Food Makes Me Happy

為什麼不是"蒜泥"白肉呢？

因為這跟我認知中餐廳裡吃到的蒜泥白肉不大相同，

沒那麼油、蒜頭也還保持著顆粒口感，為了避免混淆，索幸以蒜味白肉為名，

是道趕時間仍能輕鬆變出的重口味菜色，

單純配飯或是拌麵吃都很棒，

有機會試試，看你喜歡坊間的蒜泥白肉，還是這較不油膩又帶點酸勁的蒜味白肉。

蒜味白肉 - 

食材?

300克 五花豬肉片

3瓣 大蒜

2根 辣椒

1支 青蔥

2湯匙 醬油

1湯匙 黑醋

1/2湯匙 麻油

1/2茶匙 香爆辣椒油

1/8茶匙 白砂糖

些許 香菜 (可用可不用)

有朋自遠方來，順水推舟成了吃台菜的好藉口，

想找個環境舒適點的台菜餐廳，味道自然也不能馬虎，

位在天母的金蓬萊遵古台菜隨即浮現腦中，就是它了!

雖然交通不便，離捷運站好大一段距離，天母就是麻煩在這，

就算開車來也好一陣子，路邊停車格不好搶，

最近的大概就是百貨公司的停車場，要不就走遠些，往中山北路方向有個地下停車場。

即便如此，遇上週末就算是午餐時段也是高朋滿座，

強烈建議週末要來的人提早訂位，

週間倒還好，不過常有大桌客人，還是打電話去確認一下比較保險。

幾十年的老店，期間換了幾個地點，

現在位於天母東路上，店面較新、場地也和一般老字號台菜餐廳比起來舒適許多。

店內大部份都是大型桌位和包廂，二樓還有VIP包廂，

人數較少的話常會被分到靠近門口的區塊，

正好透過近大馬路的窗口，就採光上而言反倒更自然舒適。

菜單 - 

難得觀光區的咖啡廳大清早便開始營業，

成功避開假日的塞車時段及觀光人潮，在午餐尖峰抵達依山傍水的大溪湖畔咖啡 -

早點來也好，本來目的就是想遠離都市塵煙喧擾，

要是大老遠開到桃園山區，還得人擠人在吵鬧中喝杯咖啡，何苦呢？

湖畔咖啡位在山坡上，還算是設立了不少停車位，免去停車之苦，

這點不會開車的老媽總是似懂非懂，無法感受負責開車的人的疲憊，

殊不知開車出門一趟，特別是假日時到郊外會有多傷神，

運氣差遇上塞車、找不到車位，下場總是肩頸酸痛屁股麻，

好不容易可以坐下來好好吃頓飯、喝杯咖啡，在人多擁擠的環境之下只會更顯狼狽，

難得的假日，怎麼可以這樣浪費!?

好在這次帶她出門走走算是躲過一劫，

面對石門水庫山水景色，確實是放鬆了。

光是從停車格看出去的景色也令人心曠神怡 -

"碰!!"

大白天路上沒車也沒人，哪來的碰撞聲？

網路上看到一張圖，說昨天是世界末日，是全台灣悲情的開工日，

撇開工作，年節期間的大吃大喝，這幾天想必也得努力還債，

把長在腰上的肥油一點一滴擠出來，

負能量如此強烈，怨念之深，就在遇上這杯飲料的瞬間豁然開朗。

忠言完全不逆耳，沒錯，少喝這一杯腰圍也不會因此少幾公分，

人生短短，還要上班，別再和自已過不去了，喝吧，墮落吧。

這外表看似無害的手搖杯店，就像路邊的卡拉OK一樣，暗藏玄機，

以對錫蘭紅茶的專業吸引客人上門，殊不知裡頭盡是滿滿的負能量。

這消極男子想必就是這飲料店背後灰暗力量的源頭 -

店員也是，初次上門，他熱心解說各款錫蘭紅茶的風格特色，

原來除了一般手搖飲料，Moonleaf 也是家錫蘭紅茶專門店，

而 menu 上"琥珀"、"烏瓦"這類字眼是指不同款、不同產地的錫蘭紅茶，並非信手拈來的花俏名稱，

有的帶有煙燻風味、有的較圓潤，另外還有幾款以水果入味的飲料。

細分的冰量及甜度 -

真正關心的朋友就算再怎麼忙還是會掛記在心上，

不見得是無時無刻，但總是在某些特定的日子、特定的時間點會想起，

久久傳個訊息 say hello，這是一種不用天天接觸卻依然麻吉麻吉的默契。

難得星期六有個空檔，想起好久不見的友人，也懷念一起東南西北的時光，

有沒有空啊？出來吃個甜點吧。

第一次來到果果，巧合的，氛圍就和這友誼幾分相像，

柔柔的、舒適的、不勉強的，一切是那麼怡然自得。

你家那隻要來嗎？

他要打球，就我自已過去。

好，那我也自已去。

這是屬於兩個女生嘰嘰喳喳的時光，閒人勿近。

許久未見，一切先從上次落下的進度開始，

不過先緩緩，點杯飲料配幾塊甜品，女孩們的相聚時光不能少了這一味。

拍清楚些，可點圖放大閱覽 -