"今天是我們兩週年的紀念晚餐"...

正當我盯著電腦營幕一個字都打不出來時,問問身旁老大,

「這一篇文章,如果是你,會怎麼寫opening」? 於是他給了我這句像小學生寫日記的開頭...

Longtail初訪 - 12   

被我嘲弄一番後,好吧,索性就用老大開的opening,反正這頓飯他也有份,

「喂,你剛剛是不是說開頭會寫今天是我們兩週年的紀念晚餐」?

大概覺得方才的建議太弱,竟然開始裝瘋賣傻說沒這回事,

也罷,被他這樣一鬧,總算開始聽到敲打鍵盤的聲響。

Longtail初訪 - 35  

夏天真的要到了啊,近傍晚六點天還這麼亮。

Longtail初訪 - 34  

Longtail從晚餐時段開始,一路營業到凌晨兩、三點,

說是餐廳,也是個能簡單喝杯酒談天說地的好地方(記得喝酒不開車),

有靠街邊窗口的清悠桌位、有能看到live action的調酒吧檯,

往裡頭走去也有整排長桌給一行鬧哄哄的歡樂朋友群,

台北市中心,雖然外頭烏漆抹黑看不出個所以然,推開門後是個能各自找到屬於自已的放鬆角落。

Longtail初訪 - 32  

六點準時營業,引領入座,

對於分配到座位的寬敞舒適感到相當滿意,

老大當然是把長排的沙發椅讓給我,一邊放大包包一邊放相機後還措措有餘,

友人事後看到照片捎來訊息,說這也是她當初被求婚時的位置,感覺喜氣洋洋。

Longtail初訪 - 33  

耳邊傳來的是有點old school風格的音樂節奏,輕鬆愉快,又帶點個性,

很適合Longtail的氛圍,休閒中帶點高雅,又刷上一抹舊時代的韻味,

隨著夜幕低垂,精心打扮的時髦女子穿梭其中,隨興但不矯情,

這是屬於台北城的呼吸律動,伴隨美酒佳餚,逐漸加重這節奏。

 

Menu -

Longtail初訪 - 31  

一併附上全英文單點menu -

Longtail初訪 - 29  

套餐有兩款選擇,$1,880和$2,880,

參考後決定單點,價格差不了多少,但能隨心所欲自行搭配。

Longtail初訪 - 30  

Longtail初訪 - 28   

快要自成一冊的飲料單 -

Longtail初訪 - 26  

這裡似乎越夜越美麗,

是餐廳,也是個小酒吧,重點在於Longtail兩者兼顧,絲毫不馬虎。 

Longtail初訪 - 25  

Longtail初訪 - 27  

簡單拍兩小頁示意,經典款與Longtail招牌,

種類之多,即便經典中也或多或少注入店家的詮釋,

真得親自嚐上幾口才能體會的感官衝擊,有機會自已走一遭吧。

Longtail初訪 - 23  

與其自已帶酒,對於Longtail我是強烈建議就放鬆一晚,試試店家的調酒,

作為晚餐開場,選擇了班蘭葉口味的pandan mojito及帶點日式風情的lost in translation -

Longtail初訪 - 22  

菜餚還沒上桌,先以這兩款輕盈的調酒揭開序幕,

也對,都老夫老妻了(也才一兩年),這小約會應該還不需要靠酒精來緩和氣氛,

還是說我們還太嫩? 真再過個幾年,調酒根本沒有出場的機會,得靠烈酒先把自已灌醉才行?

若真往這情勢發展,還是乖乖趁現在好好體會這份柔情舒暢。

 

若是調酒,看到特別口味的mojito總是忍不住想點一杯試試,

斑蘭葉mojito還真是第一次見到,裡頭摻了鳳梨果泥及龍舌蘭糖漿,

初嚐幾口時還沒發覺,過一會兒那股特殊帶點亞熱帶的乳脂香氣才湧上,

相當爽朗的風味,作為開場果然沒錯,整個味覺都醒了,

更值得加分的是紙吸管,雖然用久了會變的有些軟糊,不過都怪我自已喝太慢。

Longtail初訪 - 24  

Lost in translation可好玩了,

使用紫蘇風味蘭姆酒、綠茶梅酒、黃瓜、苦精、辣粉,

乍聽之下儼然像份日式小菜,喝起來卻以橙橘類的芳香為主,

杯緣沾上風味粉末,雖然有辣椒,不過只是非常細微的畫龍點睛。

Longtail初訪 - 21  

是太久沒喝嗎? 小小一杯竟開始頭昏微醺,坐在對面的老大怎麼看起來倍顯俊俏,

不會錯,一定是酒精的問題,

在我掉入老大陷阱之前趕快上菜,讓食物的力量把這調酒的威力壓下去。

(不過都結婚了還會打什麼歪主意?)

 

救星登場,

"海膽、海苔脆飯、柚子、紫蘇"。

Longtail初訪 - 17  

雖然有這麼一丁點昏沉,面對美食,品嚐的技能依舊,

上頭的泡泡帶著一抹類似昆布高湯的香氣旨味,

整體吃下去後先是海膽的濃郁渾厚,再來微脆的海味散佈其中,最後浮上淡淡柚子清香,

意外和老大的Lost in translation相呼應。

 

"無花果吐司、瑞可達起士、波特酒、檸檬香蜂草" -

Longtail初訪 - 20  

烤過的布里歐總是如此迷人,加熱後吐司本身的奶油香和淋上油烘烤後的焦香更發明顯,

特別是焦褐色的地方,整個布里歐的精華就像那深色澤般濃縮、集中。

Longtail初訪 - 19  

原本還想說是酒精的關係嗎,怎麼不見瑞可達起士,

直到挖起吐司後才發現底下早已抹上一層工整的起司,沒仔細看還以為是厚邊緣的盤子,

帶著稠度的波特酒醬,總覺得裡頭摻了一些肉桂,是不喜肉桂人的直覺,

但只是個隱味,反而為這道相對單純的料理引出些許暖意,肉桂,ok!

