利用瘋狂整理搬家行李的空檔,坐在台北東區巷弄轉角小店的高腳椅上,

一整天不停蹲下起立又扛重物的身體早已疲乏,

此時此刻,用酸軟的雙手大剌剌地抓起漢堡和塔可果腹,頗有感覺。

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打包整理的速度,連搬家公司老闆都折服,

四、五十個大大小小的箱子,星期五早上搬,星期六晚上請搬家公司來回收包材,

還不是拆箱扔著,裡頭大大小小的物品全數擺放就定位,

幾乎沒啥休息,就是不斷地開箱、放置,連續重播上演,也難怪身體堪不住,

但也撐過來了,望著一切歸位的暫時小窩,總算得已喘息片刻。

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正好,離晚上回收箱子還有段時間,

總感覺全身髒兮兮,罩著一層灰似的,

等箱子拿走後還得再稍微清一遍,

現在黏噠噠油膩膩的我完全不怕沾染上任何油煙味,更不怕坐外頭流汗,

乾脆,去位在東區巷弄邊角的 Sheep+Pony,

直接在客人面前燒烤的美式漢堡及墨西哥塔可(店家寫塔克),香煙撲面,

此時不去更待何時?

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到了現場,沒想到外面還有幾個高腳椅座位空著,

而且有透明簾子遮擋,除了室內,外頭竟然也裝了另一台冷氣,

悶熱的週末午後,這轉角處出乎意外的微涼愜意。

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店內吧檯前坐著客人,快速拍個後頭牆面設計就好 -

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看看菜單 -

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吃的喝的還沒上桌,先被店家特製辣醬搶先一步 -

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試了一小滴,辣度不夠,被我擱放一旁 。

 

點好餐,拍好照,那種整個身體重量攤落般的放鬆感才正要開始,

當下這個地點、這份心情,

有種在洛杉磯或是日本街邊喝手啤酒,配個重口味餐點的氛圍,

加上店家的節拍音樂,伴隨汽機車引擎聲、久未保養有點卡卡的腳踏車聲,

眼前天空逐漸由深橙色轉為嫣藍,坐踩高腳椅邊歇息,一股隨興。

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輕鬆喝就好,一杯日本信州輕井澤頂級100%麥芽啤酒,

另外來點浪漫的微氣泡,英國梵提曼保加利亞玫瑰檸檬仙女汽水,

給當下完全不怎麼仙女的我。

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(記得喝酒不開車)

 

塔克餅,選了蝦肉及牛肉口味 -

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難得在台灣看到塔克,怎能放過?

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當年在美國也吃了不少塔克,記得回台灣時久久,

久久指的大概是每兩年吧,自己也會搞工弄個塔可來吃,

看起來簡單,不過備料得花不少時間,

使用豬肉的話,還得醃肉、烤肉、撕肉,

裡頭的番茄莎莎醬也得從頭做起,這倒不打緊,

若再講究些,還想配個綠色辣椒醬,

或搗或打汁,忙個老半天真的就為了回味一下台灣不常吃到的口味,

所以看到 Sheep+Pony 有提供,當然點來解饞,

這一吃,我又可以至少延幾個月再進廚房大動一場。

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Sheep+Pony 使用五寸大小的 tortilla 薄餅製作,

主體是那種偏軟的塔克,但略煎過的底部會帶點脆度,

以蝦肉口味來說,價格小貴,但很有誠意地真實反應在食材上,

飽滿三隻大蝦,每咬下一口,嘴裡彈牙的蝦肉塞的可紮實,相當過癮。

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調味偏清爽,香料點到為止,

不過也因此,特別針對蝦肉口味,反倒更突顯這胖蝦的好品質,

更透過番茄莎莎醬那抹酸提升蝦子鮮味。

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至於牛肉塔克,最棒的是軟爛的肉塊中交錯著微化口的筋,

咬下時汁液及油脂被擠壓而出,果然是牛肉獨有的爽感,那種更為渾厚的力道。

 

小漢堡混搭組合,選了小肉慾迷你牛漢堡及小肥仔烤雞腿堡 -

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多好啊,有選擇障礙的人直接攻混搭組合,一次品嚐兩款口味。

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小肉慾迷你牛漢堡,說它樸實,不要誤會,其實是誇獎,

就像在美國會吃到的道地牛肉漢堡,尺寸再可愛些就是,

焦化洋蔥導入更深層的韻味,

主要是那抹深沉的甜,對上牛肉高溫香煎後的香甜,雙重享受,

粗顆粒的黑胡椒更是完美襯托這牛味的小漢堡,

以其更加顯著的辛香抗衡滿口肉脂。

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但別以為雞肉口味會相對清淡,都說是小肥仔了,

裡頭的大蒜美乃滋醬在作祟,正當沉浸於乳脂的滑順時,一抹蒜辣殺出,

很帶勁,加上雞肉嫩口,某種程度上更是比迷你牛漢堡還耐吃,

且有吸引人一口接著一口,不斷追尋那股蒜辣力道的慾望。

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小漢堡混搭組合另外會附上炸透透的薄餅片,

比起沾醬,既然都點了塔克,剛才盤中還有不少從大口啃食中落下而逃過一劫的餡料,

當然直接把這薄餅片當勺子使用,一個餡料都不放過 -

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Sheep+Pony 真的很 chill,雖說有種置身美國或日本街頭的感覺,

但其實早已混入台北的靈魂,

或許是當地人生活其中的脈動,還有些東區年輕人的特色活力,

隨著手中涼爽的飲料,坐在轉角處,一點、一點注入我這稍顯疲累的身軀。

 

美味指數:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)

服務態度:★★★☆☆

整體環境:★★★☆☆

回訪率:70%

 

Sheep+Pony

台北市大安區仁愛路4段381號

(02) 2775-1691

Facebook:https://www.facebook.com/sheepandpony/

營業時間:5:30 p.m. ~ 9:30 p.m.

Sheep+Pony

*Courtesy of Google Maps

 

其它鄰近美食:

Chou Chou - 料理美味,但更不想錯過的是相隔好幾個月的聚會

logy - 以茶代酒,放鬆的週日聚餐

初衣食午山蘭居 - 台北東區的秘密花園(其實很多人都知道啦)

牛吉燒肉/仙台和牛專門店 - 和牛油花的功效之一

泰美 Thai Made Original Thai Food - 食辣固定咖衝一波

昭和食堂 - 有點特別的地方,有點個性的老闆

 

    Cindy Lo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()