要不是友人報路,完全不知道士林官邸附近開了一家新飯店,

之前從一旁大馬路經過也沒瞧見,轉進巷弄中才發現別有洞天,

當時天已全黑,飯店一樓的燈光越發明顯,

覺得自已像飛蛾般,在這新開發的大片土地中朝著亮光前進。

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還真是新飯店,停車場的鮮亮油漆,那特有的化學氣味仍未散去,

上樓後,飛蛾找到方才的亮光,是有著落地大坡璃的酒吧,

真想撲過去啊~

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不過這次飛蛾們自行攜帶亮光補給品,不會受到外力誘惑干擾,

目標確定,直直往對角線的餐廳萬麗軒走去。

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寬敞明亮,但客人不多,近乎全空的狀態。

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我們轉入最裡頭的包廂 -

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先安置好屬於我們自已那撫慰人心的三道小光 -

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這才放心地翻閱菜單 -

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平日中午也有推出較實惠的套餐選擇 -

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另外$1,500和$2,000的套餐 -

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單點菜色 - 

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酒後不開車,真沒辦法至少附近還有士林捷運站 -

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這趟其實主要是友人想試試萬麗軒的烤鴨,

而且有幾個小孩同行,正好這裡包廂價格還算親切,

若真開始嘻鬧起來,咱們至少還可以關上門自行處理。

 

蜜汁叉燒 -

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乾燒蝦球,和當天白酒超搭 -

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干絲炒肉絲(附四片鴨餅) -

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人多最棒的地方在於可以一次試上好幾道菜,擺滿整桌看了也開心,

至於味道如何,基本上和預期差不多,一般飯店料理的程度,

當然由於地方新、場地舒適,就這點倒是強力補上不足之處。 

 

上海老燒蛋,帶點稠汁的口感,是可以輕鬆吃又頗下飯的家常蛋料理 -

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點給小孩吃的蝦仁燒賣 - 

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串場小菜上一輪後換主角登場,全隻片皮鴨三吃(這道需事先預定) -

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比較特別的地方在於搭配米餅的吃法,推出烤鴨時也一同登場,擺在旁邊等候 -

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開始片鴨 -

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但同時酒這部份也沒閒著,忙進忙出 -

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特別是食物表現普普時,一旁好酒就更顯重要。

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其中一吃 -

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香氣和肥瘦表現差不多都在中間值,

過一陣子會逐漸淡忘其滋味,不過至少還記得有配著米餅,

可這米餅就真只是吃個口感,有沒有確實與上頭那同樣偏乾的脆鴨互補,就難說了。

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三吃為鴨湯 -

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貴為主角,為啥更讓人回味的反而是先前的老燒蛋?

也不是說這蛋燒多好,

只是烤鴨除了出場時的派頭,其實還真不比單純一道家常蛋料料帶來的滿足感。

 

既然如此,只好繼續探查其它菜餚。

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火烔娃娃菜,還行,至少火腿的鹹香有煮透至娃娃菜中。

 

黃魚燒豆腐 -

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但這和想像中的黃魚燒豆腐大有出入,怎麼這麼稠、這麼水?

這魚都可以重新在盤中開游了,

似乎一開始汁水太多,怎麼收也收不乾,最後只好努力修飾,說不定還勾點欠的結果。

 

蘇杭東坡肉(附兩片餅) -

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黑胡椒牛菲力 -

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這兩道純粹為了紅酒加點。

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好在最後的鹹食蔥開煨麵有稍微扳回一城,

主要鹹味來自火腿,有點稠稠的上湯巴在麵條,

喝酒的尾聲來上一碗,再合適不過。

 

最後再以兩道甜點作結,相思鬆糕及紅豆鍋餅 -

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也別這麼挑,就是一般飯店出菜的味道,

至於一開始期待的烤鴨配米香,這搭配應該沒問題,只是實行上少些勁道,

或許鴨可以再油些,不然調味更重一點,別反倒被米餅給壓制,

說不挑,東講西講好像還是從雞蛋裡拎了不少骨頭出來。

 

但結尾是美好的,最後飛蛾可是確確實實沉浸在三個光亮中,

哎啊,變成螢火蟲了。

 

美味指數:

服務態度:☆ (三顆半,半星符號打不出來)

整體環境:

回訪率:50%

 

士林萬麗酒店萬麗軒

台北市士林區中山北路五段470巷8號

(02) 8861-2389 轉 1171

飯店官網:https://www.marriott.com/hotels/travel/tpesh-renaissance-taipei-shihlin-hotel/

飯店Facebook:https://www.facebook.com/rentaipeishihlin/

士林萬麗軒  

*Courtesy of Google Maps

 

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