因為地緣關係常會看到建國北路上靠近南京東路附近之前有家誠鮨日本料理，
注意它好一陣子，結果連試都來不急就收了，
時間一晃眼過去，換上新招牌「智」板前料理後也將近一年，
有時我和老大的行動力也真是慢吞吞，
這回還是老大前後兩個朋友都去過，覺得以店家設定的價位來說東西算不錯，
我們倆才像被一棒敲醒般，明明以平日活動範圍來說是個很方便可以說走就走的距離，
結果一路拖到現在，趁才剛被敲醒興致最高昂的時候趕緊致電訂位。
智中午也有營業，但這回選擇晚餐，
詢問後得知店家一般晚間套餐定價 $2,500 及 $3,500，
這價位在台北市區，還是板前日料，已經算相當公道實惠，
如果試過覺得還不錯，是真該好好支持一下。
當天選擇 $3,500 的套餐。
店家不收開瓶費而是意思一下少少的洗杯費，相當佛心。
最近開了一個小刀，術後要吃的止痛藥落落長，
其中一個叫「痛寶」的說藥效極強，但有很高的比例會產生噁心反胃的副作用，
果然中標，晚上吞了一顆後接下來的 48 小時超級不好受，
配著醫生開的止吐藥吃也絲毫沒有要饒過我的樣子，
只能東倒西歪等待時間一點一滴過去，讓身體慢慢代謝掉這不聽話的東西。
這難受的感覺怎麼有點似曾相似？
對對對，我這才想到也是前不久才二訪廣安樓，
當時和長輩家人聚餐，開心吃飯之下一不小心喝太多 (記得喝酒不開車)，
而且還是我的剋星威士忌，晚上到家沒多久也是倒了，
這倒下去後一路到隔天反胃的感覺，沒錯，就是這一回想起又一陣不適的身體反應，
和我吃完痛寶時的後遺症一模一樣。
太可怕，預計一兩個月內不想再喝到酒 (哪次宿醉後不是這樣說)，
還有那個什麼痛寶，我寧可痛飽也不要吃你這顆止痛藥，真的是搞死人。
話說醉歸醉，人不舒服是後來回到家的事，
當時在廣安樓吃到的東西好吃與否還是記得清清楚楚，
何況還是二訪的店家，其中又以芋泥香酥鴨、草蝦粉絲煲最合味口，
特別是草蝦粉絲煲，我記得酒喝多時特別一直想吃那吸飽鮮蝦精華重口味的粉絲，
正好萬安演習那天要去基隆，本來抓好要避開下午 1:30 ~ 2:00 的演習時間，
怎知難得高速公路上一路順暢，提早進入市區，
眼看阿芬牛肉炒麵所在的三沙灣再開兩分鐘就到了，警報驟然大響，
肚子好餓啊~已經下午 1:30 還沒吃中飯，也只能咕嚕咕嚕地乾等演習時間過去，
乖乖聽從馬路上警察大人的指示車先靠邊停，
這才知道原來人也不能待在車裡等，被引導到附近的便利商店，裡頭早有十幾個人待著，
店家得暫停營業，幸好至少還有冷氣空調，也有空位，
滑滑手機 30 分鐘很快就打發過去。
這還是我人生中第一次演習時間正好在外頭，還在車上，也算是個滿新奇的體驗，
那段時間也是辛苦全數出勤的警察，還有佛心讓民眾窩著吹冷氣的街邊店家們。
第二次聽到警報聲心情大不同，這是通知可以出發去覓食的聲音，
趕緊上車，還真只開兩分鐘就抵達三沙灣轉角處，
車子停好，速速向阿芬報到用餐。
下午也有營業是阿芬加分原因之一，還可以避開正午用餐人潮，
可愛小狗也一步步慢條斯理地走過來和我們打招呼，
尾巴搖啊搖著，為阿芬加成不少親和力。
沒吃過美式鐵板燒，至少在電視上有看到過？
就是那種花樣很多，鐵板燒師傅好像十八般武藝樣樣精通，
一下子煎鏟在手裡飛來換去，不出一會兒又用食物變把戲，冒煙噴火什麼都行，
吃頓飯像看秀般橋段精采不斷。
這種很歡樂的鐵板燒早年，是我出生以前的事，在美國由 Benihana 餐飲品牌發揚光大，
在美國能做起來並不意外，畢竟民族性不同，
高互動性的餐飲形態很合美國人的喜好，一頓飯下來師傅、客人都笑哈哈的，
類似模式放到台灣不見得會成功，
有極大的可能鐵板燒師傅變出一堆花招，底下客人過於靦腆沒啥反應，
氣氛吵不起來可尷尬的。
Kamekona 哪來的勇氣在台北安和路精華地段開店，還是走歡樂型鐵板燒的路線？
每每經過似乎生意還不錯，好奇心驅使下挑了個週末訂位，和好姐妹一起去一探究竟。
櫃檯小物 -
說是美式鐵板燒，但又多了「夏威夷」的元素，
雖不像鮑魚龍蝦般奢華，但以大塊等級還行的牛排做料理，用豪華來形容應該不為過？
何況這還是會隔天再吃的便當菜，
打開蓋子的一剎那看到牛排肉塊，總是會油生一絲開心幸福感。
黑胡椒風味彩椒骰子牛 -
食材？
醬汁：
作法？
牛排切成大丁狀，像大塊一點的骰子牛肉那樣，
如果邊角有太多純牛油的部位，可以適當清修一下再切成塊狀。
洋蔥剝皮後切成中型丁狀，青椒、紅椒、黃椒去蒂去籽後也切成差不多大小的丁狀，
大蒜剝皮後切成末。
預先把所有列在「醬汁」底下的食材拌勻備用。
使用不沾鍋最省事，倒入一大匙油後轉中大火，
油溫上來後放入牛肉塊，不用急著翻動，待底下那面上色後再翻面，
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