藁(ㄍㄠˇ),日文發音わら(wara),主要指稻麥作物乾燥後的根莖,

而藁燒便是指使用乾稻草/莖燻烤食材的傳統烹調手法,

位在六條通的天晴將"藁燒"二字納入招牌中,大剌剌宣傳自家特色料理。

天晴居酒屋 - 9  

五點開始營業,預約較早時段五點半用餐。

天晴居酒屋 - 26   

依照訂位時間抵達,進入餐廳後不見服務生蹤影,

透過出餐口與內場人員四目相望,這才趕緊示意請人出來帶位。

天晴居酒屋 - 19    

店內分兩個區塊:前頭的吧台座位及後方桌位,

簡單裝潢設計,另以酒瓶面牆及燈光營造出舒適且帶點時尚感的用餐環境。

天晴居酒屋 - 20  

小桌區拉門可左右移動,形成半開放式空間 -

天晴居酒屋 - 21    

客人存酒  -

天晴居酒屋 - 25  

桌面陳設,像韓國餐廳一樣每桌設有服務鈴 -

天晴居酒屋 - 24  

來自九州宮崎,台北店設在林森北路107巷六條通內。

天晴居酒屋 - 17  

文章標籤

Cindy Lo 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

發跡於永和的的中價位日本料理,

實在價格及親切服務獲得不少新舊朋友喜愛,

如今展店台北市伊通公園旁,平日中午用餐時間板前一位難求,

後頭桌位也陸續被前來享用海鮮丼套餐的上班族填滿,

看著師傅親切應對每位客人的需求,也難怪錵鑶如此高人氣。

錵鑶日本料理(伊通店)-10  

伊通店門面 -

錵鑶日本料理(伊通店)-1  

部份板前座位 -

錵鑶日本料理(伊通店)-38  

當天烤魚限定 -

錵鑶日本料理(伊通店)-35  

其實板前另一邊的座位面對細長水族箱,

內有活波士頓龍蝦、螃蟹等食材,但已有客人入座不便拍照。

錵鑶日本料理(伊通店)-36  

板前後方造景 -

錵鑶日本料理(伊通店)-37  

門邊立牌 -

錵鑶日本料理(伊通店)-30  

後方桌區 -

文章標籤

Cindy Lo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

中山區條通餐廳大多晚間營業,除了前陣子造訪的尚更手打烏龍麵提供午餐,

另外還有一家樂傳屋,主打日式關東煮及各式下酒小菜,

不少上班族結束忙碌工作之餘喜歡在此小酌一杯,其實店家中午11:30半便開始營業。

樂傳屋午餐初訪-10  

大白天的五條通冷冷清清。

樂傳屋午餐初訪-20  

事先訊問店內可否拍照,在廚房忙著的餐廳人員不太願意,

但外場說收斂些在位置上應該ok,另外拍攝食物完全沒問題。

樂傳屋午餐初訪-19  

聽店員這樣說我也不方便起身照相,座位區還請大家依下方照片延伸想像 -

樂傳屋午餐初訪-18  

菜單簡單照一張,以日文為主但都附有圖片,

需要的話笑容可掬的外場人員會努力以有點卡卡的中文解釋 -

樂傳屋午餐初訪-17  

可愛的櫻花筷箸 -

樂傳屋午餐初訪-9  

塩昆布きゅうり $130 -

樂傳屋午餐初訪-8  

昆布小黃瓜的漬物,微酸之下帶出更加明顯的胡麻香氣,

清爽卻又重口味,相當開胃。

文章標籤

Cindy Lo 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

經過好幾季的冰淇淋甜筒大戰似乎毫無趨緩跡象,新店面一家接著一家開,

就連大直甜點名店Yellow Lemon也在近期加入戰局,

設立於信義新天地新光三越A4館地下二樓,

以各式扼殺手機記憶體的冰淇淋甜筒吸引顧客目光。

Yellow Lemon A4-8  

A4地下二樓經改裝,由原先購物商場轉型為精緻地下街美食,

迷你超市及各家主打天然、新鮮現做的餐點進駐,

一下電梯轉個彎,以美食街而言櫃位相對寬敞的Yellow Lemon促立在前 -

Yellow Lemon A4-15  

除了Yellow Lemon本身的吧台區,前方手扶電梯旁也設有數個公共座位 -

Yellow Lemon A4-11  

主廚Andrea Bonaffini正在指導店員如何裝呈擺放特製義式冰淇淋甜筒 -

Yellow Lemon A4-14  

配料 -

Yellow Lemon A4-17  

販售項目以蛋糕櫃及少部份常溫商品、冰/熱咖啡或茶、呈盤甜點、義式冰淇淋為主。

Yellow Lemon A4-1

Yellow Lemon A4-4

工作檯左邊有個黃色亮麗造型蛋糕 -

Yellow Lemon A4-2     

文章標籤

Cindy Lo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

吱吱作響的特製鐵板五花肉(蒜味) -

漢 韓國食堂(깡)中山店 - 2  

最近老往中山區條通覓食,巷弄間的東洋風情有股莫名的吸引力,

再者這一帶不少氣氛熱絡的居酒屋,正餐、小菜幾乎都有中上水準,

自然成為放鬆小酌的最佳選擇之一。

 

喝酒不開車、開車不喝酒,

乖乖坐上捷運至中山站,往林森北路方向走去,

若是由中山北路七條通的標誌轉入巷內,雖和店家地址119巷號碼不符,

不要懷疑,過了林森北路上的小斑馬線不久,漢 韓國食堂會在右手邊出現。

漢 韓國食堂(깡)中山店 - 21

漢 韓國食堂(깡)中山店 - 19

漢 韓國食堂(깡)中山店 - 20      

依店家Facebook上的說明,"漢"在日本有男子漢之意,在韓國則是鐵桶的意思,

店內由兩位男子漢掌廚,而使用的桌椅也是用鐵桶組合而成,店名因而誕生。

漢 韓國食堂(깡)中山店 - 18  

掀開鐵桶座墊後可放置包包,同時避免沾染過多菜味 -

漢 韓國食堂(깡)中山店 - 17  

當天現場共看到三個服務生,其中一位是老闆,年輕日本人在吧台廚房間忙進忙出,

另外是內外場跑的韓國男生及負責外場的台灣女生。

文章標籤

Cindy Lo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()