都什麼歲數的人了,幾個月前還跑去拔智齒,
在定期洗牙時醫生半開玩笑說,你這智齒不拔,萬一等到將來老了才發炎,會很慘啊,
邊說臉上還露出一抹詭異的微笑,
當下我彷彿看到自已白髮蒼蒼路都快走不動了還拔牙喊疼的光景,
好吧,訂下和這顆勾型牙說bye bye的日子,
事後乖乖忍受臉腫塞,靠止痛消炎藥過一星期,
不過貪食的靈魂可不罷休,
就算牙口咬不動還是硬要煮些美味的東西慰勞一下受創的心靈,
於是乎...
蚵仔稀飯 -
食材 (2~3人份)?
2杯 熟米
2杯/1罐 雞高湯
1杯 水
18~20顆 中型蚵仔
1~2大匙 橄欖油
些許 麻油
3大匙 細切芹菜
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前前後後問了老媽兩三次要不要陪我去都一處吃酸菜白肉鍋,
無奈冷面相對,說味道不如從前,叫我自已想辦法,
誰怕誰,我這就約了一攤週末晚上的飯局,
雖然小時候和爸媽吃過,除了九轉肥腸還有點印象,其它還真不記得,
味道有沒有變不得而知,至少大部份的菜餚仍在水準之上,
服務嘛,
似乎還停留在以前的時代,比老媽回絕我誠摯的邀請時還難受,
一股冷風吹過。
人多加上又有小孩,訂了包廂,低消$8,000,
也順道訂了一張要價$800大洋的老爹蔥油餅,
令人咋舌的數目,不過當實品沉甸甸被端上桌,也難怪這價位。
仁愛路上國父紀念館對面,離市政府較近的那一端,
顯目鮮黃色的招牌,往地下室的包廂走去。
菜單,可點圖放大閱覽 -
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西門捷運站一帶印象中總是吵吵鬧鬧,
沒想到過個馬路,離國軍文藝活動中心不遠處座落個白淨的咖啡店,
少了學生旅群的人來人往,這一抹寧靜在反差之下而是得來不易,
La Grotta,有洞穴之意,下著雨的台北,就躲在這裡喘口氣吧。
低調門面 -
簡潔俐落的空間,運用木質桌椅和小花小草點出幾分溫馨 -
半自助式服務,自行取用水和餐巾紙,不過店員會親自點餐、送餐 -
精巧的menu -
可點圖放大閱覽 -
用心的內頁製作 -
還有手繪甜點圖 -
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自從年初吃到位在蘆洲的正官木桶鍋,
雖然出名的是海鮮料滿載的甜蜜痛風鍋、超值肉品及種類多元的蔬菜木桶盤,
最令我念念不忘的卻是老闆自已炒的沙茶醬,帶有類似蒜酥的顆粒口感讓我一試成主顧,
究竟是好是壞?
蘆洲和我平常活動範圍有段距離,不是想吃就能馬上殺過去,
要是幾站捷運就到得了,絕對可以將身上一兩公斤的肉怪罪於店家,
沒想到近期在中山國中附近開了家分店,不是正官,而是"上官"木桶鍋,
時不時嘴饞想吃的涮涮鍋,如今近在眼前,
已經可以預見未來與意志力的拔河賽將不定期展開。
新店面新氣象 -
規則倒是始終如一 -
踏進上官時會有空間縮小的錯覺,特別是蘆洲正官容納十幾二十桌以上的客人都不是問題,
仔細瞧瞧才發現上官是長型格局,靠窗的地方還設了吧台座位,適合單獨用餐的客人,
接近門口是簡單幾個桌位和自助醬料飲料區,
往後方探頭看,這才發現絕大部份的桌位都深藏在裡頭。
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想坐下來好好吃頓早餐還真得靠運氣,特別是放假的日子,
時間點沒抓好,正好首輪客人剛入座,得等上好一陣子,
看看山房附近,乾巴巴的大馬路,想先在便利商店買杯飲料坐著歇一會兒也沒辦法,
好吧,都來了,就認命等下去吧。
三十來分,尚在可接受範圍內,
之前的等待早已飢腸轆轆,更是加深對這餐的期待,特別是藍莓乳酪山形吐司,
沒想到實際嚐到本尊並不如照片上來的驚豔,和初次會面網友的狀況差不多,
倒是塔塔魚三明治有種挖到寶的感覺,升級加強版麥香魚,
還好有它,這三十分鐘等待還算值得。
只能乖乖空等的大家,期間也有看到當地人先騎車過來放名字在候位單上。
人潮稍微散去時才看到一些店家在裝潢上的小細節,
可以想像若是悠閒坐在窗邊用餐還挺愜意的,不過這奢求大概週間上午才有可能發生。
坐在門口板凳上東張西望時有透過小格窗口仔細端詳店內工作區角落,
出乎意料一塵不染。
山房名片 -
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