好一陣子了,每次去信義區的 N.Y.Bagels 都會注意到旁邊這家店面,

窗戶和門口logo不知何時悄悄換上一頭雄壯的牛,

感覺像是專門賣牛排和龍蝦的餐廳,

烏漆抹黑的,不知道到底開始營業了沒,

後來上網查了一下,才發現這家 Black Bull Farm 主打澳洲有機牛,

價格比台北頂級牛排館再可愛一些,

重點是除了牛排海鮮,還有好多不同的款項,

烤羊肉、漢堡、炸魚/薯條、雞肉奇耶夫(一種鑲雞肉料理)、早午餐、果汁、咖啡和茶等等,

更棒的是早上十點就開始營業,

不想吃牛排海鮮也可以來這裡好好享受一番,

於是又挑了個週末早晨造訪,沒這麼囂張早上又吃牛排,這次"簡單一點"啃個漢堡、義大利麵。

Black Bull Farm - 9  

座落信義區精華地段,可以瞄到就在 N.Y. Bagels 正旁邊 -

Black Bull Farm - 36  

還可以看到店家養的各式小鸚鵡在外頭 -

Black Bull Farm - 35  

由面向信義路的大門進入,就在 Joyce East 旁 -

Black Bull Farm - 34  

事後才發現用餐可以直接停在這棟大樓停車場,更加方便了啊! 

Black Bull Farm - 33  

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由於主要是照著美國時間上班,星期六對我而言是美國的星期五,

早上頭昏眼花忙完,正好趕快丟下電腦去外頭好好放鬆一下,

正常來說應該是以一杯咖啡迎接週末的開始,

只是這次"稍微"走鐘,不見咖啡身影,桌上卻是沉甸甸一塊帶骨牛小排。

Mastro Cafe - 8  

座落在內湖科學園區,平日難停車,假日少了上班人潮反而神速停在步行兩分鐘的位置,

還不到十點,沒什麼客人,

不過離早午餐時間越近,偌大的空間也慢慢被同樣想出來放風一下的客人佔據,

不好意思,你們的咖啡香都被我的牛肉油脂味給蓋過去了。

Mastro Cafe - 28  

簡單的空間設計,偶爾透出的鮮黃帶來一抹活潑生氣 -

Mastro Cafe - 25

Mastro Cafe - 27

Mastro Cafe - 2      

最後方的牆上為大片紐約市地圖 -

Mastro Cafe - 26  

其實有些較清爽的啤酒也很適合在早午餐的時段享用,

之前在美國吃早午餐時,不少餐廳還會特別挑出"breakfast beer"搭配餐點。

Mastro Cafe - 16  

完整Menu,可點圖放大閱覽 - 

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舉手講實話,

難得去台中,最早其實想殺去爆紅的CJSJ感受帶著外國光環的甜點,

沒想到行前友人傳了一張拍隊人潮的畫面,頓時擊碎造訪慾望,

平日開店前三十分鐘早已有人在外候位,更別說是暑期週末,

每天艷陽高照的日子,我才不要呆站店外排隊、流汗、等候。

 

上網找了備案,小梗甜點咖啡,

小小一家店面,和CJSJ的現代感不同,走的是溫馨風格,運氣好還會遇到店狗上班,

重點是可以訂位,省去排隊煩惱,總算能好好放鬆喝杯茶吃些點心。

小梗甜點咖啡 - 8  

離廣三SOGO不遠,看起來小小一家店面 -

小梗甜點咖啡 - 18  

門口溫馨狗屋 -

小梗甜點咖啡 - 10  

可惜當天店狗沒上班,改以梗犬雕像迎接客人 -

小梗甜點咖啡 - 12  

沒想到裡頭其實還挺深的,狹長型空間沒有過於擁擠的問題,

二樓也設有座位

小梗甜點咖啡 - 13

小梗甜點咖啡 - 14  

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一開始打算在東京好好吃頓和牛燒肉,沒想到訂位過程一波三折,

有試過的人就知道,有時候在日本想訂位還不是這麼容易的事,

最後索性兩手一攤改吃涮涮鍋好了,也免去一個晚上的整身燒烤油膩味,

在此感謝期間幫忙訂位的朋友們,就算是回幾個問題也謝謝各位肯抽出時間處理這些煩雜事。

 今福 - 21  

沒有大家的幫忙,就沒有去日本回來後胖一小圈的我啊!

今福 - 43  

雖然白花花的和牛相當吸引人,不過當初餐廳外牆上的牛頭是讓我下定決心敲定目標的關鍵,

威風凜凜!

 

一進門就是和牛冷藏櫃 -

今福 - 34

今福 - 32    

簡約的用餐空間,二樓設有包廂,

包廂部份不確定,不過一樓禁止吸煙 -

今福 - 36  

今福離繁忙的市中心有一小段距離,車程約20~30分鐘,

不知道是否因此減少觀光客的興趣,當晚只有我們一桌外國客,

倒是餐廳還挺貼心的,除了官網有英文外,料理和飲品的menu也有英文版。

 

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青醬這東西,乍聽之下感覺還挺難的,

實際製作其實很簡單,又沒油煙,

除了基本的橄欖油、鹽、帕馬森起士、松子,

手邊剩下蘿勒或是其它類似的食材全部加在一起打勻即可,還可以冷凍保存已備不時之需,

若是家裡有食物調理機或是厲害的果汁機,不彷試試。

 

這次就利用青醬變化輕食佛卡夏三明治,

使用一般非鬆軟質麵包也行,

不過已略微調味的佛卡夏,最好是摻入迷迭香或是橄欖的那種搭配烤雞肉餡再合適不過。

 

佛卡夏青醬雞肉三明治 -

Rotisserie Chicken Pesto Focaccia Sandwich by Me - 4.jpg  

食材 (1~2份)?

青醬:

2杯 蘿勒

1/2杯 現削帕馬森起士

1/4杯 乾烘松子

1/2杯 初榨橄欖油

2顆 大蒜

1/2茶匙 鹽

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