Food Makes Me Happy

好一陣子沒來竹北，一下高鐵，寬敞的道路及大片綠地，

難得的舒適愜意，

加上正好碰到涼風吹拂，不是這地區常有的刮大風，

天空也染上一抹橘，太陽正下山，此時此地此刻真的好美，

若能住在竹北，真的很幸福。

不過我只能偷來幾個小時，遠離鬧哄哄空氣又差的台北市中心，

就吃頓飯，一個短暫放鬆的時刻。

心情顧到了，也得滿足口腹之慾，

火鍋吧，一個吃飽且能吃巧的選項，

配上菜盤，營養也顧到了，還有加上大匙辣椒這般噴火的希望。

沒試過沐府，查了一下，有"六家"及"成功"店，

六家店感覺比較舊一點，成功店則是偏向現代工業風格，看起來相當寬敞舒適，

立馬決定造訪成功店。

費了一番工夫才找到停車位，不過一踏入餐廳頓時放鬆許多，

偌大的空間，兩個人佔用這麼大的桌位，

入座後，店員上前訊問是否需要大靠枕，

之前看電視節目做了一個實驗，

測量吃生蕃茄及煮過後蕃茄的人體溫度，

結果簡單說，生蕃茄偏寒，吃完人體比較容易感到寒冷，

而煮過後的蕃茄轉性，反而會有暖和、提升熱度的功用，可以參考一下。

清爽版蕃茄蛋湯麵 -

食材(約3~4人份)？

6杯 雞高湯

5克 柴魚片

6顆 蛋

4杯 切塊熟蕃茄

2根 青蔥

2瓣 大蒜

1小把 小白菜

1大匙 薑末

2大匙 檸檬汁

2大匙 橄欖油

些許 鹽

些許 白胡椒粉

真的是天還沒亮就出門，說這時間比較好開，

但別人開著超跑跑山，咻咻咻不斷地從我身旁飛過，

我這台倒是像金龜子慢慢來，慢到連超跑車隊都不知道來回幾次，

老遠聽到他們的引擎聲就先準備好靠邊讓路，

偶爾路旁碰上拍追焦照片的人，

會不會心想，這台車也太好拍，慢到一點難度也沒有。

慢歸慢，還是在七點半前抵達，

哎，自己開車還會暈車，趕緊找個位子坐下喘口氣。

山海明珠，北宜上小有名氣的景觀咖啡廳，也有賣簡餐就是，

平日11點才開始營業，大概為了早上跑山的車隊們，假日7點開工。

年輕人不是大多睡到日頭正中嗎？哪來這麼多少年仔早上七點就混在這，

我自己可是費了九牛二虎之力才從溫暖小窩出發，

抱著湊熱鬧的心情，冒著暈車的風險，難得記錄一下跑車與咖啡店同框的景色。

室內座位，不過都來到這了，當然是坐在外頭賞車看風景 -

樓上空地 -

許久未見吻仔魚。

近幾年因為環保因素，盡量避免吃吻仔魚，

至今差不多保持在一年五次內的食用次數。

那天來到迪化街一帶，從永樂市場方向往城隍廟一路走下去，

本來是想吃老阿伯魷魚羹，竟然沒開，

調頭往回走又是好大段路程，索性轉往慈聖宮一帶，

不過鹹粥也沒開，剩下豬腳、毛蟹、雞捲之類的，心裡猶豫著，

正好讓我瞧見其中一攤，有位客人正準備大快朵頤面前的炒飯。

啟動zoom in模式，讓我細看那盤炒飯，

上頭滿滿的辣椒，泡在醬油中而染上的深沉色澤，

配上客人正要大口扒食的表情，一切是多麼誘人，當下決定就是這攤了。

完完全全被辣椒吸引目光，還是點餐時才發現原來只有一種口味，吻仔魚炒飯，

從永樂市場一路走過來，乾扁的肚子快撐不住，

來來，這次破例，趕緊送上一份炒飯。

雞蛋蚵仔煎和菜頭赤肉湯也順便點下去。

前陣子發表一篇台式鐵板燒的食記，是位在寧夏夜市內的香連鐵板燒，

朋友看到，推薦我去試試第二代出來開的周照子，

為何取這名字，可以直接去店家官網瞧瞧。

周照子目前有兩家，

一個位在西門町萬年百貨斜對面，一個和香連同個區域，

就試試民生西路上的寧夏店吧。

周照子和香連菜單十分相似，路數也差不多，主要就是供應菜色不太一樣，

另外正夜市尾端的香連人潮眾多，

反觀周照子，位在大馬路上，一樓是小小的鐵板燒檯面座位，

二樓則是氛圍截然不同的空間。

離開料理區塊，雖然少了臨場感，端上樓的菜也涼的快，很快，因為冷氣很強，

換來的是舒適且面馬路的窗景，身上也不會沾染過重的菜味。

白飯、地瓜粥、湯、飲料自行取用 -