車來人往的捷運大安站出口,怎知拐個彎,像是回到上個世代的街坊巷弄,

明明馬路旁都是高樓大廈,一家像是鐵皮屋般的單層建築突兀地沉坐其中,

隨著夜幕低垂,漆黑寧靜的路段,唯一起眼的光源就是眼前偌大正方的招牌,

一個大大的"饞"字,近看,原來是饞食坊。

饞食坊初訪 - 15  

也不知道是刻意還是巧合,

從拉門,吧臺陳列、牆面裝飾等復古陳舊感漫佈饞食坊每個角落。

饞食坊初訪 - 1  

但這復古中似乎還帶點新意,不單單是在店裡堆滿民國初期的物品這麼簡單,

或許是店家大剌剌隨興的態度、各處張貼的主張小語、也可能是帶點文青氣息的服務生,

還有台式獨立搖滾樂在耳邊迴盪。

饞食坊初訪 - 32  

幾個年輕人忙進忙出,陸續進到饞食坊的客人大部份調性也和店家在同一個節拍上,

有自已的想法,有自已的一套哲理,

大概就是這麼樣的一家old but young的台式居酒屋。

饞食坊初訪 - 31  

後頭還有一排半戶外開放式座位,像是大型的福岡屋台,也有幾分路邊關東煮的味道,

只不過規模加長、拉寬。

饞食坊初訪 - 33  

沒多久裡外客滿,還不時有來電訊問訂位或是現場候位的客人,看來是個熱門店家,

餐後更加肯定這念頭,不但滿足了口舌之慾,連錢包也沒虧待,

點了不少菜色外加兩杯酒約$1,400,這價位的居酒屋在台北可遇不可求,

有種相見恨晚的感覺,怎麼現在才讓我發現? 

饞食坊初訪 - 23  

而且是間適合招待外國朋友又能避免大失血的小餐館,

挺有意思的店家,料理絕不會讓主人失禮,

點些台味小菜,說不定配上台灣自產酒款,

比起豪邁的路邊熱炒,饞食坊是較為溫合的選擇。

饞食坊初訪 - 22  

眼前張貼的訊息如實呈現店家的風格態度 - 

饞食坊初訪 - 17  

剛好拿到已經破破爛爛的菜單,這...應該不是故意的吧。

饞食坊初訪 - 26  

可點圖放大閱覽。

饞食坊初訪 - 29  

菜色的描述同樣反射出店家特色,像是:

炸一塊豆腐

"我炸了一塊豆腐,有點好吃,有點詩意~八十元謝謝!"

饞食坊初訪 - 28  

炸牡蠣

"腦公把六顆都吃下去,今晚就好厲害哦~"

原本想點這個,絕對不是因為我家老大需要!

但不太愛吃牡蠣的他,深怕最後六顆都得由我接收,到時候不知道是誰會變的好厲害。

饞食坊初訪 - 20  

饞食坊初訪 - 27  

饞食坊初訪 - 25  

饞食坊初訪 - 24  

黑松沙士

"聽說加鹽可以治感冒,我是覺得喝啤酒比較有效。"

 

老大的噶瑪蘭山川首席威士忌 -

饞食坊初訪 - 21  

真的離捷運站走路不到3分鐘,要喝酒就別開車啊。

 

我的鐵道公主梅酒/加冰塊 -

饞食坊初訪 - 19  

兩人今晚很好打發,總共就點這兩杯,

最後還散步至信義路上外帶手搖杯,

反正沒點炸牡蠣,咱倆的happy ending就用熟悉的桂花金萱加珍珠代替。

 

鹽味二層肉 -

饞食坊初訪 - 16  

一層油亮亮的光澤相當誘人,咬下去更是如此,

有著厚切松阪豬的口感,油脂隨著咀嚼不斷在口中漫涎,近乎多汁的程度,

豬肉香氣顯著,很有大口咬肉的快感。

 

私房花椒麵 - 

饞食坊初訪 - 18  

"饞食坊招牌,沒吃過別說你來過饞食坊啊,不會很辣,但沒有不辣。"

