- 爽朗 - 

是對這間咖啡廳的第一印象。

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隨後被如藝術畫作般的細膩拉花吸引。

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位在中山國中附近巷弄間,轉角處的咖啡廳,獨特招牌及牆面設計,凡經過必定會多看幾眼 -

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戶外座位 -

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大片落地窗,很難不去注意裡頭打有Milkglider的帥氣咖啡機 -

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寬敞明亮的空間 -

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幾分Fika Fika的影子,但多了份微工業氣息及紐約極簡風格 -

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部份座位底下附有插座,店內提供wifi -

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天花板照明設計 -

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店內另設有小區塊販售自家品牌及進口鋼杯等商品 -

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先在櫃臺點選買單,之後店員會送至座位上,

等待友人同時先借menu回座拍攝(可點圖放大閱覽) -

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單品 -

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其它飲品 -

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Milkglider目前每日提供數款不同甜品,由Lovely Cake Patisserie 樂芙尼提供 -

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當天現場共有五種蛋糕,價位都在$100上下 -

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Milkglider最大強項應該在espresso及拉花這一塊,

幾個大男生的咖啡店,個個是拉花職人,櫃臺後方還擺有TNTTW拉花大賽獎座,

老實說,剛走進這裡忽然有種咖啡王子一號店的錯覺,不過別偏題,重點是咖啡! 咖啡! 

 

若是點Espresso,先二選一挑出想要的風格:

Milkglider Latte Art Blend (牛奶滑翔機綜合)

Fruity Blend (水果軟糖綜合)

 

再來選擇義式濃縮espresso、黑咖啡espresso+water、濃縮可樂espresso+coke、

拿鐵 espresso+6 oz milk 或是 espresso+12 oz milk,

最後還可加價$10糖漿,有草莓、栗子、焦糖鹽之花與橙香口味。

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口味上barista也會提供搭配建議,

像是牛奶滑翔機綜合較適合栗子、焦糖鹽之花,而水果軟糖和草莓及橙香有相輔相成的效果。

 

有現場拉花可欣賞,我才不要乖乖坐在位置上等候!

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每位barista似乎有各自專屬的拉花鋼杯 -

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糖漿最後才由邊緣倒入 -

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另外點了兩款蛋糕 -

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顏色較深的是拿鐵16oz牛奶/牛奶滑翔機綜合/栗子糖漿組合 -

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堅果風味,唯一可惜的是部份糖漿沉在底下,喝到最後幾口甜度瞬間提高。

 

右邊顏色較淡的那杯就暫且稱它為少女的化身吧,

拿鐵16oz牛奶/水果軟糖綜合/草莓糖漿組合,

淡淡草莓香氣,入口清柔芬芳,咖啡微苦風味在甜蜜氣息下難以察覺,

若是閉著眼睛品嘗,很有可能會誤以為這是杯呈淡粉紅色的飲品。

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覆盆子綿花糖 -

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與甜點專門店合作是個好主意,

這蛋糕比一般咖啡店自製款項細膩許多,甜度也不會蓋過咖啡本身特色 -

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沐夏柚花 -

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抹茶甘納許、香柚慕絲、檸檬塔皮,無心點選的蛋糕意外和水果軟糖/草莓糖漿拿鐵為絕配!

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鄰走前隔壁桌指定動物拉花,還大方讓我們拍照 -

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好冏的熊啊! 

 

實在話,真正開始喝咖啡才一年左右,要學習的還有很多,

在摸索單品同時也很享受各式綿密親切感的款項,像是拿鐵、espresso、cappuccino等,

特別是上頭浮著一層如雲朵般的奶泡,經過拉花職人加持,宛如藝術品般,

小心翼翼拿起杯子啜飲,先是嘴脣彷彿落在雪中的觸感,隨即而來的是咖啡豆香,

在口中與打發牛奶混合,濃郁滑順,療癒感油然而生,

加上咖啡廳讓人放鬆平日緊繃情緒的氛圍,這就是當初會喜歡上咖啡的原因啊!

 

要細評咖啡豆或是烘焙沖泡手法,現階段的我無法盡意表達,

但就單純想喝杯令人開心的咖啡、品嘗可口點心,或是找個舒適能和友人談天之處,

Milkglider真的很不錯。

 

美味指數:

服務態度:

整體環境:

回訪率:90%

 

Milkglider Latteartist Unity

台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號1樓 (捷運中山國中站出口步行約7~10分)

(02) 2712-3080

https://www.facebook.com/Milkglider

營業時間:11 a.m.~9 p.m. 星期一暫訂為公休日

Milkglider  

*Courtesy of Google Maps

 

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