拍的)，

再次確認餐廳就在這兒沒錯，

看到像是闆娘的人正在和一桌學生客人聊天，

我們自己先找個位置坐下，一邊等人過來招呼，一邊觀察環境。

後來確定是闆娘無誤，但過了好一會兒她還是在和學生們談天，

是在廚房忙著的女兒，也就是小闆娘出來幫忙點菜，

感覺好像有點忙不過來啊，闆娘不要再聊了，來幫幫小闆娘。

飲料自行去外頭/前院的冰箱拿，這位置和陳列的方式，說不上來一種很微妙的感覺，

裡頭也就兩種鋁箔包飲料，各拿了一瓶。

牆上菜單都是些下飯菜，本來選定三道菜，

就在小闆娘即將轉身離開時又叫住她，再多來份咕咾肉。

「你們才兩個人，四道好像太多囉？」

小闆娘這樣一講害我們猶豫了一下，

但都難得大老遠從台北來到花蓮，還是四道吧，

這次不吃，誰知道未來再訪會是什麼時候的事，

小闆娘還是有點遲疑，怕我們吃不完浪費，

但敵不過我們堅持，最糟的狀況就是剩下的打包外帶，不浪費，

好吧，四道就四道。

此時那桌學生客人也差不多買單準備離開，

本來還有另一組帶個小孩的家庭號也剛走，

此時闆娘終於發現我們了，換檯聊天，順口問道「你們怕貓嗎」？

同時間聽到另一頭闔上的門房內時不時傳來柔弱的喵喵叫聲，

有貓嗎!? 「不怕不怕，有貓更棒」，

闆娘見屋內目前暫時就我們一組客人，開門把從家裡帶出來一起陪「上班」的虎斑貓放出來。

可黏人的，小貓過來打個招呼後一直在闆娘身旁繞著撒嬌，

闆娘關於愛貓的故事話匣子大開，從這貓小時候在外流浪可憐兮兮地被他們家救活講起，

一隻、兩隻、原來家裡還有好幾隻貓，源源不絕關於貓的故事，

是絕對的愛貓人沒錯。

故事完全沒停過，我們點的菜也陸續上桌，

原來當天點的料理都是能幹的小闆娘負責，闆娘根本都在和客人聊天。

菜香豆腐 - 

味道差不多就是炒醬油豬絞肉加豆腐的組合，所謂菜香的部份並不明顯，

反而沒料到原來底下一整塊豆腐是用炸的，

小小的驚喜，外脆硬內柔軟，成功增加整體口感豐富度。

炒醬油豬絞肉也沒什麼不好，造就了這澆汁淋飯的滿足。

咕咾肉 -

小闆娘趁著端菜給我們的時候也順便聊上幾句，

還從後頭拿出一本旅遊書，推薦我們在花蓮有空的話可以去哪裡走走，

但小闆娘還得忙著，隨後又轉進廚房備料炒菜，

又是個出乎意料，一般不是女兒在外頭招呼客人，闆娘主要的戰場在內場廚房嗎？

也不能用「只好」來形容，

七飽飽這裡真的就像在家吃飯的氛圍，就「入境隨俗」邊吃邊和闆娘聊天，

原來一開始踏進餐廳時還想說闆娘怎麼不理人，是我誤會了，

一旦闆娘「全程」服務完上一桌客人，

「轉檯」到我們這裡後再來一次 100% 從頭到尾無冷場的伴聊服務。

三巴花肉更是下飯，

些許蝦醬的香氣，不過是爆香後炒透透，一抹更深厚的滋味，

加上輕微的辣度，用來爆炒帶點油脂的五花肉正好又有解膩作用，

喜歡吃點和以往台菜不太一樣調味的基底，七飽飽的「三巴」系列可以考慮一下，

有些五花肉最邊邊帶點可以嚼碎的薄片軟骨口感，

不習慣的話另外還有雞丁和蝦子的選擇。

鹹蛋蘇東 -

蘇東 sotong，是馬來西亞的用語，基本上就是指軟絲、魷魚這一類的海鮮，

大家不知道有沒有看過一些圖檔，會仔細畫出軟絲、魷魚、透抽等的差別，

算是簡化版，馬來西亞那邊通通都叫 sotong!

沒想到偏甜的調味還挺涮嘴，又有鹹蛋炒散後沙沙的口感，

最後連小塊的炸麵衣也不放過。 

難得吃飯這麼忙，應答闆娘的同時抓緊時機扒幾口飯，

雖是馬來西亞的家常口味，但畢竟是平時較少吃到的調味，

唏哩呼嚕可下飯的，邊吃邊抬槓大概也有促進食慾的效果，

中途只好先打斷闆娘，「我們還要追加一碗飯」，

想不到吧？本來小闆娘還擔心我們會吃不完，結果不但菜色快掃空，還多添了一碗飯，

我們是多麼捧場的客人。

七飽飽是間會讓人留下深刻印象的家庭餐廳，

就在我們快要吃完時又進來一組學生客人，感覺是常客，

闆娘和她們打個招呼後，並沒有轉檯哦，

還是很專心地和我們聊好聊滿，一定要陪伴到最後結帳離開的時候。

神奇的地方是闆娘一直聊，雖然多點時間專心吃飯也不錯，我們倒也不覺得太過打擾，

或許是親和力使然，像在和熟悉的家人談天般的感覺，整頓飯是笑咪咪地吃完，

餐後走出七飽飽，有種身體和心情都吃飽滿足的感覺。

美味指數：★★★☆☆

服務態度：★★★★☆

整體環境：★★★☆☆

回訪率：70%

七飽飽馬來西亞料理-台灣分店

花蓮縣吉安鄉南華村南華二街231號

0982-456-971

Facebook：https://www.facebook.com/luckysevenmfood/

*營業時間建議致電和老闆娘確認/順便預約

*Courtesy of Google Maps

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