沖繩B級美食最後一站，從機場往北開約26分鐘，位在宜野湾市的メキシコ，
是家專賣、只賣墨西哥塔可的老店鋪。
帶點美式風情的日本島嶼，
沖繩飲食文化或多或少受到美國影響，當然也有美國人熱愛的各式基本款墨西哥料理，
來到這兒，不妨找幾家西式餐廳試試，
不見得百分百道地，也說不上帶些日式影子，是專屬於沖繩的美墨料理。
門口還擺了幾株仙人掌，搭配效仿墨西哥國旗綠、白、紅色的招牌設計。
位處小馬路旁的メキシコ，還真得自駕造訪才方便到達，
後方有幾個專屬停車位，不少客人其實只是為了外帶暫停一下。
和印象中的墨西哥餐廳氛圍有些不同，整潔、明亮，
不是如市集般熱鬧的mariachi，反而播放著輕柔的鋼琴彈奏樂。
檯面邊緣還有兩把三線弦樂器，好像是上一代老闆留下來的。
拿了兩瓶復古玻璃瓶飲料，店家還附上冰涼的杯子，即便喝烏龍茶也是 -
一人份的tacos有四個，日幣600，多加一個加價日幣150 -
送上來時其實和印象中的墨西哥tacos有點落差，
這餅皮看起來不太一樣? 也完全不像較常見的tortilla玉米餅。
乍聽之下一人份有四個tacos，或許很多，
不過份量其實少少的，走小巧精美路線，
很適合當小零嘴，小餓時順便配著冰涼飲品一同享用。
雖和道地tacos的畫面有些落差，不過メキシコ版本的餅皮還真香、越嚼越是意猶未盡，
比一般tacos的餅皮再薄些，脆感再拉提個幾度，
特別是邊邊顏色較深的部份，香氣有點類似中式早餐店煎大餅的焦香味。
口感像是撒上玉米粉粒的蛋餅皮，有些細細的顆粒感，還帶有彈性，
這餅皮真的很強，即便當零嘴單吃也能撐住全場。
別忘了大量淋上一旁的salsa，
偏向多汁的"醬"，而非滿是切碎蕃茄丁、洋蔥丁和其它佐料的版本，
小辣，讓這帶點甜味的tacos再繃出些鮮明的個性。
不太花時間的話，順道繞過來吧，挺好吃的，
而且這款餅皮，應該不太會在美國和墨西哥當地碰上，
反倒更像是經過沖繩在地翻轉後特有的風味。
另外附上幾張觀光客必經的沖繩世界玉泉洞照片。
像個文化樂園般的地方，其實規模還不小，實際上能看能玩的幾個點好像水準還行，
不過時間有限，抵達時玉泉洞的部份都快接近最後入場時間，
所以僅逛玉泉洞，園內其它設施，像是毒蛇博物公園、南都造酒所等只好跳過，
但好處是幾乎沒人，照相超級方便!
所謂玉泉洞，指的就是鐘乳石洞，數目達100萬根以上，
說是日本國內數量最多、規模最大的鐘乳石洞。
近看有些其實很像大腸頭和....
而且全長有足足5,000公尺，但目前公開區域才890公尺，就已經走上好一陣子，
到出口時搭電梯回到地面，往外一看，遠方是滿滿的草地和農園，
誰會想到它們底下漫延一整片鐘乳石。
面對這景色，竟然有日本女生直呼"感覺好噁心"~
裡頭還有一區藏酒的地方 -
有興趣的話可以前往園區內的南都造酒所洽訊。
走出園區時遇到的小鳥 -
雖沒下海浮潛，但短短三天兩夜沖繩行，陸上活動也算綽綽有餘，
是正好碰上年假價格又漲回去，不然趁著淡季來玩，非常划得來~
メキシコ (Mexico)
沖縄県宜野湾市伊佐3-1-3
098-897-1663
營業時間：10:30 a.m. ~ 6:00 p.m.、星期二星期三公休
*Courtesy of Google Maps
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