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之前怎麼樣不清楚,但小紅點新加坡廚房是這陣子頻頻出現在我社群軟體的餐廳,

以一般熟知的新加坡/東南亞料理為主,像是海南雞飯、叻沙、肉骨茶,

挺適合作為週間的快閃午餐,就試試吧。

小紅點新加坡廚房 - 13  

是間位在東區巷弄間的小店面,

社群軟體上的風評不錯,讓人產生錯覺好像生意不錯的樣子,

實際情況是當天用完午餐後差不多剛好過了正午最尖峰的時段,店內始終沒坐滿,

猜想會不會是價位稍微偏高的關係,

說貴倒也還可接受,只是若當作平日上班族的外食午餐,以這一帶的消費來說確實貴些。

小紅點新加坡廚房 - 25  

自已走一遭,這價位,其實應該很大一部份是食材成本的關係,

用料不差,至少比簡餐店實在,調味也是如此,

與其說是值得特地跑一趟的餐廳,

對於附近上班族來說,其實更像是平日中午想吃好一點的選擇。

小紅點新加坡廚房 - 27  

用餐環境也比小巷間的簡餐店乾淨舒適些。

小紅點新加坡廚房 - 24  

菜單 -

小紅點新加坡廚房 - 19  

同時間店家先送上招待的蝦餅,想多吃的話可以額外加點,以包計量 -

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會造訪這家餐廳,最開始是為了這笑容可掬可疑的牛。

油条黃金牛肉粉 - 15  

所以行銷有它一定的作用,

明明是餐廳,先撇開餐點不談,這頭看似不懷好意的牛很難不去注意它。

油条黃金牛肉粉 - 21  

是家賣越式牛肉河粉的店家,就在通化/臨江夜市附近,靠近寵物店那頭,

雖然店家以"油条"二字起始,

不過初訪印象最深的除了那頭嘴角上揚的牛,再來就是明亮整潔的用餐環境,

但也不是說食物普通,簡單來說還不錯,清清爽爽,如同店內空間想營造的感覺般,

和一般牛肉河粉相比,稍微不那麼油膩,再來頗推其中一道酸爽的涼拌小菜"芽車快",

只是綜合下來,料理味道還沒到"超~驚~豔"的地步,

反而店家logo和環境給人的感受是頭兩個會聯想到的記憶點。

油条黃金牛肉粉 - 18  

油条黃金牛肉粉 - 19  

靠近窗檯的座位很適合獨自前來用餐的客人,自在且不突兀 -

油条黃金牛肉粉 - 20  

油条黃金牛肉粉 - 14  

天花板也有店家的小巧思 -

油条黃金牛肉粉 - 17  

菜單 -

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抱著滿心期待來用餐,還慶幸以後又多一家適合一大群人聚餐的地方,

可惜,這次是我多想了。

馬六甲馬來西亞風味館安和店 - 6  

會抱這麼大的期望,是因為先前已有好幾次在馬六甲的用餐經驗,不過是在竹北的馬六甲

當時的情況完全相反,

一開始是沒有太多想法,覺得竹北嘛,碰上好吃餐廳的機率真的不大,

雖然對馬來西亞料理有興趣,可是開在竹北的餐廳,多少還是會抱持著半信半疑的態度,

沒料到當時一試成主顧,

餐點雖有稍微調整成適合台灣人的口味,但也不會差上太多,

而且該逼出來的香氣一樣也沒少,重鹹料理和清淡炒菜兼是如此,

加上服務親切有禮,品質完全不輸,甚至更勝台北店家。

馬六甲馬來西亞風味館安和店 - 29  

所以某天經過信義安和路口時,又見"馬六甲"這招牌,

什麼,分店開到台北了嗎?

暗自竊喜,心想未來想念這一味時不用大老遠跑去竹北,

結果大錯特錯。

馬六甲馬來西亞風味館安和店 - 28  

竹北、台北兩樣情,

安和路上,是台北餐廳難得的寬廣用餐環境,但優點似乎僅限於此。

馬六甲馬來西亞風味館安和店 - 26  

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經過馬六甲多次,雖然有興趣但最後都是跑到別家餐廳吃飯,

直到過年期間,難得老媽來竹北晃晃,

周遭餐廳也沒營業,就進去試試吧,

抱持著半信半疑的態度踏入馬六甲,

或許正是因為過年期間營業的店家不多,室內座位竟然全是預約席,僅剩半開放式的戶外區,

怎麼辦呢? 想打退堂鼓的心情再度油然而生,

四周張望,真的沒別的選擇了,

好吧,就坐外頭吧,

也沒料到這一屁股坐下竟成主顧,後來還回訪了好幾次。

馬六甲竹北 - 13   

接下來都是事後回訪的照片,

可見第一次和老媽來的時候還真沒多大期待,就連相機也留在家沒帶出門記錄。

馬六甲竹北 - 36   

以前經過,還以為這家餐廳叫做"媽"六甲。

馬六甲竹北 - 35   

其實初訪時最令人感到開心的是馬六甲的服務態度,

除了親切有禮之外,最難得的是那一股窩心,

記得當時老媽提出不少關於餐點的問題,這時就很容易遇上面露不耐的服務生,

幫我們點餐的女生不但笑咪咪的,還額外解釋和推薦餐點,

不出一會兒另一位服務生也連忙把墊在戶外桌上的大紙巾鋪上,

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台灣的越南餐廳,印象中總是小小一間,掌廚的多半是嫁過來越南籍太太或是夫妻一同小本經營,

昏暗沒什麼裝潢的店內一定找得到河粉及炸春捲,

也難怪驅車前往銘記時發現其規模之大完全超乎預期,斗大的招牌指引停車場位置,

室內大桌、戶外座位、甚至還提供VIP包廂,

河粉、春捲不用說,其它供應餐點從東南亞風飲品一路囊括到海鮮桌菜。

銘記越南美食初訪-8   

顯眼招牌 -

銘記越南美食初訪-28

餐廳後方停車場 -

銘記越南美食初訪-1  

走往餐廳途中一旁竟然還有中型雞舍 -

銘記越南美食初訪-4  

金雞 -

銘記越南美食初訪-2  

銀雞 -

銘記越南美食初訪-5  

接著會經過戶外座位外圍 -

銘記越南美食初訪-32  

不過得再往前走一些至大門請服務人員帶位 -

銘記越南美食初訪-30  

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