應該不是我味覺還是嗅覺有問題吧?
有幾次和朋友聊到台灣的螺螄粉,對方總是露出嫌棄的表情說好臭不想吃,
「你有吃過某某家的螺螄粉嗎?」
然後得到支支吾吾模擬兩可的答案,
乍聽之下好像有吃過又好像沒吃過,坦白說應該只是想呼嚨帶過,
怕自己沒吃過還一直在抱怨東西難吃的事實被拆穿。
大陸的螺螄粉我不知道,但試過台灣好幾家螺螄粉都不臭啊,
是哪裡來的刻板印象說這東西很臭無法接受?
還是自己適應力太強,些許獨特的氣味我都視為珍饈,
就是要這一味才好吃啊,雖然所謂的「這一味」我嚐起來都相當友善不奇怪。
這回直接揪幾個姐妹去踩點位在萬華區萬大路巷弄內的螺螄粉,
其中一個人完全沒吃過螺螄粉,不過很棒,
我看她是抱著一顆完全開放的心情和我們去嗦粉,還是有點挑戰性的店家,
那種感覺很道地,豬腳肥腸鴨翅應有盡有,說不上光鮮亮麗的環境,
唏哩呼嚕也是吃完了,螺螄粉經驗值為零的她完全沒有一句和怪味道有關的抱怨。
至於我嘛,粉本身是沒啥好挑剔的,湯頭也不錯,