實際品嚐後,店家在菜單上的描述果然精確到位,

拌開後每根寬捲麵條巴著油滑的醬汁,

類似麻辣鍋的湯底混合雞高湯,但是較柔和的版本,

香而不麻,辣而不傷,點到為止但又能搔到癢處,

我也同意,既然來到饞食坊,真該試試這碗麵。

饞食坊初訪 - 14  

腐乳鹹酥雞 -

饞食坊初訪 - 13  

豆腐乳是個隱味,為雞塊添分鹹香及一絲絲甘甜,

還有薑的辛香穿插其中,注入這麼一點點微妙的芬芳刺激。

饞食坊初訪 - 12  

口感呢? 看這多汁的雞塊就知道不會差到哪兒去。

饞食坊初訪 - 11  

雞湯高麗菜,可選擇乾的或是帶有湯汁的版本 -

饞食坊初訪 - 10  

這是湯汁版本的雞湯高麗菜,

川燙時下功夫,高麗菜吸收到雞汁的圓潤,口感也咕溜咕溜的,

說它平實也是,主要是道會讓人感到放鬆的菜餚,喝幾口舒心潤胃。

 

培根番茄串 -

饞食坊初訪 - 9  

永遠的不敗組合,除了熱呼呼會在口中爆汁的小番茄,

比較不一樣的地方是連包在最裡頭的培根熟度也是恰到好處,不會因受熱不全而偏油過軟,

猜想店家是否額外多一道工序,先處理培根後才包著小番茄料理。

饞食坊初訪 - 8  

奶油乳酪烤櫛瓜 -

饞食坊初訪 - 7  

雖然油滋滋的,倒是產生其實是這櫛瓜多汁的錯覺,

以調味來說算是當天表現最弱的菜色,但口感掌握得宜,不然一般很怕碰上過生還帶點草味的櫛瓜。

 

串烤厚切牛小排/choice等級 -

饞食坊初訪 - 4  

小安炸天使紅蝦 -

饞食坊初訪 - 5  

"除了蝦頭膏很甜美之外,小安比你男朋友還貼心,殼也剝好了。"

這點老大倒是穩當當,因為他已經升級不是男朋友啦! 嗯...

饞食坊初訪 - 3  

$100/尾的價錢算是佛心來著,而且剝好也就算了,炸到連蝦殼也能吃,

除了最外圈的蝦頭殼,其它部位直接像在吃蝦餅一樣把它啃得精光。

饞食坊初訪 - 2  

甜點綿綿 -

饞食坊初訪 - 6  

抱著冒險試試的心情點了一份,沒想到除了鹹食,甜點表現也出乎意料,

絕對至少有一般坊間咖啡店端出來的甜點水準,不對,是基本甜點店的功力一定有,

焦糖慕絲搭配海綿蛋糕,焦糖回甘又帶點苦的香氣在口中繞啊繞的。

 

這頓飯就像一場及時雨,

最近和老大可是被折騰著,喜事將近,我和他兩個人完全沒問題,

但又不是什麼都我們說了算,真能這樣可是天下太平,

主要是辛苦他了,工事忙、家裡也沒能讓他好好放鬆,

窩在這小餐館吧,雖然才短短兩個小時,

剛好店內氛圍也算是幫助我們跳脫平日的庸擾,彷彿進入另一個時空,

一個只管吃喝,開心就好的地方。

 

想一想,小酒館亦或是居酒屋不是就該如此嗎?

 

 

美味指數:

服務態度:

整體環境:

回訪率:85%

 

饞食坊

台北市大安區信義路四段30巷8弄13之1號

(02) 2755-5859

Facebook:https://www.facebook.com/zenfooood/

營業時間:6:00 p.m. ~ 2:00 a.m.、不定期公休日會公告在店家Facebook

饞食坊初訪 - 30  

饞食坊  

*Courtesy of Google Maps

 

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南村私廚小酒棧 - 有點不一樣的眷村料理

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Cindy Lo 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 史蒂芬昌
  • 照片裡的小米酒很好喝喔 妳下次可以試試 :P
    然後單 妳確定是故意的嗎 哈哈
    先祝新年快樂啦 happy new year
  • 哈,我下次試試,
    新年快樂哦!!

    Cindy Lo 於 2017/12/30 18:43 回覆