Longtail初訪 - 18  

沒想到吃著喝著,就在紙吸管快hold不住的前一刻見底,

然後還出現店家"貼心"的小提醒。

Longtail初訪 - 15  

好吧,就一杯,雖然很弱,不過兩杯應該沒問題,

三杯的話今晚老大要變身世紀型男了,太危險(到底是在危險什麼?)。

Longtail初訪 - 11  

到時候都是你的錯(指上)。

 

總之,待調酒送上來之前先努力墊個胃,

"香脆軟殼蟹、鹹蛋黃、咖哩葉" -

Longtail初訪 - 16  

老大描述的方式很貼近,就像濃縮版蝦餅的滋味,是撒滿羅勒粉的蝦餅。

Longtail初訪 - 14  

在蟹腳間藏有鹹蛋黃沾醬,很鹹,酸度也拉的頗高,

總合來說是相當強勁的一道料理,很適合當下酒菜。

Longtail初訪 - 13  

"香脆炸雞、地瓜、辣椒醬" -

Longtail初訪 - 9  

對炸雞沒啥抵抗力,看到也沒多想,點就對了,

中間那圈橘色的是辣味醬料,類似Tabasco和辛拉麵合體後除以二的味道,

相較之下最裡頭的地瓜泥顯得單純,以其綿潤中和辣醬帶來的刺激,

炸雞本身,有這麼一點王子麵的香料風味,但最棒的還是回歸到炸雞的肉體本身,

多汁可口,其實純粹享受這濕潤的口感就已足夠。

Longtail初訪 - 10  

"日本A5和牛排、韓式辣醬、蕪菁、薄荷" -

Longtail初訪 - 8  

先說配角,蕪菁在柴魚高湯中烹調,還微微透點濕潤度,

主角則相當搶戲,

A5和牛的肉質不用多說,油花紋理間的平衡無可挑剔,

焦點在於表面刷上韓式醬料,是和牛中少見的重調味方式,

重油花、重鹹香,加乘後帶來更大的味覺體驗,

而且和牛本來吃多容易膩,這兩塊分食算是剛剛好,

接收猛烈的口感和調味,在快達到生膩的臨界點時正好在高潮中結束。

Longtail初訪 - 6  

怎麼這形容越來越露骨,

原來是我第二杯的調酒已送上桌,Auga de formosa -

Longtail初訪 - 5  

主要元素有洛神花風味伏特加、桃子果泥、百香果糖漿、煙燻李子,

看起來像極了現打西瓜汁,啜飲幾口,滿是木質煙燻芳香,其中還摻有李子深沉果香,

也這麼剛好和重風味牛排相搭,這杯調酒來的真是時候。

Longtail初訪 - 7  

這酒莫非刻意等到用餐尾聲時才上桌,讓我離去時殘留幾分微醺感,

難不成是老大偷偷摸摸進行的伏筆!? (開始胡言亂語)

 

但沒吃到甜點我是不會走的!

Longtail初訪 - 3  

"熔岩巧克力、萊姆、綠茶冰淇淋",

中間一坨白白的是優格醬,切開巧克力蛋糕後緩緩流出的也有優格在裡頭,

撇開常見的香草冰淇淋,使用綠茶口味,那抹輕柔的澀度和甜蜜的巧克力更是契合。

Longtail初訪 - 4  

甜點的胃也滿足了。

Longtail初訪 - 2  

好吧,如你所願,

就帶著殘存的丁點醉意,望著我的型男老大,走,咱們回家去慶祝未完的兩週年紀念日。

Longtail初訪 - 1  

所謂的魚與熊掌兼得,

到底是指美酒餐餚,還是附加的微醺眼茫效果,

記憶中暈頭轉向地買單離場,這答案大概只有老大最清楚。

 

美味指數:

服務態度:☆ (三顆半,半星符號打不出來)

整體環境:

回訪率:90%

 

Longtail

台北市大安區敦化南路二段174號

(02) 2732-6616

官網:http://longtail.com.tw/

Facebook:https://www.facebook.com/longtail.taipei/

營業時間:

星期一、三、日 6:00 p.m. ~ 2:00 a.m.

星期四、星期五、星期六 6:00 p.m. ~ 3:00 a.m.

星期二公休

Longtail  

*Courtesy of Google Maps

 

其它大安區美食:

BELLINI Caffe 敦南店 - 總是早一步的專業服務

饞食坊 - 捷運大安站旁,帶點青春氣息的復古台式居酒屋

Liquid Bread Co. - 貴是貴,不過這錢花的心甘情願

 

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  • 史蒂芬昌

  • 簡潔直白的開頭 非常好哇
    小弟和布蕾7週年 去了龍吟祥雲 真是不錯
    感謝推薦 下次再試試這家
  • 7週年了啊,恭喜恭喜!!
    一直幸福下去哦!

    Cindy Lo 於 2018/05/31 09:20 回覆

  • ㄚ芬
  • 濃濃的浪漫閃光氣息~
  • 哈哈,謝謝啦~!

    Cindy Lo 於 2018/05/31 11:38 回覆