除了上餐館、逛夜市,傳統市場其實也是個挖寶的好地方,
這次是位在中山區的中山市場,
明明進去買過幾次菜,真正坐在裡頭吃碗麵還是頭一回,
有這麼一點點相見恨晚的感覺。
是個很乾淨的市場,裡頭幾家賣青菜的攤販也和和氣氣的,
上次和老媽來,雖然沒買東西,也是笑咪咪聊起天來,
只能乖乖在一旁耐心等待,肚子餓死了,我要吃麵吃麵!
說是家麵攤,其實賣的東西還不少,
用餐時間經常空無一席,也有不少人直接外帶幾份小菜。
內用座位 -
其實生意好在某種程度上也算是打了一劑強心針,
總覺得來客量多,食材流動速度快,鮮度自然好,特別是湯頭,
大量食材熬出來那微微的鮮甜滋味,自個兒在家可沒這麼容易如法泡製,
也是這股甘甜甘甜的味道,才會讓老媽急著報路,也想讓我嚐嚐。
(既然這樣,剛剛先別和菜販聊天,吃飽了再說嘛)